11.10.2015
Пиріг з виноградом
Інгредієнти для пирога з виноградом
- 0,5 кг винограду без кісточок
- 400 г борошна
- 270 г цукру
- 4 яйця
- 180 г вершкового масла
- 150 мл молока
- 100 мл оливкової олії
- 1 пакетик розпушувача
- 1 пакетик ванільного цукру
- цедра 1/2 лимона
- цедра 1/2 апельсина
Рецепт приготування
Ягоди винограду зняти з кистей, ретельно промити, відкинути на друшляк, обсушити на паперових рушниках.
Яйця збити з цукром до побіління і збільшення в об'ємі. Влити молоко, розтоплене вершкове масло, перемішати. Всипати борошно просіяне з розпушувачем, додати ванільний цукор, знову перемішати. Додати в тісто цитрусову цедру і ще раз перемішати.
Влити тісто у форму для випікання. Зверху викласти виноград, злегка притиснути ягоди. Надіслати пиріг з виноградом в розігріту до 180 ° С духовку, випекти протягом 45-50 хвилин.