Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Торт "Мурашник" за півгодини

Fascinadora Кухарчук 0 рівня

  • 16 червня 2015 року, 11:59
  • 4400

Не відкрию Америку, цей мурашник - з покупного печива. Моє ж ноу-хау полягає в варіації крему. Такого на кухарчука я не знайшла.

1. Дістаємо з холодильника вершкове масло. І кокосове (якщо воно "живе" в холодильнику) - теж. Нехай поки розм'якшуються.
2. Подрібнюємо печиво. Я спробувала і в блендері і качалкою (в поліетиленовому пакеті) - качалкою сподобалося більше. Залишки доламують руками.
3. Подрібнюємо горіхи (у мене - суміш мигдалю і фундука) і змішуємо їх з печивом.
4. В окремій ємності готуємо крем: змішуємо згущене молоко, урбеч, вершкове і кокосова олія.
Урбеч бажано брати солодкуватий від природи, наприклад, з абрикосовою кісточки або арахісу. У мене якраз була суміш цих двох видів. Особисто на мій смак 4 ч. Л. з гіркою - найоптимальніше кількість урбеча на таку кількість інгредієнтів. Якщо додати більше, буде занадто ситно (але тут, я думаю, ті, хто знають смак урбеча, зрозуміють про що я).
Кокосове масло у мене не встигло розтанути і я додатково розтопила його до рідкого стану в каструльці на плиті.
Перемішуємо все до однорідного стану (я використовувала міксер, тільки в цьому випадку рідке кокосове масло краще додавати тонкою цівкою, щоб не розприскувалося).
5. Змішуємо крем і сухі інгредієнти. Спочатку ложкою, потім руками. Руками викладаємо на блюдо (велику тарілку), формуючи гірку. Можна також використовувати порційні тарілки - так буде гарніше 1
Зверху для прикраси посипаємо маком. Можна використовувати також тертий шоколад або зовсім дрібну горіхову крихту.
6. Прибираємо в холодильник для застигання. Я залишала на ніч.
Урбеч за рахунок того, що зроблений з горіхів, а також має потрібної нам консистенцією (тягучий, але не твердий), є ідеальним доповненням до крему - дає додатковий горіховий смак і аромат, а також додає ситості. Ну і звичайно ж, так як це продукт холодного приготування, в ньому зберігаються поживні речовини горіхів і вони залишаються в нашому тортик

  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.