- Три простих ради по заміні інгредієнтів у страві Щоб приготувати корисну страву швидко і смачно,...
- заміна яєць
- Заміна масла в випічці
- Три простих ради по заміні інгредієнтів у страві
- Заміна дріжджів в випічці
- заміна яєць
- Заміна масла в випічці
- Три простих ради по заміні інгредієнтів у страві
- Заміна дріжджів в випічці
- заміна яєць
- Заміна масла в випічці
- Три простих ради по заміні інгредієнтів у страві
- Заміна дріжджів в випічці
- заміна яєць
- Заміна масла в випічці
- Три простих ради по заміні інгредієнтів у страві
- Заміна дріжджів в випічці
- заміна яєць
- Заміна масла в випічці
Три простих ради по заміні інгредієнтів у страві
Щоб приготувати корисну страву швидко і смачно, необов'язково потрібно слідувати рецептом. Якщо у тебе не вистачає якихось інгредієнтів або ти просто сама не хочеш їх додавати, дотримуючись правильного харчування, не потрібно відкладати процес приготування. Ми розповімо, як легко можна замінити деякі продукти так, щоб страва не втратила свій апетитний вигляд.
Заміна дріжджів в випічці
Часто ті, хто дотримується здорового харчування відмовляються від дріжджовий випічки, однак надати повітряну форму тесту все-таки хочеться. Для пишності тесту замість дріжджів може бути використана сода або кондитерський розпушувач. Заміна дріжджів може бути в випічці з підвищеною кислотністю тесту, т. Е. Тісто, приготоване на кефірі, сироватці, кислому молоці. Звичайно такий самий структури і смаку, як у випічки, на дріжджовому тесті не вийде. Якщо тісто прісне (на молоці, воді), соду слід «погасити» оцтом або соком лимона. Якщо ти використовуєш дріжджі, то їх необхідно розводити в теплій воді, тоді як для дріжджового тіста температура не принципова. З'їсти таку випічку потрібно якомога швидше, тим більше якщо в ній невеликий вміст вершкового масла.
заміна яєць
Якщо вдома не виявилося яєць, їх можна замінити сумішшю пшеничного або вівсяної муки і води або молока. Основний рецепт - 1 стакан сухого молока і 2 склянки води. При приготуванні печінки, моркви, картоплі застосування яєць може бути опущено в цілому. Якщо молоко і яйця не вписуються в дієту, їх може замінити легкий м'ясний бульйон.
Фрикадельки, котлети, біфштекси і інші блюда з фаршу, де використовуються яйця можна використовувати картопляне пюре, 1-2 столові ложки пшеничного борошна або кукурудзяного крохмалю.
У приготуванні солодких хлібобулочних виробів підходять різні фруктові соки і ягідні варення як замінники яєць. 1 чашка фруктів або ягід замінює одне яйце. Змазування тіста яйцем може бути повністю виключено - змащуйте водою з цукром, варенням або молоком.
Млинці та рідке тісто для млинців успішно вийде і без яєць. Використовуйте 1 столову ложку картопляного крохмалю, 2 столові ложки соєвого борошна або 30 г подрібненого тофу замість одного яйця.
Заміна масла в випічці
Ви можете замінити вершкове масло на рослинну, по крайней мере, в усіх стравах, в яких використовується рідке або розтоплене вершкове масло або маргарин. Проте, смак буде трохи інший, і заміна дасть інший аромат випічці. Якщо присмак в результаті не так важливий для вас, можна частково замінити масло, наприклад, навпіл, або 60% рослинної олії і 40% вершкового.
Сподіваємося, що наші поради будуть тобі корисні, не бійся експериментувати з інгредієнтами і у тебе все вийде.
Ще більше цікавих статей ти знайдеш в розділі «Блог»
Щоб готувати незвичайні і смачні страви, скористайся нашими рецептами .
Три простих ради по заміні інгредієнтів у страві
Щоб приготувати корисну страву швидко і смачно, необов'язково потрібно слідувати рецептом. Якщо у тебе не вистачає якихось інгредієнтів або ти просто сама не хочеш їх додавати, дотримуючись правильного харчування, не потрібно відкладати процес приготування. Ми розповімо, як легко можна замінити деякі продукти так, щоб страва не втратила свій апетитний вигляд.
