- Приблизний збалансований раціон
- Енергетична цінність продуктів
- Кращі рецепти дієтичних страв
- Запечена риба
- Дієтичний сирний суп
Під час використання дієтичного харчування потрібно враховувати той факт, що при заняттях спортом калорійність повинна бути набагато вище. Раціон «1200 калорій» здатний забезпечити повноцінне і збалансоване харчування. Ця дієта викликає дискомфорт тільки в тому, що доводиться щодня підраховувати з'їдені калорії.
Приблизний збалансований раціон
Раціон можна скласти зі звичайних продуктів. Для зручного складання меню важливо вивчити, в яких продуктах міститься певна кількість калорій. Дієта на 1200 калорій в день повинна розподілятися на 5 прийомів їжі.
Зразкове меню на тиждень:
- сніданок (Калорійність 300 одиниць): яєчня з двох яєць на пару, скибочку хліба, банан;
- другий сніданок (калорійність 200 одиниць): 80 грам сухофруктів;
- обід (калорійність 400 одиниць): макарони, нежирний сир;
- полуденок (калорійність 120 одиниць): нежирний йогурт;
- вечеря (калорійність 200 одиниць): відварений рис і овочевий салат.
Ось таким способом можна скласти збалансований раціон. Для цього потрібно знати, скільки калорій міститься в певному продукті.
Калорійність 120 одиниць міститься в:
- половині бублика;
- шматочку шоколаду (4 квадратика);
- нежирному йогурті;
- 200 грамах будь-якого фрукта.
Калорійність 200 одиниць міститься в:
- 300 мл молока;
- 30 грамах горіхів;
- 40 грамах печива ;
- 50 грамах сиру;
- 200 мл йогурту;
- 300 грамах ківі;
- 550 грамах дині;
- 300 грамах винограду;
- 90 грамах хліба;
- трьох відварених яйцях;
- 80 грамах кураги;
- 60 грамах висівок.
Енергетична цінність продуктів
Щоб скласти дієту на 1200 калорій в день і детально розписати меню на тиждень з простих продуктів, потрібно знати енергетичну цінність продуктів.
- Вівсяні пластівці - 170 ккал.
- Відварене яйце - 75 ккал.
- Бутерброди (з ковбасою і сиром) - 230 ккал.
- Нежирний сир - 110 ккал.
- Йогурт - 165 ккал.
- Банан - 125 ккал.
- Апельсин - 45 ккал.
- Яблуко - 70 ккал.
- Гречка або макарони - 155 ккал.
- Суп з овочів - 100 ккал (курячий бульйон 65 ккал).
- Пельмені - 600 ккал.
- Відварене філе курки - 220 ккал.
- Яловича котлета - 360 ккал.
- Сосиски - 275 ккал.
- Печена або варену картоплю - 85-100 ккал.
- Овочі приготовлені на пару - 190 ккал.
- Кава - 8 ккал.
- Чай - 55 ккал.
- Молоко (250 мл) - 110 ккал.
- Білий хліб (100 грам) - 265 ккал.
- Мед (1 ч. Л.) - 40 ккал.
Кращі рецепти дієтичних страв
Складати дієту на 1200 калорій в день і розписувати меню на тиждень з простих продуктів кожен бажаючий може не зі звичайних інгредієнтів. Можна приготувати багато різних дієтичних рецептів приготування при сприятливих режимах термічної обробки.
Запечена риба
Складові:
- будь-яка нежирна риба;
- ріпчаста цибуля - 1 штука (велика головка);
- рослинна олія;
- голландський сир - 40 грам.
приготування:
- Очистити рибу, нарізати шматочками. Підготовлені шматочки обсипати приправами і викласти в спеціальну форму для випічки.
- Нарізати цибулю і обсипати рибу, зверху полити олією.
- Накриваємо рибу фольгою і відправляємо в духовку.
- За пару хвилин до готовності витягуємо рибу, посипаємо подрібненою зеленню і тертим сиром. Відправляємо блюдо ще на 2 хвилини в духовку, поки не розплавиться сир.
Дієтичний сирний суп
Складові:
- картопля - 2 штуки;
- морква - 2 штуки;
- петрушка і селера - 2 кореня;
- кабачок - 1 штука;
- болгарський перець - 1 штука;
- плавлений сир.
приготування:
- Всі овочі необхідно очистити і нарізати шматочками. Коренеплоди попередньо відварити до готовності у воді.
- Потім подрібнити все відварені овочі блендером, додати сіль і спеції, плавлений сир.
- Довести до кипіння.
Домашня сирна запіканка
Складові:
- 300 грам нежирного сиру;
- 1 куряче яйце;
- 30 грам родзинок;
- 40 грам манки;
- 40 грам цукру.
приготування:
- Всі інгредієнти з'єднати і змішати до однорідної консистенції.
- Попередньо замочити родзинки, після чого злити і змішати з сирною масою.
- Підготовлену суміш слід викласти в спеціальну форму і запікати 20 хвилин.
остигнула запіканку дістаємо з форми, ріжемо на порційні шматочки і подаємо до столу разом з ягодами і йогуртом.