1. Особливості
2. Простота догляду та зберігання
3. Широкий вибір
5. рецепти
6. вівсяні кошички

Практичність силіконової форми для випічки робить її популярним пристроєм серед великої кількості кулінарів. Силіконовий посуд має ряд переваг і особливостей.

Особливості

Зручність використання

Чи потрібно змащувати? Силікон володіє антіпріграрним властивістю: форма з якісного матеріалу не вимагає змащування. Тому вона підходить для приготування дієтичних страв з мінімальним вмістом жирів. Виробники рекомендують нанести трохи масла тільки перед першим використанням вироби. Далі досить буде збризкувати форму водою перед застосуванням.

Силіконовий посуд відрізняється гнучкістю і тонкістю, тому слід спочатку поставити форму на деко, а потім поміщати в неї тісто. Пристосування рівномірно нагрівається і остигає протягом 3 хвилин, тому дістати його з печі не складе труднощів. Пластичність силіконової посуду дозволяє витягти готовий виріб, просто нахиливши форму і злегка натиснувши на її краю.

Простота догляду та зберігання

Силіконові вироби можна мити в посудомийній машині. Як правильно мити? Щоб не пошкодити матеріал, не піддавайте форму впливу гострих предметів і жорстких миючих засобів. Силікон має властивість накопичувати статичну електрику, тому перед використанням обполіскуйте форму теплою водою для видалення часток пилу.

Вироби з силікону компактні - їх можна скласти або згорнути як завгодно, будучи впевненим, що при наступному використанні вони моментально візьмуть вихідний вид.

Широкий вибір

Як вибрати? Фігурний лід, химерні кекси, печива у формі тварин - наявність ємностей найрізноманітніших форм дозволить приготувати ласощі на будь-який смак. Однак щоб посуд був не тільки красива, але безпечна і довговічна, слід вибирати форми на 100% складаються з силікону. як і жіночий одяг , Посуд повинна приносити шкоди. Визначити якість матеріалу неважко:

• надмірно яскраві відтінки не ознака добротного вироби;
• різкий запах говорить про наявність шкідливих домішок;
• підозріло низький цінник не є властивістю продукції високої якості.

Безпека

Чи шкідливий силікон? Силікон не дозволяє неприємним запахам і бактеріям накопичуватися на поверхні, тому випічка буде не тільки смачною і ароматною, але і корисною. Завдяки особливому хімічному складу, матеріал не виділяє шкідливих речовин навіть при високих температурах, що робить їжу екологічно чистою.

На відео розповідається про форми для випічки з різних матеріалів, в тому числі з силікону:

Якщо крім посуду, ви ще й хочете знайти якісний одяг, то зверніться в інтернет-магазин одягу Zaza . Будь-яку модель можна замовити під замовлення.

рецепти

Оцінити переваги силіконової форми можна в процесі приготування наступних десертів:

вівсяні кошички

Інгредієнти для тіста:

• Вівсяні пластівці - 3/4 склянки
• Борошно - 2 ст. л.
• Сода -1/2 ч.л. з 1 краплею оцту або розпушувач тіста - 1/2 ч. л.
• Мед або цукор - 1 ст. л.
• Сметана або натуральний йогурт - 3 ст. л.

Інгредієнти для крему:

• Кориця - 1/2 ч. Л.
• Кремоподібний сир -100 г
• Зефір - 2 шт.
• Яблуко -1 шт.
• Мед -1 год. Л.
• Шматочки фруктів або ягід для прикраси.

Хід приготування:

1. Духовку прогріти до 180 ° C.
2. Приготування тіста: подрібнити в блендері пластівці і змішати їх з борошном, корицею і розпушувачем. Додати мед (цукор), сметану (йогурт). Залишити тісто на кілька хвилин для набухання.
3. Наповнити тестом силіконові формочки і помістити їх в духовку на 10-15 хвилин. Якщо тісто зарум'яниться трохи раніше - можна виймати.
4. Начинку приготувати так: запекти яблуко в духовці протягом 10 хвилин (можна одночасно з тестом). Зняти шкірку, розім'яти виделкою до стану пюре, змішати з порізаною на шматочки зефіром. Отриману масу прогріти в мікрохвильовці не більше хвилини до розчинення зефіру. Додати мед (цукор), ретельно збити.
5. Витягти кошики з формочок і розподілити по ним крем. Остудити в холодильнику. Прикрасити фруктами або ягодами і подати на стіл.

Брауні

Складові:

• Волоські горіхи -1/2 склянки
• Гіркий шоколад (від 70% какао) - 200 г
• Вершкове масло - 150 г
• Какао-порошок - 1 ст. л.
• Цукор - 200 г
• Ванілін на кінчику ножа - за смаком
• Яйце - 4 шт.
• Борошно - 100 г
• Цукрова пудра, шоколадний соус - для прикраси

Хід приготування:

1. Подрібнити горіхи в блендері.
2. Розтопити шоколад і масло на водяній бані. Помішувати до розчинення кожного інгредієнта. Остудити.
3. В отриману суміш додати какао-порошок, цукор, ванілін. Збити.
4. Додати яйця по одному, безперервно збиваючи.
5. Додати просіяне борошно і горіхи. Ретельно перемішати і вилити в силіконову форму.
6. Помістити форму в духовку, попередньо розігріту до 180 ° C. Випікати приблизно 20-30 хвилин до появи скоринки. Остудити 3 хвилини і витягти з форми.
7. Прикрасити цукровою пудрою, шоколадним соусом і подати на стіл.