Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
Про користь баклажанів можна говорити, навіть не звертаючись до досліджень учених. Адже «синенькі» - це осінній овоч, а все осінні дари виділяються дієтологами в особливо цінну групу продуктів. Довгий термін дозрівання забезпечує їм «багатий внутрішній світ» - безліч вітамінів і мінералів. І все-таки давайте поговоримо про це конкретніше.
Кому баклажани особливо корисні
У складі овочів і фруктів є майже всі необхідні людині вітаміни. Але в одних трохи більше, в інших трохи менше. І ось це «трохи більше» і визначає групи людей, для яких користь баклажанів НЕ загальнозміцнююча, а цільова.
- Баклажани корисні людям, які страждають безсонням: вітаміни групи В дуже благотворно впливають на нервову систему таких людей і дають їм можливість виспатися. Правда, для очевидного терапевтичного ефекту баклажани потрібно їсти щодня. Благо, що рецептів для приготування страв з баклажанів - безліч.
- Користь баклажанів проявляється в період епідемій грипу, ГРЗ та ГРВІ: працює вітамін С. Правда, баклажани для цього потрібно вживати в квашеному вигляді, адже вітамін С дуже нестійкий і легко руйнується при термічній обробці.
Читайте також: Майстер-клас: мусака з баклажанами
- Про користь баклажанів необхідно знати всім курцям, якщо вони планують відмовитися від цієї звички: що міститься в синенькі вітамін РР полегшує процес відвикання від сигарет.
- Корисні баклажани і жінкам в «цікавому положенні»: ці овочі багаті на фолієву кислоту, яка необхідна вагітним жінкам для профілактики внутрішньоутробних патологій розвитку малюка. Багато в баклажанах і заліза, цінного під час вагітності. Правда, це так зване рослинне залізо, яке не так важливо для організму, як залізо з продуктів тваринного походження. Тому лікувати анемію баклажанами навряд чи вийде, але як профілактичний засіб - відмінно!
- Для тих, хто не хоче швидко старіти, баклажани корисні назуніном - потужним антиоксидантом, який не тільки зберігає молодість, але і захищає від онкології. Майте на увазі, що ця речовина міститься переважно в шкірці баклажанів. Врахуйте це, вибираючи рецепт для приготування овоча.
Читайте також: Чому літнім людям потрібно їсти баклажани?
У чому шкода баклажанів
Баклажани втрачають майже всі свої якості при перезріванні. Більш того: переспевая, вони стають відверто шкідливим продуктом. Тому не купуйте овочі, якщо їх забарвлення бура або сіро-зелена.
Використано фото depositphotos