Заміна дріжджів в випічці
Часто ті, хто дотримується здорового харчування відмовляються від дріжджовий випічки, однак надати повітряну форму тесту все-таки хочеться. Для пишності тесту замість дріжджів може бути використана сода або кондитерський розпушувач. Заміна дріжджів може бути в випічці з підвищеною кислотністю тесту, т. Е. Тісто, приготоване на кефірі, сироватці, кислому молоці. Звичайно такий самий структури і смаку, як у випічки, на дріжджовому тесті не вийде. Якщо тісто прісне (на молоці, воді), соду слід «погасити» оцтом або соком лимона. Якщо ти використовуєш дріжджі, то їх необхідно розводити в теплій воді, тоді як для дріжджового тіста температура не принципова. З'їсти таку випічку потрібно якомога швидше, тим більше якщо в ній невеликий вміст вершкового масла.
заміна яєць
Якщо вдома не виявилося яєць, їх можна замінити сумішшю пшеничного або вівсяної муки і води або молока. Основний рецепт - 1 стакан сухого молока і 2 склянки води. При приготуванні печінки, моркви, картоплі застосування яєць може бути опущено в цілому. Якщо молоко і яйця не вписуються в дієту, їх може замінити легкий м'ясний бульйон.
Фрикадельки, котлети, біфштекси і інші блюда з фаршу, де використовуються яйця можна використовувати картопляне пюре, 1-2 столові ложки пшеничного борошна або кукурудзяного крохмалю.
У приготуванні солодких хлібобулочних виробів підходять різні фруктові соки і ягідні варення як замінники яєць. 1 чашка фруктів або ягід замінює одне яйце. Змазування тіста яйцем може бути повністю виключено - змащуйте водою з цукром, варенням або молоком.
Млинці та рідке тісто для млинців успішно вийде і без яєць. Використовуйте 1 столову ложку картопляного крохмалю, 2 столові ложки соєвого борошна або 30 г подрібненого тофу замість одного яйця.
Заміна масла в випічці
Ви можете замінити вершкове масло на рослинну, по крайней мере, в усіх стравах, в яких використовується рідке або розтоплене вершкове масло або маргарин. Проте, смак буде трохи інший, і заміна дасть інший аромат випічці. Якщо присмак в результаті не так важливий для вас, можна частково замінити масло, наприклад, навпіл, або 60% рослинної олії і 40% вершкового.
Сподіваємося, що наші поради будуть тобі корисні, не бійся експериментувати з інгредієнтами і у тебе все вийде.
Ще більше цікавих статей ти знайдеш в розділі «Блог»
Щоб готувати незвичайні і смачні страви, скористайся нашими рецептами .
Три простих ради по заміні інгредієнтів у страві
Щоб приготувати корисну страву швидко і смачно, необов'язково потрібно слідувати рецептом. Якщо у тебе не вистачає якихось інгредієнтів або ти просто сама не хочеш їх додавати, дотримуючись правильного харчування, не потрібно відкладати процес приготування. Ми розповімо, як легко можна замінити деякі продукти так, щоб страва не втратила свій апетитний вигляд.
Заміна дріжджів в випічці
Часто ті, хто дотримується здорового харчування відмовляються від дріжджовий випічки, однак надати повітряну форму тесту все-таки хочеться. Для пишності тесту замість дріжджів може бути використана сода або кондитерський розпушувач. Заміна дріжджів може бути в випічці з підвищеною кислотністю тесту, т. Е. Тісто, приготоване на кефірі, сироватці, кислому молоці. Звичайно такий самий структури і смаку, як у випічки, на дріжджовому тесті не вийде. Якщо тісто прісне (на молоці, воді), соду слід «погасити» оцтом або соком лимона. Якщо ти використовуєш дріжджі, то їх необхідно розводити в теплій воді, тоді як для дріжджового тіста температура не принципова. З'їсти таку випічку потрібно якомога швидше, тим більше якщо в ній невеликий вміст вершкового масла.
