1. склад
2. Корисні якості
3. Користь житніх висівок при схудненні
4. Гранульовані або розсипні житні висівки. Які вибрати?
5. Як правильно вживати житні висівки?
6. Протипоказання

Житні висівки як продукт харчування використовуються не так часто, як, наприклад, висівки вівсяні , а дарма. Багатий хімічний склад житніх висівок робить продукт відмінним засобом профілактики від виникнення різних захворювань. Користь і шкода житніх висівок використовуються і дієтологами, але основі даного продукту побудовано безліч формул правильного харчування.

склад

Житні висівки є оболонку після очищення зерен. Відходи від перемолу житнього борошна мають унікальні властивості завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу, а також значному вмісту клітковини. За зовнішнім виглядом житні висівки є суху розсипчасту суміш або гранули, які мають світло-коричневим відтінком і приємним ароматом свіжого хліба.

У складі житніх висівок міститься значна кількість клітковини, загальний її обсяг займає близько 40% від всієї маси продукту. Клітковина максимально корисна для організму тим, що сприяє активізації працездатності всіх систем травного процесу. Користь несе клітковина і при процесі схуднення, так як формує і стабілізує роботу обміну речовин, що є активним показником в процесі позбавлення організму від зайвої ваги.

З вітамінізованого складу відмічено утримання великої кількості вітамінів А, Е, всієї підгрупи В. Серед мінералів позначені такі компоненти, як залізо, йод, фосфор, хром, селен, цинк, магній, кальцій. Допоміжними компонентами служать: антиоксиданти, кислоти - Омега-3; Омега-6, полісахариди, ферменти, пантотенова кислота, амінокислоти.

Активно використовуються при схудненні житні висівки, калорійність такого продукту дорівнює - на 100 гр. 210 калорій. Але з огляду на те, що щоденна доза препарату не перевищує 30-ти гр., То продукт стає незамінним в дієтичному харчуванні.

Унікальне якість житніх висівок укладено в тому, що вони не містять в своєму складі і малої частки жирів. Потрапляючи в організм, продукт активно провокує вироблення енергії, а не відкладається в підшкірному шарі тіла. Більш того, житні висівки допомагають надовго насичувати організм і викликають тривалий час відчуття голоду.

Корисні якості

Повноцінний хімічний склад продукту є запорукою користі для організму. Звичайно, панацеєю від усіх хвороб житні висівки стати не можуть, але вони цілком зможуть стати засобом для комплексної терапії від того чи іншої недуги. Чим же корисні житні висівки?

• Продукт показаний до обов'язкового вживання при цукровому діабеті, тому що, потрапляючи в організм, сприяють нормалізації рівня вмісту цукристих речовин в крові;
• Значний вміст йоду в житніх висівках допомагає їм стати надійною профілактикою проти розвитку захворювань щитовидної залози. Продукт стимулює в організмі нестачу йоду, а також провокує щитовидну залозу на вироблення гормонів;
• Житні висівки показані при зниженні імунних сил, продукт відмінно заповнює організм необхідними компонентами, тим самим покращуючи загальний тонус всіх внутрішніх систем. Регулярне вживання продукту сприяє активації захисних сил організму, а також стимулює активність захисних сил в боротьбі з атакою вірусних і простудних інфекцій;
• Для сердечників житні висівки несе неоціненну користь - вони сприяють посиленню кровотоку, допомагають нормалізувати рівень артеріального тиску, очищають судини від атеросклеротичних бляшок;
• Доведено користь житніх висівок в боротьбі з раковими пухлинами. Потрапляючи в організм, продукт активно знищення сприятливу для розвитку патогенних клітин середу. Дана якість ефективно і в профілактичних цілях, і при лікуванні онкологічних хвороб;
• Показано вживання житніх висівок і при схильності організму до утворення жовчнокам'яної хвороби - продукт сприяє посиленню вироблення жовчі, тим самим запобігаючи її застій і освіту накопичень;
• Житніми висівками можна вилікувати запор, вони справляються навіть з хронічними формами розлади шлунка. Потрапляючи в кишечник, продукт сприяє розм'якшенню і висновку природним шляхом застарілих відкладень. Продукт нормалізує мікрофлору кишечника, тим самим позбавляючи людину від дисбактеріозу, метеоризму;
• Показаний прийом житніх висівок майбутнім матусям. По-перше, продукт ефективно і повноцінно насичує організм вагітної жінки всіма поживними і життєво необхідними компонентами. По-друге, він сприяє усуненню розлади шлунка (запору), яким часто страждають майбутні матусі;
• У косметології житні висівки також знайшли своє ефективне застосування. Продукт активно використовується для оздоровлення волосся. Для того, щоб приготувати чудодійний засіб потрібно 250 гр. житніх висівок залити повними 2-ма склянками крутого окропу. Отриманий склад знову довести до свого кипіння, після - остудити і намазати поверхню локонів. Для посилення оздоровчого ефекту необхідно голову укутати целофановим пакетом і загорнути махровим рушником, тобто створити ефект лазні. Протримати житнє маску на локони потрібно не менше 1 години, а ще краще - і довше. Після цього, маска змивається помірно-теплою проточною водою без використання шампуню або іншого засобу для миття голови. Регулярне використання оздоровлюючий маски допомагає локонам придбати м'якість, шовковистість, зробить структуру пасом міцніше, позбавить від перетину кінчиків, а заодно, і зміцнить коріння волосся і, звичайно, позбавить шкіру голови від лупи.
  

