Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
18 Август, 2012
Французи, як завжди, відзначилися гастрономічною оригінальністю, придумавши клафути - щось середнє між пирогом, запіканкою і суфле. Класикою жанру вважається клафути з вишнею. Готують цей десерт і з яблуками, і з грошима, і з персиками. Є варіація на тему солоного клафути - з цибулею, рибою і сиром. З жовтими і синіми сливами французький пиріг особливо гарний і смачний. Пропонуємо вам в цьому переконатися не на словах, а на практиці.
- 600 г слив
- 4 яйця
- 120 г цукру + 4 ст. ложки для посипання слив і форми для запікання
- 120 г борошна
- 250 мл молока
- трохи вершкового масла для змащування форми
- цукрова пудра
Очищені від кісточок і нарізані на шматочки сливи помістіть в змащену вершковим маслом і присипану 2 ст. ложками цукру форму для запікання. Посипте сливи 2 ст. ложками цукру.
Приготуйте тісто. Змішайте яйця з цукром, поступово вводите борошно, долийте молоко. В результаті повинна получітса одноманітна маса, схожа на тісто для млинців. Залийте сливи тестом. Поставте форму в попередньо розігріту до 170 градусів духовку. На п'ятнадцятій хвилині випікання зменшите температуру до 150. Загальний час приготування клафути - приблизно 35 хвилин. Готовність пирога зі сливами перевіряйте за допомогою дерев'яної зубочистки (якщо, проткнувши пиріг, зубочистка залишиться сухою, значить клафути готовий).
Перед подачею клафути потрібно остудити і посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Фото: Ольга Драч (Simxa)
Мітки: рецепт десерту , рецепт клафути , рецепти пирогів , рецепти з фруктами , рецепти з ягодами