заміна яєць
Якщо вдома не виявилося яєць, їх можна замінити сумішшю пшеничного або вівсяної муки і води або молока. Основний рецепт - 1 стакан сухого молока і 2 склянки води. При приготуванні печінки, моркви, картоплі застосування яєць може бути опущено в цілому. Якщо молоко і яйця не вписуються в дієту, їх може замінити легкий м'ясний бульйон.
Фрикадельки, котлети, біфштекси і інші блюда з фаршу, де використовуються яйця можна використовувати картопляне пюре, 1-2 столові ложки пшеничного борошна або кукурудзяного крохмалю.
У приготуванні солодких хлібобулочних виробів підходять різні фруктові соки і ягідні варення як замінники яєць. 1 чашка фруктів або ягід замінює одне яйце. Змазування тіста яйцем може бути повністю виключено - змащуйте водою з цукром, варенням або молоком.
Млинці та рідке тісто для млинців успішно вийде і без яєць. Використовуйте 1 столову ложку картопляного крохмалю, 2 столові ложки соєвого борошна або 30 г подрібненого тофу замість одного яйця.
Заміна масла в випічці
Ви можете замінити вершкове масло на рослинну, по крайней мере, в усіх стравах, в яких використовується рідке або розтоплене вершкове масло або маргарин. Проте, смак буде трохи інший, і заміна дасть інший аромат випічці. Якщо присмак в результаті не так важливий для вас, можна частково замінити масло, наприклад, навпіл, або 60% рослинної олії і 40% вершкового.
Сподіваємося, що наші поради будуть тобі корисні, не бійся експериментувати з інгредієнтами і у тебе все вийде.
Ще більше цікавих статей ти знайдеш в розділі «Блог»
Щоб готувати незвичайні і смачні страви, скористайся нашими рецептами .
Три простих ради по заміні інгредієнтів у страві
Щоб приготувати корисну страву швидко і смачно, необов'язково потрібно слідувати рецептом. Якщо у тебе не вистачає якихось інгредієнтів або ти просто сама не хочеш їх додавати, дотримуючись правильного харчування, не потрібно відкладати процес приготування. Ми розповімо, як легко можна замінити деякі продукти так, щоб страва не втратила свій апетитний вигляд.
Заміна дріжджів в випічці
Часто ті, хто дотримується здорового харчування відмовляються від дріжджовий випічки, однак надати повітряну форму тесту все-таки хочеться. Для пишності тесту замість дріжджів може бути використана сода або кондитерський розпушувач. Заміна дріжджів може бути в випічці з підвищеною кислотністю тесту, т. Е. Тісто, приготоване на кефірі, сироватці, кислому молоці. Звичайно такий самий структури і смаку, як у випічки, на дріжджовому тесті не вийде. Якщо тісто прісне (на молоці, воді), соду слід «погасити» оцтом або соком лимона. Якщо ти використовуєш дріжджі, то їх необхідно розводити в теплій воді, тоді як для дріжджового тіста температура не принципова. З'їсти таку випічку потрібно якомога швидше, тим більше якщо в ній невеликий вміст вершкового масла.
заміна яєць
Якщо вдома не виявилося яєць, їх можна замінити сумішшю пшеничного або вівсяної муки і води або молока. Основний рецепт - 1 стакан сухого молока і 2 склянки води. При приготуванні печінки, моркви, картоплі застосування яєць може бути опущено в цілому. Якщо молоко і яйця не вписуються в дієту, їх може замінити легкий м'ясний бульйон.
Фрикадельки, котлети, біфштекси і інші блюда з фаршу, де використовуються яйця можна використовувати картопляне пюре, 1-2 столові ложки пшеничного борошна або кукурудзяного крохмалю.
У приготуванні солодких хлібобулочних виробів підходять різні фруктові соки і ягідні варення як замінники яєць. 1 чашка фруктів або ягід замінює одне яйце. Змазування тіста яйцем може бути повністю виключено - змащуйте водою з цукром, варенням або молоком.
