Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
- Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів в духовці Гарячі бутерброди - це не просто ситно...
- складові
- покрокове приготування
- Відеорецепт приготування гарячих бутербродів в духовці з ковбасою і сиром
- Як урізноманітнити рецепт
- Як зробити гарячі бутерброди з фаршем в духовці
- складові
- покрокове приготування
- Поради на замітку господині
- складові
- покрокове приготування
- Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з рибою в духовці
- Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів в духовці
- Рецепти гарячих бутербродів з ковбасою і твердим сиром в духовці
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Відеорецепт приготування гарячих бутербродів в духовці з ковбасою і сиром
- Як урізноманітнити рецепт
- Як зробити гарячі бутерброди з фаршем в духовці
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Поради на замітку господині
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з рибою в духовці
- Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів в духовці
- Рецепти гарячих бутербродів з ковбасою і твердим сиром в духовці
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Відеорецепт приготування гарячих бутербродів в духовці з ковбасою і сиром
- Як урізноманітнити рецепт
- Як зробити гарячі бутерброди з фаршем в духовці
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Поради на замітку господині
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з рибою в духовці
- Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів в духовці
- Рецепти гарячих бутербродів з ковбасою і твердим сиром в духовці
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Відеорецепт приготування гарячих бутербродів в духовці з ковбасою і сиром
- Як урізноманітнити рецепт
- Як зробити гарячі бутерброди з фаршем в духовці
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Поради на замітку господині
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з рибою в духовці
- Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів в духовці
- Рецепти гарячих бутербродів з ковбасою і твердим сиром в духовці
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Відеорецепт приготування гарячих бутербродів в духовці з ковбасою і сиром
- Як урізноманітнити рецепт
- Як зробити гарячі бутерброди з фаршем в духовці
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Поради на замітку господині
- інгредієнти
- покрокове приготування
- Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з рибою в духовці
Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів в духовці
Гарячі бутерброди - це не просто ситно і смачно. Це ще надзвичайно швидко. Готуються вони з простих і доступних продуктів, а різноманітністю начинки можуть посперечатися з знаменитої піцою. Їх іноді так і називають «лінива піца». Зрозумілим є одне: гарячі бутерброди, які встигли зайняти особливе місце в серцях і меню багатьох людей, стали найпопулярнішим варіантом для перекусу.
Рецепти гарячих бутербродів з ковбасою і твердим сиром в духовці
Ковбаса - звичний продукт для бутербродів. Але часто трапляється так, що після святкового застілля залишається багато нарізаних «безгоспних» шматочків ковбаски. Вони то і стануть начинкою для гарячих бутербродів.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски.
складові
Батон нарізний «французький» 1 шт. Ковбаса копчена або варена 100-120 г Часник (за бажанням) 1 зубчик Сир твердий 220-250 г Помідор середнього розміру 2 шт. Перець болгарський невеликого розміру 1 шт. Петрушка свіжа 4-5 гілочок Майонез 4-5 ст. л. Зелена цибуля для прикраси 10-12 пір'я
покрокове приготування
- Включити духовку на 180 градусів. Ковбасу (100-120 г) нарізати невеликими кубиками.
- Помідори (2 шт.) Нарізати невеликими скибочками.
Якщо помідори зимові і водянисті, то краще зайву рідину в начинку не додавати. Якщо шкурка занадто товста, томати можна обдати окропом і почистити.
- Ковбасу і помідори перекласти в миску і перемішати.
- Перець (1 шт.) Очистити від насіння і нарізати невеликими скибочками.
- Дрібно нарізати 10 пір'їнок зеленої цибулі (але без нього можна і обійтися).
- Твердий сир (до 250 г) натерти на середній тертці.
- Шматочок батона змастити тонким шаром майонезу.
- Викласти зверху порцію начинки (ковбаса і помідор).
- У центр покласти шматочки болгарського перцю (приблизно 1 чайну ложку), щіпку порізаної зеленої цибулі і трохи натертого сиру. Сир повинен повністю накрити всю начинку.
- Бутерброд перенести на деко. Коли все бутерброди будуть зібрані, відправити їх в духовку на 5-7 хвилин.
