Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
Кекс - чудовий десерт, пишний, ніжний, ароматний, неймовірно смачний. Є чимало різних варіантів цих борошняних виробів. Один з цікавих рецептів - кекс на йогурті. Для початку його можна приготувати в класичному вигляді, а отримавши навик в приготуванні, додавати за смаком шматочки фруктів, горіхи, родзинки, курагу і т.д.
- пшеничне борошно - дві склянки з верхом,
- йогурт густий - 250 мл,
- цукор - 200 г,
- масло вершкове (можна замінити маргарином) - 200 г,
- яйця - 5 штук,
- по 2 чайних ложки цедри лимона і розпушувача,
- ванільний цукор - 1 пакетик,
- сіль - 1 щіпка,
- цукрова пудра для посипання.
Крок 1: Вершкове масло розм'якшити, всипати цукор, ретельно розтерти до отримання пишної маси.
Крок 2: Відокремити білки від жовтків. Жовтки додати в суміш масла і цукру, розмішати до однорідного стану, викласти в неї йогурт, всипати ванільний цукор, натерту лимонну цедру. Добре перемішати компоненти.
Крок 3: Поступово додавати в масу борошно, постійно вимішуючи, щоб уникнути появи грудочок.
Крок 4: Білки охолодити в холодильнику, всипати в них сіль і збити віночком або міксером до отримання стійкої піни. Обережно вмішувати білкову піну в тісто.
Крок 5: Форму для кексу змастити маслом, акуратно викласти в неї тісто, розрівняти його. Тісто не повинно займати більше 2/3 об'єму форми, так як кекс буде підніматися.
Кекс на йогурті Рецепт
Крок 6: Духовку розігріти до 180 градусів. Встановити в неї форму з тестом. Час випікання кексу на йогурті - близько години.
Крок 7: Необхідно перевіряти готовність за допомогою дерев'яної зубочистки, лучину або шпажки, встромляючи їх в середину кексу. Якщо паличка залишається сухою - кекс готовий. Його пора виймати з духовки і посипати цукровою пудрою. Можна покривати кекс глазур'ю, шоколадом.
Цей десерт можна подавати до чаю, молоку, какао, кави.
Також Ви можете приготувати швидкий кекс в гуртку або смачний шоколадний кекс .
загрузка ...
