Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Покроковий рецепт приготування бутербродів з червоною ікрою

  1. Як зробити бутерброди з червоною ікрою на святковий стіл
  2. складові
  3. Приступаємо до готування бутербродів з червоною ікрою
  4. Рецепт оригінальних бутербродів з червоною ікрою у вигляді ложок
  5. складові
  6. Приступаємо до готування бутербродів з червоною ікрою

Як правило, святковий стіл рясніє не тільки смачними основними стравами і десертами, але і простими, але дуже смачними закусками. Бутерброди з червоною ікрою - невід'ємні гості практично на кожному святі в більшості сімей, і це факт. Ось тільки встає досить стандартний для кожного дуже популярного страви питання: а як же зробити з такої простої, але такий улюбленої, закуски щось особливе, унікальне?

Вам на допомогу прийде парочка рецептів, в яких продемонстровано дуже цікаві способи оформлення бутербродів з червоною ікрою, які будуть не тільки дуже смачними, а й досить представницькими на святковому столі.

Як зробити бутерброди з червоною ікрою на святковий стіл

Знадобиться кухонне начиння і техніка: ніж, стакан, обробна дошка, кулінарний мішок.

складові

Батон 1 шт. Червона ікра 1 банка Кріп 1 пучок Вершковий сир 130-150 г Вершкове масло 90-110 г

Приступаємо до готування бутербродів з червоною ікрою

  1. Насамперед нарізаємо наш батон на рівномірні по ширині часточки.
    Як правило, святковий стіл рясніє не тільки смачними основними стравами і десертами, але і простими, але дуже смачними закусками
  2. Беремо саму звичайну кружку, або ж склянку, після чого вирізаємо за допомогою нього з кожної часточки гурток.
  3. Кожен хлібний кружечок очищаємо ножем на обробній дошці від залишків скоринки, нам потрібна тільки м'яка частина хліба.
  4. Кріп гарненько промиваємо проточною водою, після чого викладаємо його на обробну дошку. Відрізаємо від нього тверді стебла, залишаючи лише пір'я зелені. Нарізаємо пір'я кропу якомога дрібніше.
  5. Близько 90-110 г вершкового масла бажано попередньо дістати з холодильника і залишити його на кілька хвилин при кімнатній температурі, щоб воно стало більш податливим до нанесення на хліб. Намазувати ж вершкове масло ми будемо не на поверхню хлібного гуртка, а на його боки.
  6. Обвалюють бічні поверхні хліба в кропі, який прилипне до вершкового масла. Проробляємо дану процедуру з кожним шматочком хліба.
  7. Перекладаємо масло, що залишилося в кулінарний мішок з насадкою, воно нам ще знадобиться.
  8. Вершковий сир намазуємо на поверхню кожного бутерброда, в цілому нам знадобиться близько 130-150 г сиру.
  9. Поверх вершкового сиру викладаємо головну гостю нашої програми - червону ікру. Червона ікра повинна займати приблизно половину поверхні кожного бутерброда.
  10. На порожню половину бутерброда ми видавлюємо з кондитерського мішка з насадкою трішки вершкового масла, в результаті чого вийде щось на кшталт маленької квіточки.

Відеорецепт приготування бутербродів з червоною ікрою

Наші бутерброди з червоною ікрою готові, дана закуска обов'язково порадує ваших гостей за святковим столом! Якщо ж ви хочете ознайомитися з наочним посібником з приготування цієї страви, то в цьому вам допоможе відеоролик нижче. У ньому дуже коротко і доступно показані всі етапи приготування і оформлення бутербродів з даного рецептом.

Рецепт оригінальних бутербродів з червоною ікрою у вигляді ложок

Час, необхідний для приготування бутербродів: 30-40 хвилин.
Отримана кількість порцій: 12-15 штук.
Знадобиться кухонне начиння і техніка: скалка для тіста, ніж, деко, духовка, пекарські папір, від 12 до 15 чайних ложок, терка.

