Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Прикраса тортів вафельними картинами

Ріца Кухарчук 2 рівня

  • 28 листопада 2011, 21:12
  • 134250

Скоро наступають новорічні свята, Різдво і у господинь вільного часу не так вже й багато, а дуже хочеться мати на столі красивий яскравий торт. Я хочу поділитися своїм досвідом як швидко і красиво прикрасити святковий торт. Цей рецепт-ідею я пропоную для молодих, з невеликим досвідом, початківцям кулінарам або для тих, хто не знайомий з таким видом декорування тортів. Кондитерам-профессио налам це не новина. Я не профі і сама випробувала цей варіант тільки недавно. Вафельні картини-пластини цілком їстівні, покриті харчовими нешкідливими фарбами. Придбати їх можна в спеціалізованих магазинах, де продають всe для тортів.

Вафельні пластини дуже тонкі і крихкі і необхідно при покупці мати з собою файл для документів або просто навіть газету. Вам, звичайно, покладуть картинки в пакет, але, щоб вони не пошкодилися в дорозі, про них потрібно подбати. Ціна у нас близько півтора доларів за лист. На аркуші можуть розташовуватися або одна велика картина, або дві поменше. Після того, як ви кремом покрили торт, остудити обов'язково, але не заморозити. Берeм картинку і накладаємо на крем. Тут же починаємо покривати обережно гелем за допомогою пензлика. Вкрита гелем картинка починає перетворюватися і обретаeт більш насичений колір. Вона як би ожіваeт. Далі прикрашаємо за своїм бажанням.
ЯК ПРИГОТУВАТИ ГЕЛЬ: Це не складно й часу не займeт багато, приблизно хвилин 15 -20.
У невелику eмкость (у мене чарка) наливаємо кіпячeной кімнатної t води, засипаємо пів чайної ложки сипучого желатину з двома ложками цукру, розмішуємо і залишаємо настоятися. Після загустіння ставимо в тeплое місце або на водяну баню, але не кип'ятимо.
Потім охолоджуємо трохи до кімнатної температури і гель готовий. Найцікавіше те, що мало хто знає про існування таких картин і, прикрасивши торт вафельної пластиною-картинкою, ви безсумнівно приємно здивуйте ваших гостей.
Вафельні пластини дуже тонкі і крихкі і необхідно при покупці мати з собою файл для документів або просто навіть газету

  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.