- Готові бутерброди прикрасити листком петрушки.
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів в духовці з ковбасою і сиром
Легкий рецепт зі звичних продуктів для сніданку всього за півгодини. Щоб урізноманітнити смак можна використовувати інші інгредієнти або навіть кілька сортів ковбаси.
Дієтологи б'ють на сполох - бутерброди завойовують світ. Але від цього нікуди не дітися, адже мешканці різних країн звикли перекушувати або ж постійно харчуватися хлібом з різними начинками. Іноді бутербродів дають навіть імена аристократів. Наприклад, творіння графа Сендвіч прославило його на весь світ, а рецепти сендвічів із задоволенням освоюють все господині, без винятку.
Як урізноманітнити рецепт
Використовуючи різні добавки в якості інгредієнтів, можна кожен день вигадувати нові рецепти. Ось деякі з них:
- Якщо ви використовуєте варену ковбасу, то для гостроти можна в майонез видавити 1 зубчик часнику. Або змішати гострий кетчуп і майонез в рівних пропорціях.
- Сир можна використовувати білий (бринзу, сулугуні, моцарелу, Чечіль). Час запікання скоротити.
- Батон краще брати не зовсім свіжий, а, наприклад, вчорашній. Так майонез не встигне просочити хліб, а бутерброди вийдуть хрусткі.
- Начинка і сир люблять розсипатися в процесі перенесення бутербродів на деко. Тому їх краще формувати прямо на ньому. Викласти на деко намазаний скибочки і викладати начинку і сир без втрат естетики і кількості.
Гарячі бутерброди їдять як окрему страву або замість хліба до супу або борщу. Любителям гострих хлібних доповнень до перших страв коштувати спробувати часникові грінки по простими рецептами .
Як зробити гарячі бутерброди з фаршем в духовці
Ковбасу купують не всі. А ось фарш домашнього приготування поважають і початківці, і досвідчені господині.
Час приготування - 20-30 хв.
Кількість порцій - 4-5.
Калорійність 1 порції - 450-550 ккал.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски, сковорода, лопатка, паперовий рушник.
складові
Хліб житній або звичайний нарізний 6-8 шматків Фарш (курячий або яловичий) 250-300 г Кетчуп або томатна паста 5-6 ст. л. Кабачок молодий середнього розміру 1 шт. Часник 2 зубчики Сир Моцарелла 200-250 г Цибулина маленька 1 шт. Масло рослинне для обсмажування 3-4 ст. л. Мелений перець, сіль, сухі прованські трави за смаком
покрокове приготування
- Кабачок (1 шт.) Нарізати невеликими кубиками. Якщо шкурка ріжеться насилу, то її краще зняти.
- Цибулину (1 шт.) Дрібно нашаткувати.
- Розігріти сковороду, вилити на неї 2-3 столових ложки соняшникової олії і обсмажити кабачки до готовності. Висипати кабачки на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- На сковороду налити 1-2 столових ложки соняшникової олії і обсмажити на ньому цибулю.
- Висипати в сковороду фарш і обсмажити все до готовності. Поперчити і посолити за смаком. За бажанням додати прованські трави. Фарш потрібно постійно перемішувати.
- Моцареллу нарізати тонкими слайсами.
- На деко викласти шматочки хліба.
- На кожну скибочку покласти 2-3 чайних ложки томатної пасти або кетчупу. Розподілити пасту рівним шаром.
- На хліб викласти кабачки (приблизно столову ложку) і розподілити.
- Поверх кабачків розподілити пару столових ложок готового фаршу.
- Поверх фаршу покласти скибочки моцарели так, щоб вони покрили всю поверхню бутерброда.
- Надіслати лист в духовку на 5 хвилин. Важливо не засушити бутерброди на сухар, а просто дочекатися, поки розплавиться сир. Зверху прикрасити будь-якою зеленню за смаком (петрушкою, зеленою цибулею, кропом).
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з фаршем
Варіант смачного, ситного і швидкого сніданку для всієї родини. Фарш стане гідною альтернативою покупної ковбасі, а моцарелла зробить блюдо не таким важким для шлунка.
