Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Томатний сік - користь і шкода, рецепти приготування томатного соку

  1. Користь томатного соку
  2. Томатний сік, протипоказання
  3. Томатний сік для схуднення
  4. Томатний сік, рецепт
  5. Для того, щоб зробити дуже смачний томатний сік на зиму, вам треба буде взяти такі інгредієнти:
  6. Рецепт приготування:
  7. Коктейль з томатним соком
  8. Для того, щоб приготувати смачний коктейль на основі томатного соку. вам потрібно буде взяти такі продукти:
  9. Рецепт приготування:
  10. Томатний сік з перцем і розмарином
  11. Томатний коктейль з імбиром і чилі

Томатний сік, користь і шкода якого сьогодні обговорюється досить часто, один з найпопулярніших соків з овочів. Він широко застосовується в кулінарії, він дуже корисний, більш того, він просто неймовірно смачний і легко і просто готується. Напевно, немає жодної людини, який не пробував би томатного соку. А шанувальників у нього також дуже багато. І, перш ніж ми поговоримо про те, що можна приготувати на його основі, давайте дізнаємося, чим же так всіх приваблює цей червоний напій, що в ньому такого корисного.

Користь томатного соку

користь томатного соку просто очевидна. Свіжий сік здатний на багато що. Наприклад, він дуже активно впливає на нервову систему, адже в ньому багато вітамінів групи В і магнію. Вітамінний склад простого напою вельми багатий - в ньому міститься і вітамін А і каротин в досить великій кількості, а також вітамін С і вітаміни РР, вітаміни Н і Е. Мінеральний речовин в соку теж не так-то вже й мало. Почнемо з того, що там є цинк, а також селен і кобальт, а також фосфор і хлор, магній і сірка, залізо і кальцій. Чимало в помідорах фтору і йоду, молібдену і калію. Калорійність томатів практично незначна - 100 грам томатів містять всього лише 18 калорій. Помідор калорійність має настільки низьку, що свіжий томатний сік ви можете використовувати в дієтичному харчуванні не побоюючись, що додасте зайві кіло. Однак, пам'ятайте, якщо ви використовуєте для живлення не свіжовичавлений томатний сік, а той, що продається в пакетах і проводиться в промисловому виробництві, то калорійність його значно зростає. Адже дуже багато виробників збагачують склад соку зайвими компонентами для того, щоб поліпшити його консистенцію і смак. Так, нерідко в томатному соку з'являється крохмаль або ж яблучне пюре, а також цукровий пісок. Якщо ви хочете вести здоровий спосіб життя, то звертайте увагу тільки на такі продукти, які вам допомагають отримати всі необхідні поживні елементи для здорового харчування. Як ми вже говорили трохи вище, користь томатного соку незаперечна. Сьогодні багато вчених говорять про те, що томатний сік непогано оберігає від онкології і є досить сильним профілактичним засобом. У червоних помідорах досить високий вміст лікопіну, а це значить, що в антиоксидантах не бракує зовсім. Відомо, що лікопін не руйнує навіть температурний вплив, тому томатний сік залишається корисним навіть після того, як проходить всю необхідну у виробництві обробку. Томатний сік, користь якого також полягає і в тому, що він піднімає настрій, дуже смачний і в свіжовичавленому вигляді. Якщо ви будете пити такий сік постійно, то він буде впливати на нервову систему дуже м'яко, але позитивно. У ньому не так уже й мало серотоніну, тому він не дає проявитися у всій красі наслідків стресу, а також чудово знімає напругу. Такий сік може надавати як і антимікробну дію, так і протизапальну. Сьогодні не так уже й рідко говорять про те, що томатний сік, користь якого може розцінена вельми високо, нерідко використовується як жовчогінний засіб. Якщо до томатного соку немає протипоказань, то його можна також пити як сечогінний. Оскільки в цьому напої досить багато корисних речовин, то він робить дуже корисну дію на капіляри, в досить короткі терміни зміцнюючи їх. Сьогодні томатний сік нерідко рекомендується як профілактичний антисклеротичної кошти. Кажуть, що ті, хто небайдужий до томатного соку, навряд чи буде страждати від апендициту. Завдяки своїм складом, томатний сік не дає розвиватися патологічним мікроорганізмам і гнильним процесам в кишечнику. Більш того, цей сік дуже часто призначається при запорах.

