1. Шарлотка з гарбузом
2. складові
3. покрокове приготування
4. відеорецепт
5. Пиріг з гарбузом і яблуками
6. покрокове приготування
7. відеорецепт
8. Приготування пирога з гарбуза в мультиварці

Гарбуз - це один з корисних овочів. За кількістю необхідних для організму елементів і різних вітамінів її можна назвати городнім золотом. А для кулінарії це взагалі джерело смачних страв. З неї роблять супи, пюре, каші, її варять, смажать і запікають.

А ще з гарбуза готують смачні десерти, такі як джем, варення або випічку. Хочу з вами поділитися своїми рецептами пирогів з гарбуза, які дуже подобаються моєму чоловікові. Сподіваюся, що вам вони теж сподобаються.

Шарлотка з гарбузом

Кухонна техніка та посуд: миска, форма для пирога, обробна дошка, міксер, ніж.

складові

Для тіста:

Цукор 120-130 г Борошно 5 ст. л. Вершкове масло 50 г Яйця 3 шт. Сіль 1 щіпка Ванільний цукор 1 ст. л.

Для начинки:

Лимон 0,5 шт. Гарбуз 400 г Цукор 2 ст. л.

покрокове приготування

1. Б'ємо в миску або чашу міксера яйця.
2. Сиплемо трохи солі і починаємо збивати за допомогою міксера.
3. Поступово вводимо ваніль і цукор. Збиваємо до його розчинення.
4. Кладемо розм'якшене масло або вливаємо розтоплене і тепле. Замість масла можна взяти вершковий маргарин або навіть сметану.
5. Змішуємо борошно з розпушувачем.
6. Частинами підсипає борошно і доводимо міксером до однорідності.
7. Очищаємо гарбуз від шкірки і м'якоті з насінням.
   
8. Нарізаємо невеликими шматочками.
9. Присипаємо цукром і поливаємо соком з половини лимона. Замість нього можна взяти апельсин.
10. Всі разом перемішуємо і залишаємо хвилин на 5-7, щоб гарбуз пустила сік. Можна навіть відправити її на пару хвилин в мікрохвильовку.
11. Змащуємо дно форми маслом.
12. Розподіляємо по ній половину тіста.
    
13. Викладаємо гарбуз. За бажанням присипаємо корицею.
14. Покриваємо гарбуз рештою тестом.
    
15. Відправляємо в розігріту до 180 ° духовку і випікаємо 30-35 хвилин.
16. Злегка охолоджуємо і виймаємо з форми.
17. Подаємо з ароматним чаєм.
    

Якщо вам подобається випічка з цього прекрасного овоча, то приготуйте також незвичайний торт з гарбуза .

відеорецепт

Дивіться на відео, наскільки швидко і просто можна зробити до сімейного чаювання шарлотку з гарбуза.

ШАРЛОТКА з гарбузом. СМАЧНИЙ і простий рецепт повітряного ПИРОГА / Pumpkin Pie

ШАРЛОТКА з гарбузом. СМАЧНИЙ і простий рецепт повітряного ПИРОГА / Pumpkin Pie

Якщо гарбуз підготувати правильно (як я показала в відео) - за смаком вона буде схожа на консервовані персики, або апельсини (тому як аромат апельсинової цедри і лимонний сік - дають свій смак)

400 м гарбуза порізати на шматочки, полити соком лимона (2 ст.л), посипати цукром - 2 ст.л. і запекти в мікрохвильовій печі або духовці до стану м'якості (мені треба було 8 хвилин в мікро на повній потужності. Потім додати ваніль, апельсинову цедру і остудити в отриманому сиропі.

Для тіста: 3 яйця збити з 125 г цукру, додати 50 г. м'якого вершкового масла, 0,5 ч.л. розпушувача і 5 ст.л. борошна з гіркою.

Форму змастити маслом, викласти половину тіста, зверху - остигнула гарбуз (без сиропу), посипати 1 ст.л. цукру, вилити тісто. Запекти в розігрітій до 180 градусів духовці (25 хвилин приблизно).
Смачного!!!

Смачна Випічка https://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7Raly_EVIrw9cV1kDpX3qe1

Рецепти з гарбуза https://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7S5G8ej2aP3RZATDjRkcjYE

✩СONTACT ME ✩ З питань співпраці [email protected]

✔Моі соціальних мережах:
✩INSTAGRAM https://www.instagram.com/YuLianka1981/
✩VK http://vk.com/YuLianka1981

♥ Підписатися на мій канал: https://goo.gl/xsZp5w

Здійснюючи покупки через інтернет - можна ще й отримувати кеш-бек, тому що повернення невеликого відсотка від покупки на свій рахунок. Для цього Я використовую спеціальні кеш-бек сервіси:
1. http://goo.gl/lhYdqU
2. https://goo.gl/A4TOAi
Перш ніж зробити покупку в магазині - перевірте, можливо цей магазин є в списку на якому то з двох кеш-бек сервісів.

https://i.ytimg.com/vi/M9-UiLX3nx0/sddefault.jpg

PT3M38S

https://www.youtube.com/watch?v=M9-UiLX3nx0&feature=youtu.be

2016-10-21T14: 00: 00.000Z

Пиріг з гарбузом і яблуками

• Час приготування: близько 60 хвилин.
• Кількість порцій: 6.
• Кухонна техніка та посуд: миска, форма для пирога, міксер, обробна дошка, ніж.

