Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Випічка на кефірі рецепт -пошаговий рецепт з фото

  • яйця - 3 шт.,
  • цукор - 150 гр.,
  • борошно - 2 склянки,
  • розпушувач - 1 ч. ложка,
  • кефір - 1 склянка,
  • маргарин - 100 гр.
  • Даний бісквіт на кефірі я пекла, можна сказати з того, що було в холодильнику. Яйця, такий продукт, який, напевно, є в кожному холодильнику. Ось тільки повного стакан кефіру у мене не було, довелося доповнити його сметаною. Замість маргарину можна покласти шматочок слив. масла + пара ложок росл. масла.

    Хороший бісквіт завжди вийде на ура, якщо яйця будуть першої свіжості і як слід збиті. Це те, чим ми займаємося зараз. Охолоджені яйця збити, за допомогою міксера, протягом 5-7 хвилин, поступово додаючи цукор. Коли маса стане щільною і повітряної, значить яйця збиті добре.

    Далі, розтопити маргарин і невеликими порціями влити його в збиті яйця. Обережно перемішати ложкою. Потім влити кефір. Через брак розпушувача, можна додати харчову соду (0,5 ч. Ложки). І соду краще погасити в кефірі.

    Борошно змішати з розпушувачем і просіяти, в три прийоми, на яєчну масу. При цьому перемішувати потрібно ложкою, від низу до верху, до однорідної консистенції. Якщо ви не збираєтеся готувати торт з цього бісквіта , В тісто можна додати будь-яких фруктів або ягід, і тоді у вас вийде відмінний пиріг в мультиварці.

    Тепер, чашу від мультиварки змастити слив. маслом і викласти в неї тісто для бісквіта.

    Закриваємо кришку і встановлюємо режим "випічка", вибравши час 60 хвилин. Так як ми печемо бісквіт на кефірі, йому потрібно більше часу, ніж на приготування простого бісквіта, з рецептом якого я поділюся з вами найближчим часом. Після закінчення випічки, кришку від мультиварки не відкривати. Тільки натисніть "стоп", тим самим залишивши мультиварку на підігріві. Так хвилин на 15. Після чого відключіть мультиварку повністю і можна діставати наш бісквіт. Він вийшов гарний, рум'яний і досить високий. Готовий бісквіт краще викласти на решітку або піддон для приготування на пару. Дати бісквіту добре охолонути.

    Потім розрізати його на коржі, бажаної товщини. Я розрізала його на 2 частини, але можна було б і на три. Кожен корж змастити рясно сметанним кремом.

    На цей бісквіт мені знадобилося близько 400 мл. домашньої сметани і пів склянки цукру. Все добре збити міксером, додати пачку ванільного цукру. Торт можна прикрасити будь-якими ягодами або фруктами. А можна просто посипати тертим шоколадом. Я замість всього цього приготувала шоколадну глазур. У невеликій мисці змішати 0,5 ст. ложки сметани, 1 ст. ложку какао і 1 ст. ложка цукру. На водяній бані довести до однорідної маси. Дати глазурі охолонути і за допомогою простого пакету зробити будь-які візерунки на торті.

    В мультиварці

    незрівнянно виходить не тільки випічка на кефірі, а й інші чудові десерти, як, наприклад: сирні запіканки, пудинги, різні кекси і багато іншого, з рецепт ами яких Ви незабаром познайомитеся.

    Всім бажаю приємного чаювання і вдалого дня!

    • Место свободно
    • Место свободно
    CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
    Администрация не несет ответственности за содержание материалов.