Поради на замітку господині
- Замість кабачків можна покласти обсмажені або сирі шампіньйони, кукурудзу, болгарський перець або додати скибочки помідорів або варені яйця.
- Підійде і начинка з вареного м'яса. Його потрібно попередньо прокрутити в м'ясорубці або в блендері.
Як зробити гарячі бутерброди з рибою в духовці
Гарячі бутерброди в духовці з рибними консервами (сайра або шпротами) люблять все, але особливо їх поважають чоловіки. Начинка виходить соковитою, а хлібна скоринка хрусткою. Блюдо може урізноманітнити меню любителів бутербродів з шпротами .
Час приготування - 20-30 хв.
Кількість порцій - 4-5.
Калорійність 1 порції - 500-600 ккал.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски, толкушкой, терка.
складові
Батон нарізний 1 шт. Консерви рибні в олії (сайра, шпроти, тунець) 1 банка Твердий сир 100-120 г Цибулина маленька 1 шт. Яблуко середнє (кисле) 0,5 шт. Майонез 2-3 ст. л. Аджика гостра 0,5 ч. Л. Масло вершкове 1,5 ч. Л. Перець мелений за смаком Зелень свіжа (петрушка, кріп) пучок
покрокове приготування
- Консерви (всю банку) викласти з миску і розтовкти в пюре товкачем.
- Маленьку цибулину нарізати дрібними кубиками і висипати в консерву.
Якщо не хочете, щоб цибульний запах був дуже виражений, обдайте цибулину окропом.
- Сир (100-120 г) натерти на крупній тертці і висипати в миску з начинкою.
- Туди ж натерти половинку кислого яблука без шкірки.
- Зелень дрібно нарізати і додати в начинку. Все перемішати.
- Додати 2-3 столових ложки майонезу і 0,5 чайної ложки аджики, щоб начинка склеїлася.
Майонезу не потрібно додавати занадто багато, інакше начинка буде надмірно жирною.
- Поперчити за смаком і добре перемішати.
- Кожен скибочку хліба змастити вершковим маслом. Шар повинен бути зовсім тонкий, адже масло вже є в рибній консерві.
- На хліб викласти пару ложок начинки і рівномірно розподілити.
- Готові бутерброди викласти на деко.
- Духовку включити на 180 градусів і запікати бутерброди 10-15 хвилин, поки не зарум'яниться корочка батона.
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з рибою в духовці
Для бутербродів з консервами підійде сайра, горбуша, салака, тунець і всіма шановні шпроти. Рибна закуска стане альтернативою звичним бутербродів з шпротами для святкового застілля і домашнього сніданку або вечері.
Замість звичайного вершкового масла взяти для намазування зелене масло. Приготувати його просто: візьміть половину пачки вершкового масла кімнатної температури, змішайте його з 1/3 склянки міксу нарубаної зелені, соком половинки лимона і все збийте занурювальним блендером. Запаси такого масла зберігаються в морозилці до місяця.
Рибна консерва сама по собі солона і жирна. Щоб начинка вийшла необтяжливою для шлунка, її можна доповнити різними інгредієнтами:
- Майонез замінити грецьким йогуртом.
- У начинку додати свіжий помідор, варену яєчний білок, болгарський перець.
- Сир для начинки взяти розсолу: моцарелу, адигейський, сулугуні, бринзу, фету, Чечіль.
- Хліб взяти сірий і нарізати його зовсім тонкими скибочками. Шматочки хліба трохи підсушити в духовці перед тим як мазати маслом.
- Замість батона можна використовувати лаваш. Бутерброди з лаваша завжди виходять пікантними і ситними.
Поділіться в коментарях вашими улюбленими рецептами начинки для гарячих бутербродів. Впевнена, у кожної господині є рецепти закусок, які вже встигли стати національним надбанням. І неодмінно випробуйте наші рецепти, щоб оцінити їх. Смачного!
Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів в духовці
Гарячі бутерброди - це не просто ситно і смачно. Це ще надзвичайно швидко. Готуються вони з простих і доступних продуктів, а різноманітністю начинки можуть посперечатися з знаменитої піцою. Їх іноді так і називають «лінива піца». Зрозумілим є одне: гарячі бутерброди, які встигли зайняти особливе місце в серцях і меню багатьох людей, стали найпопулярнішим варіантом для перекусу.
