- Користь чаю з молоком
- Шкода чаю з молоком
- Способи приготування чаю з молоком
- Зелений чай з молоком і жасмином
- Чай з молоком: його користь для схуднення
Знайомий всім з дитинства чай з молочком - дуже смачний і поживний напій, а якщо додати цукор, але він замінює сніданок або повноцінний полуденок. Але і без цукру насичує організм корисними речовинами. Чимало й інших позитивних властивостей.
Користь чаю з молоком
- У багатьох країнах прийнято пити саме з молочком. Користі багато, адже такий напій стимулює діяльність мозку, зміцнює імунітет і живить організм. Корисні властивості молочного продукту, помножені на позитивні якості чайного листя - відмінне поєднання мікроелементів і вітамінів, які необхідні нам для життєдіяльності.
- Напій відмінно засвоюється, тому що чайне листя знизить ступінь важкості молочка. Його рекомендують пити тим, хто не любить і не вживає молочко в його чистому вигляді. Такий напій добре впливає на мікрофлору шлунка, його варто вживати тим, хто страждає на виразку або гастрит.
Відновлює сили після харчових отруєнь та застуди. Коли організм не сприймає тверду їжу, то цей напій незамінний, тому що він дає речовини, які потрібні в період реабілітації. Поєднання тваринних і рослинних білків і жирів швидко підніме вас на ноги.
- За рахунок комплексу вітамінів, що містяться в напої, мікроелементів і антиоксидантів, цей напій є профілактичним засобом, що допомагає відновленню імунної системи, що запобігає депресію, неврози, розлади нирок.
- Користь тим, у кого є проблеми з нервовою системою. Додаючи молочко, знижується вміст кофеїну, тобто зменшується збудливий ефект. Якщо заварка не сильно міцна, то вийде заспокійливе.
До позитивних властивостей, можна відвести і угамування спраги. Але тут мається на увазі не чорний, а зелений. В Азії, такий напій рятує від зневоднення. Якщо в спеку ви будете починати день з чашки такого напою, то вам ще довго не захочеться пити і ви позбудетеся від потовиділення.
Шкода чаю з молоком
Ніякої шкоди не може нанести. Спокійно додавайте в будь-яку заварку вершки або молочко. Тільки пам'ятайте, що це сечогінний засіб, тому не пийте його багато на ніч або перед поїздками.
У деяких джерелах, пишуть, що білок міститься в молоці (казеїн), знищує катехін, який міститься в чаї і відповідає за тонус серцево-судинної системи і є потужним антиоксидантом. Але тут можна посперечатися.
У заварці дуже багато катехина. Молоко реагує тільки з одним компонентом катехина, притому що в складі їх чотири. Чай містить близько двохсот корисних речовин, які нікуди не зникають при реакції з молоком.
Експеримент проводили за все на шістнадцяти людей, а далі на щурах. Тому висновки, які були зроблені, не дуже серйозні.
Якщо ви маєте проблеми з серцем, то просто знизьте вживання, до 3-4 чашок в тиждень. Таке дозування точно не дасть ніяких побічних ефектів.
Чай з молоком нешкідливий, навпаки, корисний. Залишається тільки те, що як будь-який продукт, даний напій може викликати індивідуальну непереносимість. Але тут вже справа не в складі, а в смаку, який деяким категорично не подобається.
Способи приготування чаю з молоком
Багато просто додають холодне молоко в чашку з заваркою, але отримують не видатний результат. Варто просто змінити процес заварювання, і вийде насичений і смачний напій.
- Чорний чай зі звичайним молоком. На півлітровий чайник, візьміть три ложки заварки. Обполосніть ємність окропом, щоб прогріти. Покладіть чайне листя і залийте водою, щоб вона тільки покривала заварку. Чекайте хвилин п'ять і долийте воду до середини, ще через три хвилини долийте рідину до повного обсягу. Поки чай заварюється, закип'ятіть 300 мл молока. Налийте в чашки по 150 мл, потім заварені чайне листя. Не варто додатково розбавляти напій водою. За смаком додайте цукор.
Чай з топленим молоком. Заварку заварюйте, як і в попередньому рецепті. Молочко закип'ятіть, потім налийте його в глиняний горщик, накрийте кришкою і ставте в духовку, розігріту до 100 градусів. Тримайте в ній годин 6-7. Пропорції, такі ж. Цукор за смаком.
- Чорний чай з молоком і полуницею. Вам буде потрібно: п'ять ягід м'ятою свіжої полуниці, 3 чайні ложки цукру, 100 мл кип'яченого гарячого молока і заварені чайне листя (1 ложка заварки на 200 мл окропу). Полуницю треба м'яти, додайте заварку і долийте гаряче молоко. Напій найбільш смачний, коли охолоне.
- Варена чай з молоком. Чай варять в Монголії, Індії та багатьох азіатських республіках. Добавок для чаю безліч. Спробуйте спочатку приготувати звичайний варений, потім експериментуйте з добавками. На пару порцій вам буде потрібно півлітра молочка з жирністю 3,2 відсотка і вище, дві чайні ложки заварки. Закип'ятіть молочко і додайте в нього заварку. Дайте йому піднятися, і млоїте три хвилини на маленькому вогні. Далі, зніміть напій з вогню і настоюйте його протягом десяти хвилин. При бажанні додайте мед або цукор.
Зелений чай з молоком і жасмином
Він ароматний, освіжаючий і смачний. Готується швидко. Заваріть і долийте тепле молочко в співвідношенні один до одного.
Секрет цього напою не в способі заварки, а в якості. Не купуйте чайне листя з хімічними добавками і ароматизаторами. У ньому повинні бути видні квітки жасмину чітко.
Чай з молоком: його користь для схуднення
Молокочай є популярним напоєм для схуднення серед жінок. Чому?
- Сечогінний, швидко виводить зайву рідину
- Організм очищає від токсинів
- Нормалізує обмін речовин
- Колір обличчя покращується
Вживайте його кожен день або влаштовуйте розвантажувальний день раз на тиждень.
Чому?