Опубликовано: 04.12.2017
Сборная солянка – это старинное блюдо, которое пришло к нам от наших предков, и наверное, ни одно другое блюдо не претерпело столько изменений и дополнений, как рецепт сборной солянки. Это вкусное домашнее простое блюдо можно готовить как по основному заданному рецепту, если вы увидели его в каком-либо журнале, так и создать свой собственный рецепт солянки по самому вкусному рецепту. Если у вас в холодильнике нашлось немного мяса, соленых огурцов, томатной пасты – можно начинать готовить блюдо солянку по рецепту, который будет простым и вкусным, и кто знает, может быть, ваша домашняя наваристая похлебка станет классикой мировой кухни.
Основой правильной солянки, которую можно приготовить по рецепту, у которого нет строго заданного списка нужных продуктов, является набор разных мясных кусочков, чем больше и разнообразнее, тем лучше.
ПодробнейРецепт вкусной солянки также вмещает в себя соленые домашние огурцы, каперсы, маслины или оливки, без которых нельзя приготовить вкусную домашнюю солянку, рецепт которой также требует лимонного сока, репчатый лук, картофель и хорошее подсолнечное масло. Рецепт приготовления солянки очень простой – на небольшом количестве подсолнечного масла обжаривается нарезанное кубиками мясо, колбаса или все, что нашлось из мясного, чем разнообразнее, тем вкуснее получится блюдо по домашнему рецепту. Вместе с мясом в рецепт вкусной домашней солянки входят обжаренные грибы до золотистого цвета, без которых нельзя сварить это блюдо. В рецепт супа также входит томатная паста, которую добавляют в обжаренное мясо и грибы, и тушат зажарку. Отдельно варят простую картошку кубиками вместе с порезанными кубиками солеными огурцами, которые обязательно входят в рецепт солянки в домашних условиях. И конечно же, приготовление этой вкусной похлебки не обходится без оливок и маслин, рецепты могут отличаться, но простую солянку по рецепту приготовить нельзя без этой пикантной ноты. По сути в процессе приготовления простой сборной солянки у вас получится томатный суп с мясным набором, картофелем и огурцами.
Но не думайте, что это банальное блюдо! Все пошаговые рецепты приготовления солянки с фото мы собрали для вас, чтобы научить готовить ее профессионально. Вкусы у всех разные, и пошаговые рецепты приготовления с фото ориентированы на разные вкусы. Можно приготовить суп солянку по рецепту с фото, в приготовление добавив свои идеи, или варить по рецепту с фото, не отходя от технологии автора. Как варить ее, если нет всех ингредиентов – очень просто, ведь приготовить по рецепту с фото можно, заменяя одни ингредиенты другими.
свернуть