Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Процедура вторинної перегонки самогону: детальний рецепт

  1. Для чого слід проводити вторинну перегонку самогону?
  2. Три ключові етапи процедури
  3. I. Напій потрібно розбавити
  4. II. процес очищення
  5. III. Фінальна стадія - процес перегону напою


Для того щоб якість самогону значно зросла, важливо ретельно видаляти з напою всілякі зайві домішки. Здійснити це ви можете шляхом проведення ще однієї додаткової фракційної перегонки. Підсумковий продукт став в народі назву «подвійним самогоном».

Щоб друга перегонка самогону здійснилася належним чином, вам доведеться затратити трохи більше годин, ніж в звичайному випадку (витратити доведеться десь від трьох до чотирьох годин реального часу). У фінальному варіанті перед вами постане вже досить чистий дистилят, який не має сторонніх запахів і зайвих домішок.

Вторинна перегонка проводиться практично для будь-якого самогону. Не має особливого значення, який саме вид сировини використовувався при створенні напою. Необхідно пам'ятати той факт, що навіть якщо алкоголь був вигнаний давним-давно, то в будь-якому випадку є можливість поліпшити його смакові якості. У даній статті ми розповімо нашим читачам про те, як перегнати самогон вдруге в домашніх умовах.

Для чого слід проводити вторинну перегонку самогону?

За часів Київської Русі, як представники вищих шарів суспільства, так і простий народ не гребували гулянка
За часів Київської Русі, як представники вищих шарів суспільства, так і простий народ не гребували гулянка. Зазвичай народ займався власноручним виготовленням бражки, і з превеликим задоволенням її споживав. В ту пору ще ніхто толком не володів методом створення дистиляту. Брага готувалася з усіх інгредієнтів, які перебували в житло або поза ним - в городі.

Лікарі нині в один голос почали твердити про шкоду бражки для здоров'я споживача. Такі ось закиди в бік традиційного алкогольного напою надходили на підставі того, що брага містить певну кількість ацетону, сивушних масел, альдегіду.

Є ще чимала кількість речовин, здатних завдати шкоди організму людини.

Для видалення з браги всіх шкідливих домішок можна скористатися найпростішим методом. По завершенню вторинної перегонки напою ви отримуєте абсолютно чистий і нешкідливий продукт.

Три ключові етапи процедури

Будь-який фахівець, який займається вигонки описуваного нами продукту, володіє власним набором різних правил, хитрощів, секретів, а також нюансів.

Найважливіше в перегонці самогону - це те, що процедура повинна пройти якомога якісніше, для чого і потрібно виконати кожен з основних етапів.

I. Напій потрібно розбавити

Не має значення, який саме спосіб приготування алкогольного напою був обраний виробником, фортеця, яка вийде у вихідній сировині, до здійснення перегонки повинна становити від тридцяти п'яти відсотків до сорока. Інакше велика ймовірність того, що прилади, які використовуються при виготовленні, стануть непрацездатними, а вся територія вашої кухні перетвориться незрозуміло в що.

Тому до приміщення матеріалу в відділення пристрою потрібно його гарненько розбавити. Робиться процедура з метою:

  1. Запобігання розриву самогонного апарату спиртовими парами.
  2. Видалення з етилового спирту важких і шкідливих домішок ефективним і дуже швидким способом. Коли відсоток фортеці виявиться високим, тоді молекулярні зв'язки в матеріалі стануть міцнішими.

Щоб розбавити алкогольний напій, виробником повинна використовуватися виключно фільтрована вода. Необхідно, щоб рідина була прохолодною. Перед процедурою приготування можете помістити рідину на поличку холодильника. При використанні такого методу приготування самогону вода повинна додаватися поступово.

II. процес очищення

Використання фракційної перегонки зазвичай має на увазі ретельний процес очищення самогону, що виконується в попередньому вигляді. Виробник вільний скористатися одним з декількох методів, для чого йому потрібно мати при собі:

  1. Картон фільтрована або папір.
  2. Марганцівку.
  3. Вугілля активоване.
  4. Вугілля деревне.

Самим ретельним способом очищення речовини є метод застосування марганцівки. Необхідно дотримати кожну пропорцію, виконуючи послідовно весь порядок дій:

  1. На самому початку розчин, виготовлений на основі п'ятдесяти мілілітрів кип'яченої води і двох грам марганцівки повинен розподілятися на кожен 1л сировини. Коли ж відбудеться процес розчинення кристалів кошти, придбаного в аптеці, потрібно буде отриманий склад опустити в алкогольний напій.
  2. Після виконаних дій необхідно залишити сировину на термін до десяти годин для відстоювання.
  3. На самому дні використовуваної ємності виникне осад.
  4. Подальший порядок дій буде такий: ви проціджуєте самогон через звичайну ватку або фланель, опускається завжди в область воронки. Через неї буде проціджують і сам алкогольний напій.

Після проведення фільтрації вже здійснюється вторинна процедура перегонки алкогольного напою.

III. Фінальна стадія - процес перегону напою

  1. На самому початку здійснюється приготування самогонного апарату. Він повинен ретельно промити, і після його доведеться дуже акуратно зібрати. Коли ви безпосередньо приступаєте до процедури, то необхідно пам'ятати найважливіші моменти.
  2. Загальний обсяг продукту містить до десяти відсотків "голови". Дана фракція використовується зазвичай тільки заради знезараження об'єктів, очищення різних поверхонь. Містить вона велика кількість шкідливих речовин, тому її не можна приймати в організм.
  3. Слідкуйте в процесі перегонки за кожним оборотом за допомогою спірометра.
  4. Постарайтеся визначити період видалення головної частини самогону шляхом використання нюху.

відеоурок


Ми підібрали для вас цікаві метаріали:

Для чого слід проводити вторинну перегонку самогону?
Для чого слід проводити вторинну перегонку самогону?
  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.