Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Плюшки з цукром «Московські» - рецепти з дріжджового тіста з корицею, маком. Як зробити плюшки з цукром сердечком?

  1. Як зробити плюшки з цукром?
  2. Плюшка «Московська»
  3. Плюшки на кефірі
  4. Плюшки з листкового тіста
  5. Здобні булочки з цукром
  6. Плюшки з цукром і корицею
  7. Плюшки з маком і цукром
  8. Плюшки на сметані
  9. Як зробити плюшки?

До випічці, яку хоч раз в житті готує кожна господиня, відносяться плюшки з цукром. Добре відомий десерт з популярного мультика про Карлсона - улюблена солодкість дітвори, а також старших поколінь. Щоб дістати з духовки справжній шедевр, треба лише набратися терпіння, поки підходить опара, і вживати правильну кількість борошна.

Як зробити плюшки з цукром?

Господині, які вперше зважилися зробити це ласощі, цікавляться, які способи можна для цього застосувати. Маючи необхідні знання, можна приготувати плюшки з цукром з дріжджового тіста - рецепт має різні варіації, але для всіх них характерні загальні правила, які полягають у наступному:

  1. У тепле молоко відправляється масло, сахарок. Компоненти повинні повністю розчинитися в рідині.
  2. Дріжджі розчиняють в ній, а потім склад залишають на 10 хвилин настоюватися. Потім його ще раз збовтують виделкою.
  3. Щоб рідина скріпити, в неї додають по частинах борошно. Потім тісто кладеться туди, де тепло на півгодини. Після цього воно готове до формуванню і випікання.

Плюшка «Московська»

Однією з різновидів відомої солодощі є плюшка «Московська» - рецепт, який знає кожна господиня, користується великою популярністю. З домашньою випічкою, яка вийдуть ароматної, пористої і ніжною не зрівняються магазинні булочки.

Складові:

  • борошно - 450 г;
  • молоко - 200 мл;
  • вода - 150 мл;
  • цукровий пісок - 150 г;
  • вершкове масло - 150 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • дріжджі - 10 г;
  • сіль;
  • ванілін.

приготування

  1. Борошно пропустити через сито, висипати в одну миску з сіллю, ваніліном, цукром і дріжджами.
  2. Зверху злегка прим'яти, зробивши ямку, в яку влити теплувату воду і молоко.
  3. Перемішати, в процесі додати розм'якшене масло.
  4. Прибрати в тепле містечко без протягу на 1 годину, потім промесіть ще раз.
  5. Поділити на рівні шматочки, змастити.
  6. Кожен коржик згорнути в бажану форму, викласти на деко.
  7. Плюшки з цукром випікати приблизно 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Плюшки на кефірі

Деякі варіації страви вдаються навіть недосвідченому кулінари, тому що на підготовку йде мінімум часу і сил. Цим обумовлено те, що плюшки на кефірі в духовці сильно полюбилися багатьом господиням. Незалежно від того, якої форми випекли десерт, він буде з'їдений в рекордні терміни, адже від здоби з ваніліном важко відмовитися.

Складові:

  • кефір - 500 мл;
  • сода (гашене) - 1,5 ч. л .;
  • цукровий пісок - 1 ст. л .;
  • сіль - 0,5 ч. л .;
  • рослинне масло - 150 мл;
  • борошно - 750 г.

приготування

  1. Кефір, сіль, пісок і масло ретельно перемішують. До суміші всипають борошно і соду.
  2. Тісто має вийти в'язким, липнути до рук. Його ділять на кілька частин.
  3. З кожної роблять кругляшок товщиною 1 см, присипають цукром і скачують в рулет.
  4. Надають потрібну форму.
  5. Плюшки з цукром піч 30 хвилин, поки булочки не підрум'яняться.

Плюшки з листкового тіста

Тісто можна приготувати кількома способами. Наприклад, плюшки з листкового дріжджового тіста виходять дуже смачними і апетитними. Малюки і навіть дорослі не дадуть їм охолонути, а з'їдять за лічені хвилини, варто вийняти булочки з духовки. Солодощі підійдуть до чаю або кави, а гості, які скуштували випічку, не втомляться нахвалювати господиню.

Складові:

  • готове дріжджове тісто - 500 г;
  • соняшникова олія;
  • цукор за бажанням.

приготування

  1. Тісто розморожують і розкочують в коржики.
  2. Кожну змащують і посипають цукром, згортають коржик в рулет.
  3. Кінці з'єднують і роблять надріз з боку згину, не зачіпаючи кінці. Розрізану частину акуратно розгортають назовні.
  4. Викласти пласти на деко і пекти хвилин 25.

Здобні булочки з цукром

Жодне домашні чаювання не проходить без випічки, особливо часто готуються плюшки з цукром, рецепт яких у кожної господині свій. Хтось не любить возитися з дріжджовим тестом, а інші, навпаки, вважають за краще дріжджі. Щоб приготувати ласощі, тісто для булочок з сухими дріжджами використовується дуже часто.