Відомо, що регулярне споживання томатного соку дозволяє уникнути і тромбозу. Якщо у вас спосіб життя переважно пов'язаний з роботою, яка від вас не вимагає якихось особливих фізичних зусиль, то ви можете пити томатний сік досить часто як профілактичний засіб.

Користь томатного соку розкривається і при такому захворюванні, як цукровий діабет. По правді кажучи, домашній томатний сік - це практично єдиний напій, який можна пити без всяких побоювань. Лікарі його нерідко призначають як один з продуктів, який застосовується на дієті - вся справа в тому, що цукор в крові при споживанні томатного соку знижується дуже істотно.

Томатний сік для схуднення застосовується не менше часто. Оскільки цей напій бере активну участь в обмінних процесах, то варто від нього чекати також і те, що він буде позитивним чином впливати на метаболізм. Все дуже просто - томатний сік чудовий при порушеннях сольового обміну, при прихованих і явних набряках. Таким чином, потрібно відзначити, що цей напій просто ідеально підходить при ожирінні - він добре впливає на ваше самопочуття, якщо є проблема зайвої ваги. Також томатний сік дуже корисний при таких станах - анемія, гіпертонія, стенокардія, а також перенесений інфаркт. Нерідко томатний сік рекомендують і при гастритах зі зниженою кислотність. Треба відзначити, що є форми хвороб нирок, при яких томатний сік теж показаний.

Навесні дуже корисно пити томатний сік, додаючи туди свіжу зелень. Це дуже корисно і постачає втомлений за зиму організм вітамінами. Виникнення глаукоми, а також незначне ослаблення пам'яті - це теж показання до застосування томатного соку.

Шкода томатного соку є явищем, скоріше, індивідуальним, а не передбачуваним. Відомо, що томатний сік не потрібно змішувати з продуктами, які можуть містити в собі або крохмалі, або білок. Такі сполуки можуть бути чреваті утворенням каменів. Ну, і найважливіше, на що слід звернути увагу, так це на те, щоб томатний сік був досить високої якості. звичайно, краще за все буде, якщо ви зможете готувати томатний сік самостійно і пити його відразу ж після приготування. Однак, якщо у вас немає такої можливості, то краще пити сік від перевірених виробників за годину або півгодини між прийомами їжі.

Томатний сік вважається сильним антидепресантом, здатним впливати на нервову систему, покращуючи її діяльність Томатний сік вважається сильним антидепресантом, здатним впливати на нервову систему, покращуючи її діяльність. Крім того, він просто чудово знімає тривожність і допомагає розслабитися, діючи дуже м'яко. В кінцевому підсумку все це полягає в тому, що антиоксиданти, які знаходяться в томатному соку, просто чудово впливають на організм в цілому.

Томатний сік, протипоказання

Томатний сік має досить багато протипоказань, які потрібно в обов'язковому порядку враховувати, якщо ви не хочете. Щоб томатний сік приносив вам шкоду. Сік цей досить корисний, проте не в період загострень будь-яких захворювань. Слід обов'язково пам'ятати про те, що томатний сік здатний викликати сильні больові відчуття при таких серйозних станах як загострення гастриту, як виразка кишечника або ж шлунка, а також в тому випадку, якщо є загострення панкреатиту. В цілому, томатний сік приносить тільки користь, але слід пам'ятати, коли і в яких випадках його слід приймати для того, щоб він виявився вам корисним.

Тепер ви розумієте, наскільки томатний сік важливий для нашого організму, і постараєтеся вживати його якомога частіше для того, щоб бути постійно в тонусі.

Томатний сік для схуднення

Томатний сік завдяки своїм дієтичним властивостями використовується вже дуже давно для схуднення. Крім того, можна пити не тільки томатний сік, а й збагачувати його іншими овочевими соками, додавати туди сік моркви або селери. Сьогодні дуже популярний і з успіхом використовуються як і монодієти на томатному соку, так і томатні розвантажувальні дні. І те й інше дуже ефективно, однак пам'ятайте, що приступаючи до таких методів схуднення, ви повинні пам'ятати і розуміти, що дуже важливо не мати ніяких проблем зі здоров'ям. Якщо ж у вас є невеликі проблеми з кишечником або зі шлунком, особливо, в тому випадку, коли у вас підвищена кислотність, то вживання томатного соку коштує до пори до часу відкласти. Однак, якщо ви хочете позбутися від набряків або нормалізувати обмінні процеси, то ви можете спробувати вживати томатний сік кілька разів в день. Якщо немає ніяких протипоказань, то можете спробувати і дієту, тільки пам'ятайте обов'язково про те, що вам потрібно буде орієнтуватися на свій стан. І пам'ятайте - на монодієта довго не затримуються, інакше цей принесе вам шкоди замість користі.

