Ялоріс Кухарчук 8 рівня
- 25 липня 2009, 19:04
- 29931
Рецептик потрапив до мене давно, але випробувала тільки зараз, внісши невеликі додавання. Тортик можна готувати з будь-яких готових коржів - листкових, вафельних ... У мене була пачка вафельних коржів, необхідність приготування ситної закуски і повне небажання довго возитися в спеку на кухні. Вийшло смачненько, рецепт переписали собі гості.
2. Готуємо два види крему - рибний і сирний. Рибний - розминаємо рибу, змішуємо її з майонезом або сметаною і дрібно нарізаним кропом.
3. Сирний крем - дві склянки дрібно натертого сиру змішуємо з майонезом і тертим часником. Залежно від сорту сиру, крем можна за смаком підсолити.
4. Нижній шар вафель змащуємо рибним кремом, накриваємо вафлями - змащуємо сирним кремом.
5. Через чотири шари - рибний, сирний, рибний, сирний, поверх сиру кладемо шар тонко порізаного великого помідора. Всього помідорових шарів у мене було 2.
6. вірніше корж змащуємо сирним кремом, прикрашаємо торт за смаком і отправлеям в холодильник. У мене він наполягав ніч і ранок. До обіду вже радував нас і гостей.