Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Незвичайна британська їжа

3 вересня 2016

141

141

Британська кухня - одна з найпростіших і далеко не вишуканих у світі. Проте, і в ній можна знайти оригінальні рецепти, які дивують іноземців. Сьогодні ми поговоримо про дивні смаки, цікавих назвах їжі, незвичайних поєднаннях продуктів і складних способах приготування англійських страв.

Хаггіс (Haggis) - традиційне шотландське блюдо. Російським любителям субпродуктів воно не здасться занадто дивним або навіть неїстівним, як американцям або іншим іноземцям. Хоча в Росії далеко не всі використовують в їжу баранячі шлунки або свинячу тельбухи. Так що хаггис можна назвати незвичайним блюдом: в оболонку овечої кишки закладають фарш з баранячих потрухів, змішаних з салом і приправами.

Так що хаггис можна назвати незвичайним блюдом: в оболонку овечої кишки закладають фарш з баранячих потрухів, змішаних з салом і приправами

Хаггіс можна спробувати майже в будь-якому національному ресторані Шотландії. В Единбурзі відмінно готують це блюдо в закладах Deacon Brodies Tavern, Crombie's і Macsween. Столик в них бажано забронювати заздалегідь, просто зателефонуйте ресторану і скажіть:
I'd like to reserve a table (Я б хотів зарезервувати столик). Вам також можуть стати в нагоді фрази:

I've got a reservation. - У мене заброньовано столик.

Do you have haggis on the menu? - У вас є хаггис в меню?

I'll have haggis with Neeps and Tatties. - Я буду хаггис з пюре з картоплі і ріпи ( «ніпс енд таттіс»).

В Уельсі популярною стравою вважаються червоні водорості, відомі також під назвою ірландський мох. На вигляд вони схожі на зелену слизову траву, що виглядає не дуже апетитно. З водоростей готують лавербред - Laverbred: желеподібну пасту, яку обсмажують у вигляді коржів з беконом або вівсяними пластівцями. Кажуть, що це дуже смачно, нагадує смак оливок та устриць одночасно. Але не всі іноземні туристи готові пробувати це блюдо. Часто можна почути такий діалог:

"What is it?" (Що це?)

"It's laverbred, it's made of seaweed." (Це лавербред, він робиться з водоростей).

"Oh, I do not want to taste it." (Ой, я не хочу це пробувати).

Англійська пряна паста Мармайт (Marmite) викликає найбільше запитань і здивування, причому не тільки у іноземців: половина англійців також не розуміють, як цю субстанцію можна вживати в їжу. Паста проводиться з пивних дріжджів, сильно концентрованих і приправлених травами і спеціями. Смак цього продукту дуже специфічний, дріжджовий і дуже пряний, з різким запахом. Англійці кажуть, що не існує людей, які сумнівалися б, подобається їм паста чи ні. Вона або дуже подобається і викликає захват, або здається огидною - третього не дано. Навіть гасло виробника Мармайт так і звучить - You either love it or hate it.

Мармайт продається в англійських супермаркетах, а ось за межами Великобританії її дістати складно. Якщо ви не можете знайти на полиці в магазині пасту, зверніться до продавця: Where can I find Marmite? (Де мені знайти Мармайт?).

Можливо ви бували в Великобританії і пробували якесь особливе і незвичайне блюдо? Поділіться про це з нами в коментарях.

Do you have haggis on the menu?
У вас є хаггис в меню?
Що це?
Якщо ви не можете знайти на полиці в магазині пасту, зверніться до продавця: Where can I find Marmite?
Де мені знайти Мармайт?
Можливо ви бували в Великобританії і пробували якесь особливе і незвичайне блюдо?
  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.