Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Шовковиця - корисні властивості і шкода ягід, їх фото

  1. Корисні властивості
  2. Використання в кулінарії
  3. Користь шовковиці та лікування
  4. Шкода шовковиці та протипоказання

Шовковиця - рослина сімейства тутові. Ростуть ці плоди в країнах з помірним і субтропічним кліматом. Вперше про чорну шовковицю дізналися в країнах Південно-Західної Азії, а білої в Китаї. М'ясисті плоди, які складаються з дрібних Костянок, досягають в довжину приблизно 3 см (див. Фото). Ягоди є соковитими і дуже солодкими на смак.

Корисні властивості

У шовковиці знаходиться величезна кількість калію, який необхідний для нормального функціонування серцево-судинної системи. Ягоди діють на організм, як сечогінний, жовчогінний і протизапальний засіб.

Ягоди діють на організм, як сечогінний, жовчогінний і протизапальний засіб

За рахунок вмісту в шовковиці пектинів, ягоди протистоять виникненню проблем з травленням. Завдяки цьому рекомендується вживати плоди в період лікування ентероколітів і гастритів. У недостиглому стані шовковицю прийнято використовувати при печії.

Використання в кулінарії

Шовковиця є прекрасним ласощами, яке можна вживати, просто зриваючи з дерева. Плоди також використовують як начинку для різної випічки, а ще з неї роблять вареники. З ягід добувають сік, готують компот і кисіль, а також використовують їх для виготовлення алкогольних напоїв, наприклад, вина і настоянки.

Крім цього, шовковицю можна консервувати, варити, готувати з неї сироп і варення, джем і т.п. Дуже смачним десертом є пастила і шербет, приготований з цих ягід. Також плоди сушать, подрібнюють і в подальшому використовують для приготування різноманітної випічки.

Користь шовковиці та лікування

Користь шовковиці оцінена не тільки в народній, а й в офіційній медицині Користь шовковиці оцінена не тільки в народній, а й в офіційній медицині. Наприклад, лікарі рекомендують своїм пацієнтам, у яких є набряки, дискінезія жовчовивідних шляхів, вносити в свій раціон харчування цей продукт. Експериментальним шляхом було визначено, що регулярне споживання шовковиці допомагає позбутися від задишки і поліпшити роботу серця.

Народні цілителі радять вживати ягоди при розладах шлунка. Недостиглі плоди допоможуть при діареї, а стиглі навпаки використовую як проносний засіб. Крім цього, сік або настій ягід має бактерицидну дію, що дає можливість полоскати ним горло в період захворювань. Також напої, приготовані на основі шовковиці, мають сечогінну і потогінну дію.

Настій на шовковицю допоможе при нервових розладах, які спровоковані перевтомою Настій на шовковицю допоможе при нервових розладах, які спровоковані перевтомою. Крім цього подібні напої допоможуть впоратися з безсонням. Свіжі ягоди корисно вживати проти анемії. Щоб позбутися від позбавляючи потрібно протягом дня змащувати уражені ділянки шкіри соком більше 10 разів.

У народній медицині прийнято використовувати не тільки ягоди, а й листя шовковиці. У В'єтнамі виготовляють препарат, який корисно вживати при ревматизмі і різних шкірних захворюваннях. Крім цього він має здатність збільшувати захисні сили організму.

Шкода шовковиці та протипоказання

Шкода шовковиця може принести людям з індивідуальною непереносимістю продукту. Обмежити кількість споживаних ягід варто при гіпертонії, так як ягоди можуть спровокувати підвищення артеріального тиску. З обережністю до шовковиці варто ставитися людям з цукровим діабетом. Не потрібно з'їдати багато ягід за раз, так як це може спровокувати сильну діарею.

  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.