Рецепти гарячих бутербродів з ковбасою і твердим сиром в духовці
Ковбаса - звичний продукт для бутербродів. Але часто трапляється так, що після святкового застілля залишається багато нарізаних «безгоспних» шматочків ковбаски. Вони то і стануть начинкою для гарячих бутербродів.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски.
інгредієнти
Батон нарізний «французький» 1 шт. Ковбаса копчена або варена 100-120 г Часник (за бажанням) 1 зубчик Сир твердий 220-250 г Помідор середнього розміру 2 шт. Перець болгарський невеликого розміру 1 шт. Петрушка свіжа 4-5 гілочок Майонез 4-5 ст. л. Зелена цибуля для прикраси 10-12 пір'я
покрокове приготування
- Включити духовку на 180 градусів. Ковбасу (100-120 г) нарізати невеликими кубиками.
- Помідори (2 шт.) Нарізати невеликими скибочками.
Якщо помідори зимові і водянисті, то краще зайву рідину в начинку не додавати. Якщо шкурка занадто товста, томати можна обдати окропом і почистити.
- Ковбасу і помідори перекласти в миску і перемішати.
- Перець (1 шт.) Очистити від насіння і нарізати невеликими скибочками.
- Дрібно нарізати 10 пір'їнок зеленої цибулі (але без нього можна і обійтися).
- Твердий сир (до 250 г) натерти на середній тертці.
- Шматочок батона змастити тонким шаром майонезу.
- Викласти зверху порцію начинки (ковбаса і помідор).
- У центр покласти шматочки болгарського перцю (приблизно 1 чайну ложку), щіпку порізаної зеленої цибулі і трохи натертого сиру. Сир повинен повністю накрити всю начинку.
- Бутерброд перенести на деко. Коли все бутерброди будуть зібрані, відправити їх в духовку на 5-7 хвилин.
- Готові бутерброди прикрасити листком петрушки.
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів в духовці з ковбасою і сиром
Легкий рецепт зі звичних продуктів для сніданку всього за півгодини. Щоб урізноманітнити смак можна використовувати інші інгредієнти або навіть кілька сортів ковбаси.
Дієтологи б'ють на сполох - бутерброди завойовують світ. Але від цього нікуди не дітися, адже мешканці різних країн звикли перекушувати або ж постійно харчуватися хлібом з різними начинками. Іноді бутербродів дають навіть імена аристократів. Наприклад, творіння графа Сендвіч прославило його на весь світ, а рецепти сендвічів із задоволенням освоюють все господині, без винятку.
Як урізноманітнити рецепт
Використовуючи різні добавки в якості інгредієнтів, можна кожен день вигадувати нові рецепти. Ось деякі з них:
- Якщо ви використовуєте варену ковбасу, то для гостроти можна в майонез видавити 1 зубчик часнику. Або змішати гострий кетчуп і майонез в рівних пропорціях.
- Сир можна використовувати білий (бринзу, сулугуні, моцарелу, Чечіль). Час запікання скоротити.
- Батон краще брати не зовсім свіжий, а, наприклад, вчорашній. Так майонез не встигне просочити хліб, а бутерброди вийдуть хрусткі.
- Начинка і сир люблять розсипатися в процесі перенесення бутербродів на деко. Тому їх краще формувати прямо на ньому. Викласти на деко намазаний скибочки і викладати начинку і сир без втрат естетики і кількості.
Гарячі бутерброди їдять як окрему страву або замість хліба до супу або борщу. Любителям гострих хлібних доповнень до перших страв коштувати спробувати часникові грінки по простими рецептами .
Як зробити гарячі бутерброди з фаршем в духовці
Ковбасу купують не всі. А ось фарш домашнього приготування поважають і початківці, і досвідчені господині.
Час приготування - 20-30 хв.
Кількість порцій - 4-5.
Калорійність 1 порції - 450-550 ккал.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски, сковорода, лопатка, паперовий рушник.