Складові:

  • дріжджі - 1,5 ст. л .;
  • молоко - 300 мл;
  • цукровий пісок - 150 г;
  • борошно - 500 г;
  • масло рослинне, вершкове - по 40 г;
  • ваніль;
  • сіль.

приготування

  1. У негарячій молоко всипати дріжджі і сахарок. Такому складу дають трохи часу щоб заграти.
  2. У просіяне борошно поступово вливають суміш, приєднують рослинне і розтоплене вершкове масло, ваніль і сіль.
  3. Перетворюють суміш в м'яке тісто, яке прибирають в тепло на 1 годину.
  4. Поділяють на коржі, кожну змащують, посипають цукром, формують.
  5. Розмиті жовтком ласощі залишають на 10 хвилин, а потім випікають 30 хвилин при температурі 170 градусів.

Плюшки з цукром і корицею

Деякі способи готування особливо вдалі, до них відноситься і рецепт булочок з корицею і цукром, тому що за один раз можна приготувати відразу кілька видів булочок. Спочатку готується звичайне дріжджове тісто , А кориця або інші прянощі додаються під час його розкочування.

Складові:

  • молоко - 250-300 мл;
  • рослинне масло - 150 мл;
  • цукровий пісок - 200 г;
  • дріжджі - 10 г;
  • борошно - 600 г;
  • сіль - 0,5 ч. л .;
  • кориця.

приготування

  1. Традиційним способом робиться основа для булочок з цукром, з якої формують коржі.
  2. На кожну кладе трохи цукру і кориці. Їх кількість визначається індивідуально, залежно від уподобань (дуже солодка випічка або з помірним смаком).
  3. Печуть заготовки 30-40 хвилин при 180.

Плюшки з маком і цукром

Існує старий і перевірений рецепт булочок, в складі яких міститься мак. Він забирає значну кількість часу, але результат того вартий. За бажанням в тісто для булочок додають прянощі і сироп від варення, це зробить їх смак ще більш насиченим.

Складові:

  • молоко - 250-300 мл;
  • рослинне масло - 150 мл;
  • пісок - 200 г;
  • дріжджі - 10 г;
  • борошно - 600 г;
  • сіль - 0,5 ч. л .;
  • мак.

приготування

  1. Мак запарюють - його висипають в глибоку ємність і заливають окропом. Відставляють на 40 хвилин.
  2. Готують дріжджову основу для булочок з цукром.
  3. Розпарений мак викладається в сито, щоб стекла вода. Потім за допомогою блендера його з'єднують з цукром
  4. Для створення начинки використовується один збитий в піну яєчний білок. Його приєднують до макове-цукрової суміші.
  5. Формують булочки, випікають на пергаментному папері 20 хвилин.

Плюшки на сметані

Одним з кращих варіантів, як спекти плюшки з цукром, є використання сметани. Ласощі отримують ніжними і повітряними, тому їх уминають швидко, не звертаючи уваги на калорійність. Особливий аромат випічки приверне всю сім'ю на чаювання.

Складові:

  • борошно - 200 г;
  • сухі дріжджі - 10 г;
  • сметана - 100 г;
  • ледь тепла вода - 0,5 склянки;
  • цукровий пісок - 150 г;
  • вершкове масло - 100 г;
  • яйця - 2 шт. і 1 білок.

приготування

  1. Готують закваску, змішуючи воду, сухі дріжджі і цукор. Чекають, коли з'явиться пінна шапка, щоб з'єднати яйця, сметану, масло.
  2. Дві частини з'єднують, потроху вводять борошно.
  3. Формують основу, якої дають підійти 1 годину.
  4. Масу ділять на бажану кількість частин.
  5. На кожну наносять трохи жовтка і Сахарка.
  6. Кругляччям надають бажану форму і ставлять в духову шафу приблизно на півгодини.

Як зробити плюшки?

Багато хто задається питанням, як зробити плюшки з цукром сердечком? Такої форми вони продаються в магазинах і улюблені всіма - від малого до великого. Удома їх можна зробити за допомогою звичайного ножа, без спеціальних пристосувань.

Складові:

  • молоко - 250-300 мл;
  • рослинне масло - 150 мл;
  • цукровий пісок - 200 г;
  • дріжджі - 10 г;
  • борошно - 600 г;
  • сіль - 0,5 ч. л.

приготування

  1. Звичайним способом готують тісто.
  2. Ділять на бажану кількість булочок, кожну частину розкачують тонко і змащують маслом.
  3. Кожну заготовку скачати в рулет і кінці, якого щільно притискають один до одного.
  4. Надріз робиться від приплющених країв до округлої частини, але не до кінця, а лише по верхній частині.
  5. Форму серця надають, акуратно випростуючи краю булочки.

Як зробити плюшки з цукром?
Як зробити плюшки з цукром?
Як зробити плюшки?
Багато хто задається питанням, як зробити плюшки з цукром сердечком?
  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.