Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
Зазвичай, для створення пишної випічки, еластичності тіста і для скріплення всіх інгредієнтів, в тісто додають яйця. Однак, яким буде ваше здивування, коли ми скажемо, що яйця - далеко не найголовніший інгредієнт страви і без них цілком можливо впоратися. Довести це ми беремося рецептами пирогів без яєць.
Шоколадний пиріг без яєць
Складові:
- пісочне печиво - 200 г;
- вершкове масло - 3 ст. ложки;
- шоколад - 130 г;
- кавовий лікер - 1/3 ст .;
- ванільний екстракт - 1 ч. ложка;
- крем-сир - 450 г;
- мед - 1 ст. ложка.
приготування
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Для основи з печива саме печиво необхідно подрібнити в крихту руками або за допомогою блендера. Крихітку з печива змішуємо з розтопленим маслом або маргарином, а потім викладаємо в форму єдиним шаром і утрамбовуємо. Запікаємо основу 10 хвилин. Даємо повністю охолонути.
Пиріг без яєць і молока готовий! Якщо ви бажаєте зробити рецепт повністю веганським - замініть крем-сир шовковим сиром тофу, вийде не менш смачно.
Яблучний пиріг без яєць з варенням
У сезон можна приготувати пиріг без яєць зі свіжими яблуками. Додатковою солодощі страви додасть яблучне варення або джем.
Складові:
- борошно - 300 г;
- цукор - 160 г;
- вершкове масло - 100 г;
- яблука - 4 шт .;
- порошок для випічки - 10 г;
- кефір - 200 мл;
- яблучне варення.
приготування
Свіжі яблука очищаємо від шкірки і серцевини, після чого нарізаємо тонкими скибочками. Скибочки яблук скроплюємо лимонним соком, щоб вони не потемніли.
Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукром, додаємо кефір і борошно, попередньо просіяне з розпушувачем. Виливаємо половину тіста на змащений маслом деко, зверху викладаємо яблука і невелика кількість варення. Заливаємо пиріг половиною тіста і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.
Якщо ви хочете спекти пиріг на кефірі без яєць в мультиварці, то виставте на пристрої режим "Випічка" на 40 хвилин.
Рецепт пирога без яєць з вишнею
Класичні закриті вишневі пироги на хрусткому пісочному тісті також можна готувати без використання яєць, при цьому тісто відмінно тримає форму і не розсипається.
Складові:
Для тіста:
- мигдальна борошно - 1/3 ст .;
- цукор - 1/4 ст .;
- сіль - 1 ч. ложка;
- борошно - 2 1/2 ст .;
- вершкове масло - 225 г.
Для начинки:
- цукор - 1 ст .;
- свіжа вишня - 1,5 кг;
- лимонна цедра - 1 ст. ложка;
- крохмаль - 3 ст. ложки.
приготування
Мигдалеву борошно змішуємо з цукром, сіллю і звичайної пшеничним борошном. Розтираємо суху суміш з м'яким вершковим маслом, а готову крихту скочується в кулю і обертаємо плівкою. Даємо тісту постояти в холодильнику 30 хвилин.
Вишню миємо, обсушуємо і очищаємо від кісточок. Засипаємо ягоди цукром і лимонною цедрою, залишаємо 
хвилин на 15, надлишки соку зливаємо, а ягоди посипаємо крохмалем.
Тісто ділимо на дві частини: меншу і більшу. Більшу частину розгортаємо на посипаній борошном поверхні і викладаємо у форму. На основі з тіста розподіляємо вишневу начинку. Розкачуємо менший пласт тесту і накриваємо їм пиріг. Проробляємо кілька отворів в кришці пирога для виходу пара і посипаємо все цукром.
Ставимо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 50-60 хвилин. Пиріг з вишнею без яєць можна буде подавати лише через 4 години після випікання, таким чином, начинка вийде густий і насиченою.