Млинці та рідке тісто для млинців успішно вийде і без яєць. Використовуйте 1 столову ложку картопляного крохмалю, 2 столові ложки соєвого борошна або 30 г подрібненого тофу замість одного яйця.
Заміна масла в випічці
Ви можете замінити вершкове масло на рослинну, по крайней мере, в усіх стравах, в яких використовується рідке або розтоплене вершкове масло або маргарин. Проте, смак буде трохи інший, і заміна дасть інший аромат випічці. Якщо присмак в результаті не так важливий для вас, можна частково замінити масло, наприклад, навпіл, або 60% рослинної олії і 40% вершкового.
Сподіваємося, що наші поради будуть тобі корисні, не бійся експериментувати з інгредієнтами і у тебе все вийде.
Ще більше цікавих статей ти знайдеш в розділі «Блог»
Щоб готувати незвичайні і смачні страви, скористайся нашими рецептами .
Три простих ради по заміні інгредієнтів у страві
Щоб приготувати корисну страву швидко і смачно, необов'язково потрібно слідувати рецептом. Якщо у тебе не вистачає якихось інгредієнтів або ти просто сама не хочеш їх додавати, дотримуючись правильного харчування, не потрібно відкладати процес приготування. Ми розповімо, як легко можна замінити деякі продукти так, щоб страва не втратила свій апетитний вигляд.
Заміна дріжджів в випічці
Часто ті, хто дотримується здорового харчування відмовляються від дріжджовий випічки, однак надати повітряну форму тесту все-таки хочеться. Для пишності тесту замість дріжджів може бути використана сода або кондитерський розпушувач. Заміна дріжджів може бути в випічці з підвищеною кислотністю тесту, т. Е. Тісто, приготоване на кефірі, сироватці, кислому молоці. Звичайно такий самий структури і смаку, як у випічки, на дріжджовому тесті не вийде. Якщо тісто прісне (на молоці, воді), соду слід «погасити» оцтом або соком лимона. Якщо ти використовуєш дріжджі, то їх необхідно розводити в теплій воді, тоді як для дріжджового тіста температура не принципова. З'їсти таку випічку потрібно якомога швидше, тим більше якщо в ній невеликий вміст вершкового масла.
заміна яєць
Якщо вдома не виявилося яєць, їх можна замінити сумішшю пшеничного або вівсяної муки і води або молока. Основний рецепт - 1 стакан сухого молока і 2 склянки води. При приготуванні печінки, моркви, картоплі застосування яєць може бути опущено в цілому. Якщо молоко і яйця не вписуються в дієту, їх може замінити легкий м'ясний бульйон.
Фрикадельки, котлети, біфштекси і інші блюда з фаршу, де використовуються яйця можна використовувати картопляне пюре, 1-2 столові ложки пшеничного борошна або кукурудзяного крохмалю.
У приготуванні солодких хлібобулочних виробів підходять різні фруктові соки і ягідні варення як замінники яєць. 1 чашка фруктів або ягід замінює одне яйце. Змазування тіста яйцем може бути повністю виключено - змащуйте водою з цукром, варенням або молоком.
Млинці та рідке тісто для млинців успішно вийде і без яєць. Використовуйте 1 столову ложку картопляного крохмалю, 2 столові ложки соєвого борошна або 30 г подрібненого тофу замість одного яйця.
Заміна масла в випічці
Ви можете замінити вершкове масло на рослинну, по крайней мере, в усіх стравах, в яких використовується рідке або розтоплене вершкове масло або маргарин. Проте, смак буде трохи інший, і заміна дасть інший аромат випічці. Якщо присмак в результаті не так важливий для вас, можна частково замінити масло, наприклад, навпіл, або 60% рослинної олії і 40% вершкового.
Сподіваємося, що наші поради будуть тобі корисні, не бійся експериментувати з інгредієнтами і у тебе все вийде.
Ще більше цікавих статей ти знайдеш в розділі «Блог»
Щоб готувати незвичайні і смачні страви, скористайся нашими рецептами .