Рада вітати Вас, дорогі друзі, нашого блогу!
Сьогодні хочу запропонувати Вам рецепт смачних і корисних кексів. Чому корисних? Тому що для їх приготування ми будемо використовувати гречану муку, яка не містить глютен і є джерелом рослинного білка. У ній містяться майже всі вітаміни групи "В" і всі необхідні нашому організму амінокислоти. Крім того, вона легко перетравлюється і має цілющі і поживними властивостями. Тому пропоную смачну і корисну випічку -
маффіни з гречаного борошна з чорносливом!
приготування:
Збиваємо яйце з кефіром, додаємо фруктози, що надає корисності нашим мафіни, тому що фруктоза добре засвоюється організмом. Борошно змішати з розпушувачем і додаємо до решти інгредієнтів. Рідкуватий тісто залишити на півгодини просто постояти, воно трохи загусне. Форми змащуємо вершковим маслом. Я не змащувала, тому що у мене силіконові формочки , Які мають антипригарні властивості. Викладаємо тісто на 1/2 форми, в кожен маффин кладемо в середину 1-2 шт. чорносливу. Випікаємо при 180 градусах, хвилин 15 до готовності. Смачного!
Чому корисних?