інгредієнти
Хліб житній або звичайний нарізний 6-8 шматків Фарш (курячий або яловичий) 250-300 г Кетчуп або томатна паста 5-6 ст. л. Кабачок молодий середнього розміру 1 шт. Часник 2 зубчики Сир Моцарелла 200-250 г Цибулина маленька 1 шт. Масло рослинне для обсмажування 3-4 ст. л. Мелений перець, сіль, сухі прованські трави за смаком
покрокове приготування
- Кабачок (1 шт.) Нарізати невеликими кубиками. Якщо шкурка ріжеться насилу, то її краще зняти.
- Цибулину (1 шт.) Дрібно нашаткувати.
- Розігріти сковороду, вилити на неї 2-3 столових ложки соняшникової олії і обсмажити кабачки до готовності. Висипати кабачки на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- На сковороду налити 1-2 столових ложки соняшникової олії і обсмажити на ньому цибулю.
- Висипати в сковороду фарш і обсмажити все до готовності. Поперчити і посолити за смаком. За бажанням додати прованські трави. Фарш потрібно постійно перемішувати.
- Моцареллу нарізати тонкими слайсами.
- На деко викласти шматочки хліба.
- На кожну скибочку покласти 2-3 чайних ложки томатної пасти або кетчупу. Розподілити пасту рівним шаром.
- На хліб викласти кабачки (приблизно столову ложку) і розподілити.
- Поверх кабачків розподілити пару столових ложок готового фаршу.
- Поверх фаршу покласти скибочки моцарели так, щоб вони покрили всю поверхню бутерброда.
- Надіслати лист в духовку на 5 хвилин. Важливо не засушити бутерброди на сухар, а просто дочекатися, поки розплавиться сир. Зверху прикрасити будь-якою зеленню за смаком (петрушкою, зеленою цибулею, кропом).
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з фаршем
Варіант смачного, ситного і швидкого сніданку для всієї родини. Фарш стане гідною альтернативою покупної ковбасі, а моцарелла зробить блюдо не таким важким для шлунка.
Поради на замітку господині
- Замість кабачків можна покласти обсмажені або сирі шампіньйони, кукурудзу, болгарський перець або додати скибочки помідорів або варені яйця.
- Підійде і начинка з вареного м'яса. Його потрібно попередньо прокрутити в м'ясорубці або в блендері.
Як зробити гарячі бутерброди з рибою в духовці
Гарячі бутерброди в духовці з рибними консервами (сайра або шпротами) люблять все, але особливо їх поважають чоловіки. Начинка виходить соковитою, а хлібна скоринка хрусткою. Блюдо може урізноманітнити меню любителів бутербродів з шпротами .
Час приготування - 20-30 хв.
Кількість порцій - 4-5.
Калорійність 1 порції - 500-600 ккал.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски, толкушкой, терка.
інгредієнти
Батон нарізний 1 шт. Консерви рибні в олії (сайра, шпроти, тунець) 1 банка Твердий сир 100-120 г Цибулина маленька 1 шт. Яблуко середнє (кисле) 0,5 шт. Майонез 2-3 ст. л. Аджика гостра 0,5 ч. Л. Масло вершкове 1,5 ч. Л. Перець мелений за смаком Зелень свіжа (петрушка, кріп) пучок
покрокове приготування
- Консерви (всю банку) викласти з миску і розтовкти в пюре товкачем.
- Маленьку цибулину нарізати дрібними кубиками і висипати в консерву.
Якщо не хочете, щоб цибульний запах був дуже виражений, обдайте цибулину окропом.
- Сир (100-120 г) натерти на крупній тертці і висипати в миску з начинкою.
- Туди ж натерти половинку кислого яблука без шкірки.
- Зелень дрібно нарізати і додати в начинку. Все перемішати.
- Додати 2-3 столових ложки майонезу і 0,5 чайної ложки аджики, щоб начинка склеїлася.
Майонезу не потрібно додавати занадто багато, інакше начинка буде надмірно жирною.
- Поперчити за смаком і добре перемішати.
- Кожен скибочку хліба змастити вершковим маслом. Шар повинен бути зовсім тонкий, адже масло вже є в рибній консерві.
