1. Приблизний збалансований раціон
2. Енергетична цінність продуктів
3. Кращі рецепти дієтичних страв
4. Запечена риба
5. Дієтичний сирний суп

Під час використання дієтичного харчування потрібно враховувати той факт, що при заняттях спортом калорійність повинна бути набагато вище. Раціон «1200 калорій» здатний забезпечити повноцінне і збалансоване харчування. Ця дієта викликає дискомфорт тільки в тому, що доводиться щодня підраховувати з'їдені калорії.

Приблизний збалансований раціон

Раціон можна скласти зі звичайних продуктів. Для зручного складання меню важливо вивчити, в яких продуктах міститься певна кількість калорій. Дієта на 1200 калорій в день повинна розподілятися на 5 прийомів їжі.

Зразкове меню на тиждень:

• сніданок (Калорійність 300 одиниць): яєчня з двох яєць на пару, скибочку хліба, банан;
• другий сніданок (калорійність 200 одиниць): 80 грам сухофруктів;
• обід (калорійність 400 одиниць): макарони, нежирний сир;
• полуденок (калорійність 120 одиниць): нежирний йогурт;
• вечеря (калорійність 200 одиниць): відварений рис і овочевий салат.

Ось таким способом можна скласти збалансований раціон. Для цього потрібно знати, скільки калорій міститься в певному продукті.

Калорійність 120 одиниць міститься в:

• половині бублика;
• шматочку шоколаду (4 квадратика);
• нежирному йогурті;
• 200 грамах будь-якого фрукта.

Калорійність 200 одиниць міститься в:

• 300 мл молока;
• 30 грамах горіхів;
• 40 грамах печива ;
• 50 грамах сиру;
• 200 мл йогурту;
• 300 грамах ківі;
• 550 грамах дині;
• 300 грамах винограду;
• 90 грамах хліба;
• трьох відварених яйцях;
• 80 грамах кураги;
• 60 грамах висівок.

Енергетична цінність продуктів

Щоб скласти дієту на 1200 калорій в день і детально розписати меню на тиждень з простих продуктів, потрібно знати енергетичну цінність продуктів.

1. Вівсяні пластівці - 170 ккал.
2. Відварене яйце - 75 ккал.
3. Бутерброди (з ковбасою і сиром) - 230 ккал.
4. Нежирний сир - 110 ккал.
5. Йогурт - 165 ккал.
6. Банан - 125 ккал.
7. Апельсин - 45 ккал.
8. Яблуко - 70 ккал.
9. Гречка або макарони - 155 ккал.
10. Суп з овочів - 100 ккал (курячий бульйон 65 ккал).
11. Пельмені - 600 ккал.
12. Відварене філе курки - 220 ккал.
13. Яловича котлета - 360 ккал.
14. Сосиски - 275 ккал.
15. Печена або варену картоплю - 85-100 ккал.
16. Овочі приготовлені на пару - 190 ккал.
17. Кава - 8 ккал.
18. Чай - 55 ккал.
19. Молоко (250 мл) - 110 ккал.
20. Білий хліб (100 грам) - 265 ккал.
21. Мед (1 ч. Л.) - 40 ккал.

Кращі рецепти дієтичних страв

Складати дієту на 1200 калорій в день і розписувати меню на тиждень з простих продуктів кожен бажаючий може не зі звичайних інгредієнтів. Можна приготувати багато різних дієтичних рецептів приготування при сприятливих режимах термічної обробки.

Запечена риба

Складові:

• будь-яка нежирна риба;
• ріпчаста цибуля - 1 штука (велика головка);
• рослинна олія;
• голландський сир - 40 грам.

приготування:

1. Очистити рибу, нарізати шматочками. Підготовлені шматочки обсипати приправами і викласти в спеціальну форму для випічки.
2. Нарізати цибулю і обсипати рибу, зверху полити олією.
3. Накриваємо рибу фольгою і відправляємо в духовку.
4. За пару хвилин до готовності витягуємо рибу, посипаємо подрібненою зеленню і тертим сиром. Відправляємо блюдо ще на 2 хвилини в духовку, поки не розплавиться сир.

Дієтичний сирний суп

Складові:

• картопля - 2 штуки;
• морква - 2 штуки;
• петрушка і селера - 2 кореня;
• кабачок - 1 штука;
• болгарський перець - 1 штука;
• плавлений сир.

приготування:

1. Всі овочі необхідно очистити і нарізати шматочками. Коренеплоди попередньо відварити до готовності у воді.
2. Потім подрібнити все відварені овочі блендером, додати сіль і спеції, плавлений сир.
3. Довести до кипіння.

Домашня сирна запіканка

Складові:

• 300 грам нежирного сиру;
• 1 куряче яйце;
• 30 грам родзинок;
• 40 грам манки;
• 40 грам цукру.

приготування:

1. Всі інгредієнти з'єднати і змішати до однорідної консистенції.
2. Попередньо замочити родзинки, після чого злити і змішати з сирною масою.
3. Підготовлену суміш слід викласти в спеціальну форму і запікати 20 хвилин.

остигнула запіканку дістаємо з форми, ріжемо на порційні шматочки і подаємо до столу разом з ягодами і йогуртом.