Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
Інгредієнти для пріготвленія кростати найпростіші: борошно, вершкове масло (охолоджене), цукор, яєчні жовтки, щіпка солі і джем (ваш улюблений).
Важливо - вершкове масло і жовтки з холодильника !!! Борошно, цукор, жовтки, щіпку солі і вершкове масло шматочками закласти в чашу міксера і змішати все протягом декількох секунд.
У результаті повинна вийти волога крихта, як на фото. Буває, що в залежності від борошна або відсотка вологості, може знадобитися додати буквально 2 столових ложки холодної води.
Сформувати з тіста кулю.
Підготувати форму для випічки подібних відкритих пирогів (з низькими бортиками). У мене діаметр форми 27-28 см. Змастити її вершковим маслом і присипати борошном.
Відокремити 2/3 тесту і розкачати в пласт товщиною, приблизно, 5-7 мм. Допомагаючи собі качалкою, перенести тісто у форму і сформувати невеликий бортик. Наколоти тісто виделкою.
Зверху викласти шар джему і розрівняти.
Час, що залишився тісто також розкачати на робочій поверхні і нарізати з нього смужки (шириною 1 см або трохи менше).
Викласти акуратно полосочки тесту поверх джему, на зразок плетінки. В кінці загорнути бортик з тіста до центру. Кростата готова до випічки!
Випікати в розігрітій до 185-190 ° C духовці, 20-25 хвилин (стежити за своєю духовці)! Готову кростату повністю остудити. Дістати з форми і можна відразу подавати. За бажанням можна присипати, злегка, цукровою пудрою.
