Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Мега смачний торт без випічки зі смаком морозива

  1. склад продуктів

Сьогодні будемо готувати неймовірно смачний торт без випічки. В його основі маленькі шоколадні фісташкові тістечка, які ми також приготуємо самі. Зверху все залито найніжнішим кремом, за смаком нагадує морозиво. Хоч випікати нічого і не треба, але з приготуванням все ж доведеться повозитися. Запевняю вас: результат того вартий. Така краса стане справжньою окрасою будь-якого столу.

склад продуктів

  • 300 грам звичайних ванільних сухарів;
  • 4-5 столових ложок згущеного молока;
  • 50 грам вершкового масла;
  • 100 грам м'якого (НЕ зернистого) сиру;
  • 4 столові ложки молока;
  • дві булані ложки порошку какао;
  • 200 грам неочищених фісташок.

для крему

  • два свіжих курячих яйця;
  • 10 грам ванільного цукру;
  • 400 мілілітрів молока;
  • дві столові ложки картопляного або кукурудзяного крохмалю (або борошна);
  • 200 мілілітрів згущеного молока;
  • 200 грам м'якого сиру;
  • 20 грам желатину + 100 мілілітрів молока.

Покроковий процес приготування

  1. Рекомендую заздалегідь зварити згущене молоко будинку: найшвидший рецепт приготування домашньої згущеного молока (всього за 15 хвилин) дивіться на нашому сайті.
  2. Ванільні сухарі подрібнюємо в кухонному комбайні. Якщо його немає, то можна просто натерти на дрібній тертці.
  3. У подрібнені сухарі додаємо 4-5 столових ложок згущеного молока, розм'якшене вершкове масло (дайте йому постояти при кімнатній температурі), м'який сир (типу Активії). Перемішуємо ложкою або в комбайні.
  4. Отриману масу ділимо на дві частини. В одну додаємо какао і перемішуємо: з неї ми будемо робити шоколадні тістечка.
  5. А в другу додаємо очищені солоні фісташки. Їх необхідно заздалегідь подрібнити.
  6. Порада. Замість фісташок можна використовувати будь-які інші горіхи.
  7. Якщо маса погано ліпиться, тобто вийшла розсипчастою, додайте пару столових ложок молока.
  8. З тієї й іншої маси катаємо руками кульки, розміром з волоський горіх, і викладаємо на дошку. Отримані тістечка можна вживати і як самостійне блюдо.
  9. На плоске блюдо ставимо кільце від рознімної форми (діаметром 22 сантиметри), боки змащуємо за допомогою пензлика рослинним маслом і вистилає папером для випічки.
  10. Чергуючи кульки, викладаємо ними дно, притискаючи щільно один до одного. Прибираємо форму з кульками в холодильник.
  11. У невелику миску висипаємо желатин, заливаємо молоком, розмішуємо. Ми залишаємо на той час, що зазначено на упаковці.
  12. Готуємо заварний крем. У сотейник вбиваємо два свіжих курячих яйця, розмішуємо їх віночком.
  13. Додаємо в сотейник ванільний цукор, крохмаль, перемішуємо вінчиком.
  14. Додаємо частинами молоко будь-якої жирності, перемішуючи віночком, щоб не було грудочок.
  15. Ставимо сотейник на плиту, на вогонь вище середнього, поки не піде пар. Потім вогонь зменшуємо до мінімального і будемо варити, постійно помішуючи, до загусання. Після того, як крем загусне, тримаємо його на плиті ще одну хвилину і знімаємо.
  16. Переливаємо крем в глибоку миску, вливаємо в гарячу масу желатин і збиваємо міксером.
  17. Потім вливаємо в миску з кремом згущене молоко і ще раз збиваємо.
  18. Потім додаємо м'який сир і перемішуємо до повної однорідності міксером.
  19. Трохи крему для прикраси відкладаємо в окрему миску і прибираємо на 8-10 хвилин в холодильник, щоб він став більш густим. Часу може піти і більше, періодично дивіться.
  20. Форму з тістечками дістаємо, заливаємо кремом, ставимо знову в холодильник: хвилин на 20.
  21. Перекладаємо крем в кулінарний мішок. Для цих же цілей можна використовувати пакет з-під майонезу: у нього потрібно буде обрізати низ і промити. Потім перекласти крем в пакет і закрити розріз прищіпкою.
  22. Знімаємо ковпачок і видавлюємо по колу торта невеликі красиві башточки з крему.
  23. Прибираємо торт в холодильник мінімум на три години. Потім знімаємо кільце, прибираємо папір і подаємо на стіл. При бажанні ще можна посипати какао або тертим шоколадом.

При бажанні ще можна посипати какао або тертим шоколадом

Приємного чаювання.

Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓

  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.