Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
опис
Бісквітна випічка - це нескладно, шалено смачно і завжди виглядає по-святковому!
Якщо ви не маєте часом, щоб спекти бісквітний торт на іменини або просто до чаю, на виручку завжди прийде бісквітний рулет. Такий же пишний, ніжний і смачний.
Бісквіт не ламається і його можна загортати в рулет хоч в гарячому вигляді, хоч в холодному. Але найголовніше не пересушити бісквіт в духовці!
Сміливо відношу цей десерт до випічки "на швидку руку", так як такий шикарний десерт потребує до себе мінімум уваги. На приготування бісквітного тіста у мене йде 10 хвилин. Велику частину часу забирає збивання яєць, ну а якщо ви володарка стаціонарного міксера (з обертається чашею), ви з легкістю впораєтеся з цим захоплюючим заняттям.
Випічку бісквіта я не вважаю, тому що за цей час ви зможете приготувати не тільки начинку для бісквітного рулету, але і крем для прикраси. Для таких маленьких десертів я готую білковий крем на водяній бані. До речі, за покроковим рецептом білкового крему можна заглянути ось в цю статтю .
Ну, в загальному то якихось 30 хвилин вашого дорогоцінного часу і можна пити чай! Так, просочення такого бісквітного рулету можна і не чекати. А якщо прям дуже хочеться вологого, соковитого бісквітного рулету і відразу, краще перед тим як викласти начинку, бісквіт просочити або солодким чаєм, або, компотом .
Я нічим не просякло і вийшло дуже смачно.
Складові:
- яйця - 3 шт.,
- цукор - 2/3 склянки (130 гр.),
- борошно - 100 гр.,
- крохмаль - 40 гр.,
- слив. масло - 2 ст. ложки (35 гр.),
- молоко - 1/4 склянки (65 мл.),
- розпушувач - 1 ч. ложка без гірки (я кладу 0,5 ч. ложки),
- сіль - 1/4 ч. ложки.
Як приготувати:
Насамперед в невелику кухоль налити молоко і додати до нього слив. масло. Надіслати в мікрохвильовку на 1 хвилину. Дістати і добре перемішати ложкою. Поки молоко остигає, яйця добре збити з цукром. У гуртку сито з'єднати борошно, крохмаль, сіль і розпушувач. Люблю і раджу додавати в десерти дрібку солі. Потім з'єднуємо збиті яйця з сипучими продуктами, але порціями. Робити це краще силіконової лопаткою. Потім, продовжуючи перемішувати вливаємо тонкою цівкою розтоплене слив. масло з молоком. Перемішуємо все до однорідної маси і наше пишне бісквітне тісто для бісквітного рулету готове до випічки. Начинка для бісквітного рулету робиться на смак. Це може бути будь-який улюблений крем. Бісквітний рулет в розрізі до чаю або кави. Пригощайтеся!
Друзі, якщо ви пекли бісквітний рулет за цим рецептом, надсилайте ваші коментарі!
Приємного чаювання і до нових рецептів на kulinaroman.ru!