Томатний сік, рецепт

Томатний сік готується дуже просто. Для нього підходять абсолютно будь-які помідори. такий томатний сік можна зарити зв иму.

Для того, щоб зробити дуже смачний томатний сік на зиму, вам треба буде взяти такі інгредієнти:

- помідори червоні, стиглі, але не м'які - 1,2 кілограма;

- сіль - 2 чайні ложки солі.

Рецепт приготування:

Цей томатний сік ви можете заготовити про запас, навіть не зиму. Цей сік не варять, однак, без стерилізації він стояти не буде. Готується цей сік дуже просто, але ви повинні бути уважні, так як сік цей може зіпсуватися в тому випадку, якщо помідори не досить стиглі або ж є побиті або прим'яті місця. Для початку томати потрібно перебрати, помити їх і ретельно обсушити. Після цього потрібно взяти і перекласти їх усіх на друшляк. Помідори прямо в друшляку опускайте в окріп на хвилину. Тут же переміщайте їх в таз з крижаною водою, але довго там не тримайте, буквально хвилини 2. Як тільки ви виконали всі ці маніпуляції, вже можна буде легко і просто зняти шкірку з томатів, тепер це не викличе у вас праці. Як тільки закінчите, помідори можна протерти через сито в емальовану каструлю. Сік треба відфільтрувати через стерильну марлю. Після цього сік потрібно просто посолити, перемішати все дуже добре і накрити все кришками металевими. Банки з соком треба стерилізувати. Що стосується часу стерилізації, то, чим більше банку, тим довше стерилізація. Банки потрібно закатати в гарячому вигляді і відразу ж перевертати. Укутайте їх так, щоб банки довго зберігали тепло. Як тільки охолонуть, їх можна буде перенести кудись на холод.

Коктейль з томатним соком

Коктейлі з томатним соком дуже смачні і популярні, готуються вони дивно просто. Містять в собі величезну кількість корисних речовин і допомагають урізноманітнити раціон.

Для того, щоб приготувати смачний коктейль на основі томатного соку. вам потрібно буде взяти такі продукти:

- Паприка - щіпка;

- Імбир - щіпка;

- Селера - стебло;

- Томат стиглий солодкий і м'ясистий - 1 штука;

- Перець болгарський червоного кольору - 1 штука;

- Чуть-чуть солі за смаком.

Рецепт приготування:

Отже, приступаємо до приготування томатного соку. Для того, щоб приготувати томатний сік, вам потрібно буде взяти продукти і підготувати їх - помити, почистити. Томати доведеться для початку занурити в окріп - краще зняти з них шкірку, вона нам навряд чи буде потрібно. Томат, а також очищений перець потрібно пропустити через соковижималку, слідом пустити селера. Заправте все спеціями і сіллю за смаком, виходить дуже незвично і смачно.

Томатний сік з перцем і розмарином

Дуже смачно пити томатний сік з розмарином і перцем. Для цього всього-то треба взяти трохи свіжого томатного соку, перетерти гілочку розмарину, додати сіль і перець, а також кілька кубиків льоду. Дуже смачно і незвично.

Томатний коктейль з імбиром і чилі

Томатний сік здатний ще сильніше сприяти схудненню в тому випадку, якщо ви будете до нього додавати трохи чилі і імбиру. Сам сік в собі містить величезну кількість вітамінів. А імбир і чілі сприяють швидшому спалюванню калорій. Тому, якщо у вас є зайва вага, спробуйте приготувати такий коктейль. Для початку потрібно взяти томатний сік, змішати його з тертим імбиром. Звичайно, найкраще буде, якщо ви зможете взяти трохи свіжого імбиру, а не сушеного. Однак, будьте обережні зі спеціями - вони можуть бадьорить, так що не захоплюйтеся такими напоями на ніч.

Ось і все - тепер ви знаєте, що користь томатного соку може допомогти і вам, тому постарайтеся вживати його якомога частіше.


  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.