- Салат з корейською морквою і копченою куркою
- Салат з корейською морквою і куркою
- Салат з корейською морквою, куркою і огірком
- Салат з куркою, корейської морквою і грибами
Салат з морквою і куркою - ситне, смачне і досить оригінальне блюдо, яке неодмінно сподобається всім вашим гостям. Воно з легкістю прикрасить будь-який святковий стіл або урізноманітнює повсякденне меню.
Салат з корейською морквою і копченою куркою
Інгредієнти:
- копчена куряча грудка - 1 шт .;
- болгарський перець - 2 шт .;
- корейська морква - 200 г;
- майонез - 200 мл.
приготування
Отже, м'ясо копченої курки відокремлюємо акуратно від кісток, нарізаємо маленькими кубиками і викладаємо в салатник. Солодкий болгарський перчик промиваємо, обробляємо, видаляємо насіння, перегородки, шаткуємо тонкою соломкою і додаємо до курки. Потім додаємо корейську моркву, заправляємо все майонезом, при необхідності подсаливаем і перчимо блюдо. Готовий салат з куркою, корейської морквою і перцем ретельно перемішуємо і подаємо до столу!
Салат з корейською морквою і куркою
Інгредієнти:
- окорочек курячий - 1 шт .;
- корейська морква - 200 г;
- яйце - 4 шт .;
- апельсин - 1 шт .;
- сир твердий - 150 г;
- майонез.
приготування
Окорочок промиваємо і відварюємо в підсоленій воді до готовності. Потім обережно виймаємо його з бульйону, остудити, відокремлюємо м'ясо від кісток і нарізаємо кубиками. Яйця кладемо в ковшічек з водою, ставимо на плиту і варимо круто приблизно 10 хвилин. Далі їх чистимо від шкаралупи, кладемо в салатник і гарненько розминаємо виделкою. Апельсин очищаємо від цедри і нарізаємо невеликими кубиками, видаливши всі насіння. Сир натираємо на крупній терочке. Тепер змішуємо всі інгредієнти в мисці, заправляємо майонезом, перемішуємо і подаємо до столу.
Салат з корейською морквою, куркою і огірком
Інгредієнти:
- копчена куряча грудка - 350 г;
- консервована кукурудза - 200 г;
- корейська морква - 1 шт .;
- цибулина - 2 т .;
- маринований огірок - 1 шт .;
- майонез - для заправки.
приготування
М'ясо курки відокремлюємо від кісток і дрібно нарізаємо. Цибулину чистимо, шаткуємо півкільцями, пасеруємо 5 хвилин на рослинній маслечко і змішуємо з куркою. Потім додаємо мариновані огірки, подрібнені кубиками, кидаємо консервовану кукурудзу, заправляємо салат майонезом і гарненько перемішуємо!
Салат з куркою, корейської морквою і грибами
Інгредієнти:
- стегенце курячий - 1 шт .;
- майонез - 6 ст. ложок;
- спеції;
- мариновані печериці - 180 г;
- цибулина фіолетова - 1 шт .;
- морква по-корейськи - 150 г;
- свіжа петрушка і кріп - 0,5 пучка;
- яйце - 8 шт.
приготування
Отже, зварені круто і остиглі курячі яйця очищаємо і відокремлюємо желточкі від білків. Потім яєчні білки нарізаємо довгою соломкою, а жовтки в цьому салаті нам не знадобляться. Мариновані печериці шаткуємо невеликими пластинками, залишивши кілька грибочків для прикраси. З вареного курячого стегенця знімаємо акуратно м'ясо і нарізаємо його теж соломкою. Фіолетовий цибулька чистимо і рубаємо дрібними кубиками. Морква по-корейськи злегка віджимаємо від соку. Промиту під холодною водою зелень подрібнюємо.
Потім беремо гарний глибокий салатник і з'єднуємо в ньому всі підготовлені інгредієнти: яєчні білки, куряче м'ясо, цибулю, мариновані печериці, морква по-корейськи і свіжу зелень. Заправляємо блюдо майонезом, трохи солимо за смаком, перчимо і ретельно перемішуємо. Подаємо готовий салат з морквою, куркою і грибами на стіл, прикрасивши зверху маринованими печерицями.