Користь житніх висівок при схудненні

В дієтології активно використовуються житні висівки для схуднення. У складі корисного продукту харчових волокон, які активно сприяють очищенню організму і відновлення працездатності обміну речовин. Цінується і низька калорійність житніх висівок, що є важливою основою при позбавленні від зайвої ваги.

Дієтологи виділили основні фактори, за рахунок яких відбувається швидке і максимально ефективне позбавлення від зайвої ваги:

1. Клітковина в складі житніх висівок при попаданні в шлунок, сприяє вгамування почуття голоду і провокує тривале відчуття ситості;
2. Регулярне вживання продукту сприяє протистоянню всмоктування вуглеводів в кров;
3. Житні висівки виступають в якості засобу для чищення - вони активно виводять з організму всі непотрібні компоненти, які сприяють накопиченню зайвої ваги.

Коли в якості активного продукту харчування використовуються житні висівки, як застосовувати для схуднення?

Дієтологи рекомендують замінювати вечерю порцією житніх висівок. Для цього продукт замочується в склянці кефіру і випивається під час прийняття вечері. Можна приготувати і салат на основі житніх висівок. Для цього необхідно попередньо заварити в окропі 1 ст. ложку зазначеного продукту, а потім перемішати розбухлу масу з дрібними шматочками фруктів.

Вечірнє вживання висівок допомагає ліквідувати почуття нічного голоду, що посприяє виключенню переїдання в нічний час.

Крім цього, існує й інший спосіб схуднення: потрібно за півгодини до основного прийому їжі їсти по 1 ст. ложці корисних житніх висівок і запивати їх великою кількістю теплої води (близько 3-х повних склянок). Даний рецепт схуднення гарантує, що в процесі обіду, вечері чи сніданку людина не зможе з'їсти велику порцію звичних для нього страв.

У деяких людей виникає цілком закономірна проблема, які висівки корисніше: пшеничні або житні? Фахівці зі здорового харчування вказують, що в процесі схуднення несуть величезну користь всі види висівок, вони сприяють наповненню шлунка і протистоять загострення почуття голоду. Звичайно, в пшеничних і житніх висівок зовсім різний хімічний склад, але і той, і інший вид продукту корисний для нормалізації працездатності всіх до єдиного внутрішніх систем.

Гранульовані або розсипні житні висівки. Які вибрати?

Коли в харчуванні використовуються житні висівки, користь і шкода їх доведені. Але продукт випускається в продаж в двох варіаціях: розсипні і гранульовані житні висівки. Як же зробити тільки правильний вибір?

Як правильно вживати житні висівки?

Корисний для організму продукт можна їсти в будь-який час протягом дня, нехай це буде або сніданок, або ж обід, або вечеря. Новий продукт в раціон людини вводять поступово, починати потрібно з включення по 1 ч. Ложці житніх висівок на добу. Якщо організм не виявляє негативних реакцій, то дозволено довести норму житніх висівок до рекомендованого дозування.

Фахівці зі здорового харчування раджу вживати в цілях оздоровлення або схуднення близько 30-60 гр. житніх висівок за добу. Важливо використовувати курсове вживання корисного продукту, наприклад 2 тижні - прийом; 2 тижні - перерва (або місяць через місяць). Дана умова обумовлено тим, що сильні очищаючі якості житніх висівок при їх тривалому вживанні можуть посприяти вихолощування організму.

Протипоказання

Навіть такий корисний і лікувальний продукт має ряд протипоказань, які важливо враховувати перед прийомом житніх висівок.

Препарат протипоказаний до вживання при:

• кишкових інфекціях в гострій стадії;
• наявності спік в черевній порожнині;
• хронічних або патологічних загостреннях хвороб в травному тракті. [vsw id = "OorBqOxTh_E» source = "youtube" width = "425" height = "344" autoplay = "no"]

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.