складові

• яєць - 4 шт .;
• дрібка солі;
• гарбуза - 200-300 г;
• борошна - 350-400 г;
• рослинного масла - 8 ст.л .;

• яблук - 2 шт .;
• кориця;
• ванільного цукру - 1 ст.л .;
• розпушувача - 2 ч.л .;
• цукру - 200-300 г.

покрокове приготування

1. Розбиваємо в миску яйця, не розділяючи їх на жовтки і білки.
2. Сиплемо дрібку солі і збиваємо за допомогою міксера до збільшення в обсязі і пишності.
3. У три-чотири прийоми додаємо цукор і збиваємо до його розчинення.
4. Не перестаючи збивати, додаємо ваніль і розпушувач. Його можна замінити чайною ложкою соди, гашеного в столовій ложці оцту.
5. Не перестаючи збивати, вводимо частинами борошно.
6. Під кінець збивання ллємо олію. Замість нього в тісто можна додати сметану.
7. Очищаємо гарбуз від м'якоті з насінням і шкірки.
8. Натираємо її на тертці. Я пробувала терти і на дрібну, і на велику. Виходить однаково смачно і ніжно.
9. Додаємо гарбуз в тісто, за бажанням заправляємо корицею і перемішуємо.
10. Також очищаємо від шкірки яблука і вирізаємо серцевину.
11. Натираємо їх на тертці, відправляємо в миску з тестом.
12. Всі разом доводимо до однорідності. Можна додати терту лимонну або апельсинову цедру
13. Беремо форму. Якщо у вас вона силіконова, то її не потрібно змащувати. Керамічну або металеву краще змастити або застелити пергаментом для випічки.
14. Викладаємо тісто і розрівнюємо.
    
15. Розігріваємо до 180-190 ° духовку.
16. Випікаємо пиріг приблизно 35-45 хвилин до апетитною, рум'яної скоринки.
17. Ми залишаємо трохи охолонути і акуратно знімаємо форму. Це легше зробити, якщо пройтися ножем між пирогом і стінками форми. Потім накрити форму тарілкою і перевернути.
18. Присипаємо пиріг цукровою пудрою за допомогою маленького сита і подаємо до чаю або кави.

Подібним чином можна спекти кекс з гарбуза .

відеорецепт

Дивіться на відео докладний приготування ніжного пирога з гарбузом і яблуками.

ПИРІГ з гарбузом І яблуками. Як приготувати смачний гарбузовий пиріг? ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ.

Пиріг з гарбузом і яблуками, який ми приготуємо в цьому відео, не зажадає від Вас великих зусиль і трудовитрат. Потрібні прості інгредієнти - цукор, борошно, яйця, гарбуз, яблука, розпушувач тіста і рослинне масло.

Як приготувати смачний гарбузовий пиріг? Можна готувати цю випічку без додавання яблук, але ми вирішили, що так буде смачніше. Яблука і гарбуз прекрасно поєднуються. Пиріг виходить ніжний і ароматний. Збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно і далі натерту на дрібній тертці гарбуз, потім яблука. Виливаємо в форму і готуємо 45-50 хвилин при 180 градусах. Детально дивіться в цьому відео.

Підписуйтесь на канал «КОРИСНІ ПОРАДИ Х». Дивіться наші відео і будьте здорові. До нової зустрічі.

https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ - наш канал КОРИСНІ ПОРАДИ!

Наші групи та сторінки:
Група ВКОНТАКТЕ «КОРИСНІ ПОРАДИ» - https://vk.com/polezniesovetimira
Сторінка ВКОНТАКТЕ «КОРИСНІ ПОРАДИ» - https://vk.com/poleznyesovetys
Група в Однокласниках - «КОРИСНІ ПОРАДИ» - https://ok.ru/vsesovety
Група в Фейсбуці «КОРИСНІ ПОРАДИ» - https://www.facebook.com/groups/poleznye.sovety.mira/
Сторінка у Фейсбуці «КОРИСНІ ПОРАДИ» - https://www.facebook.com/Полезные-Советы-1802765586616383/

Ласкаво просимо друзі!

Композиція «Crushin» належить виконавцю Audionautix. Ліцензія: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Виконавець: http://audionautix.com/

https://i.ytimg.com/vi/dXoRppWPeu4/sddefault.jpg

PT10M16S

https://www.youtube.com/watch?v=dXoRppWPeu4&feature=youtu.be

2016-10-06T11: 06: 05.000Z

Також рекомендую зробити яскраве і смачне печиво з гарбуза .

Приготування пирога з гарбуза в мультиварці

Будь-який з запропонованих рецептів можна зробити в мультиварці. Для цього потрібно виставити програму «Випічка» і встановити таймер на 40 хвилин. Після сигналу відкрити кришку і перевірити готовність пирога дерев'яної шпажкою. Якщо пиріг добре пропікся, залишаємо його на підігріві ще на 15 хвилин. Після цього виймаємо його з чаші, допомагаючи гратами для приготування на пару.

Залишайте ваш відгуки про моїх рецептах пирогів з гарбузом. А також діліться своїми варіантами їх приготування.