складові

Листкове тісто 380-400 г Червона ікра 90-110 г Вершкове масло 45-50 г Пшеничне борошно 30-35 г Кріп 30 г

Приступаємо до готування бутербродів з червоною ікрою

  1. Зовсім трохи пшеничного борошна висипаємо на стіл, вистачить близько 30-35 м Розтираємо її по поверхні столу і викладаємо на неї пласт листкового тіста. Можна приготувати листкове тісто в домашніх умовах заздалегідь, а можна купити його в звичайному магазині, закуска з нього вийде нітрохи не гірше.
  2. Беремо в руки качалку і розгортаємо листкове тісто уздовж. Занадто сильно віддають перевагу катанню не потрібно, достатньо провести качалкою по тесту один раз від початку і до кінця пласта тіста.
  3. Беремо ложку і кладемо її на поверхню листкового тіста, після чого обрізаємо тісто ножем строго по контуру ложки і відкладаємо отриманий шматочок. Проробляємо дану маніпуляцію, поки на тесті не залишиться достатньо місця для формування ще одного такого шматочка.
  4. Беремо один з вирізаних шматочків і кладемо його в ложку, після чого трохи розминаємо його, формуючи порожнину, в яку пізніше будемо викладати нашу начинку.
  5. Проколюємо кілька разів сформований тісто виделкою. Проробляємо дані маніпуляції з усіма залишилися шматочками. Для кожного з них знадобиться одна чайна ложка.
  6. Включаємо духовку і виставляємо в ній температуру від 180 до 200 градусів. Ми залишаємо духовку прогріватися. Деко застилає пергаментним папером і викладаємо на нього наші ложки з тестом.
  7. Відправляємо деко в розігріту духовку приблизно на 20 хвилин.
  8. Після закінчення часу дістаємо наші ложки з духовки і викладаємо з них тісто, щоб воно повністю охололо.

  9. Масло слід заздалегідь покласти в холодильник, або ж на кілька хвилин в морозилку, так як ми будемо його натирати на тертці, а з замороженим маслом проробляти цю маніпуляцію буде набагато легше.
  10. Натираємо на тертці приблизно 45-50 г вершкового масла.
  11. Пора оформляти нашу закуску. В ложки (ті, які з тіста) кладемо трохи натертого вершкового масла, а поверх нього червону ікру.
  12. Кріп промиваємо у воді і на обробній дошці відрізаємо тверді стебла, а пір'я даної зелені подрібнюємо ножем. Поверх червоної ікри присипаємо зовсім небагато кропу для додання закусці аромату. Наші оригінальні бутерброди готові!

Відеорецепт приготування бутербродів з червоною ікрою у вигляді ложок

Як бачите, немає нічого складного в приготуванні цих чудових бутербродів, зате гості однозначно здивуються такій оригінальній подачі. Якщо ж у вас виникли питання з приводу даного оформлення бутербродів з червоною ікрою, зверніть увагу на відеорецепт нижче. У ньому показано все максимально доступно і просто.

Обов'язково ознайомтеся з рецептами приготування смачних сендвічів , А також ароматних часниковий грінок . Якщо ж ви хочете приготувати бутерброди за іншим рецептом, то зверніть увагу на бутерброди з печінкою тріски , А також на методику приготування гарячих бутербродів в духовці .

А на цьому у мене для вас все. Готуйте тільки із задоволенням і любов'ю, оскільки саме ці два інгредієнти є найголовнішими в приготуванні будь-якого, навіть самого складного страви. Тільки від любові до процесу готування з'являються справжні кулінарні шедеври зі своїм унікальним і особливим смаком. Експериментуйте з рецептурою і методикою приготування. Методом проб і помилок ви приготуєте саме ту страву, яке буде радувати не тільки ваш шлунок, але і душу ще дуже багато років. Не забувайте ділитися своїми коментарями з приводу рецептів вище, висловлюйте свої рекомендації, поради та думки. Приємного вам апетиту!

Ось тільки встає досить стандартний для кожного дуже популярного страви питання: а як же зробити з такої простої, але такий улюбленої, закуски щось особливе, унікальне?
  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.