- На хліб викласти пару ложок начинки і рівномірно розподілити.
- Готові бутерброди викласти на деко.
- Духовку включити на 180 градусів і запікати бутерброди 10-15 хвилин, поки не зарум'яниться корочка батона.
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з рибою в духовці
Для бутербродів з консервами підійде сайра, горбуша, салака, тунець і всіма шановні шпроти. Рибна закуска стане альтернативою звичним бутербродів з шпротами для святкового застілля і домашнього сніданку або вечері.
Замість звичайного вершкового масла взяти для намазування зелене масло. Приготувати його просто: візьміть половину пачки вершкового масла кімнатної температури, змішайте його з 1/3 склянки міксу нарубаної зелені, соком половинки лимона і все збийте занурювальним блендером. Запаси такого масла зберігаються в морозилці до місяця.
Рибна консерва сама по собі солона і жирна. Щоб начинка вийшла необтяжливою для шлунка, її можна доповнити різними інгредієнтами:
- Майонез замінити грецьким йогуртом.
- У начинку додати свіжий помідор, варену яєчний білок, болгарський перець.
- Сир для начинки взяти розсолу: моцарелу, адигейський, сулугуні, бринзу, фету, Чечіль.
- Хліб взяти сірий і нарізати його зовсім тонкими скибочками. Шматочки хліба трохи підсушити в духовці перед тим як мазати маслом.
- Замість батона можна використовувати лаваш. Бутерброди з лаваша завжди виходять пікантними і ситними.
Поділіться в коментарях вашими улюбленими рецептами начинки для гарячих бутербродів. Впевнена, у кожної господині є рецепти закусок, які вже встигли стати національним надбанням. І неодмінно випробуйте наші рецепти, щоб оцінити їх. Смачного!
Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів в духовці
Гарячі бутерброди - це не просто ситно і смачно. Це ще надзвичайно швидко. Готуються вони з простих і доступних продуктів, а різноманітністю начинки можуть посперечатися з знаменитої піцою. Їх іноді так і називають «лінива піца». Зрозумілим є одне: гарячі бутерброди, які встигли зайняти особливе місце в серцях і меню багатьох людей, стали найпопулярнішим варіантом для перекусу.
Рецепти гарячих бутербродів з ковбасою і твердим сиром в духовці
Ковбаса - звичний продукт для бутербродів. Але часто трапляється так, що після святкового застілля залишається багато нарізаних «безгоспних» шматочків ковбаски. Вони то і стануть начинкою для гарячих бутербродів.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски.
інгредієнти
Батон нарізний «французький» 1 шт. Ковбаса копчена або варена 100-120 г Часник (за бажанням) 1 зубчик Сир твердий 220-250 г Помідор середнього розміру 2 шт. Перець болгарський невеликого розміру 1 шт. Петрушка свіжа 4-5 гілочок Майонез 4-5 ст. л. Зелена цибуля для прикраси 10-12 пір'я
покрокове приготування
- Включити духовку на 180 градусів. Ковбасу (100-120 г) нарізати невеликими кубиками.
- Помідори (2 шт.) Нарізати невеликими скибочками.
Якщо помідори зимові і водянисті, то краще зайву рідину в начинку не додавати. Якщо шкурка занадто товста, томати можна обдати окропом і почистити.
- Ковбасу і помідори перекласти в миску і перемішати.
- Перець (1 шт.) Очистити від насіння і нарізати невеликими скибочками.
- Дрібно нарізати 10 пір'їнок зеленої цибулі (але без нього можна і обійтися).
- Твердий сир (до 250 г) натерти на середній тертці.
- Шматочок батона змастити тонким шаром майонезу.
- Викласти зверху порцію начинки (ковбаса і помідор).
- У центр покласти шматочки болгарського перцю (приблизно 1 чайну ложку), щіпку порізаної зеленої цибулі і трохи натертого сиру. Сир повинен повністю накрити всю начинку.
- Бутерброд перенести на деко. Коли все бутерброди будуть зібрані, відправити їх в духовку на 5-7 хвилин.
- Готові бутерброди прикрасити листком петрушки.
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів в духовці з ковбасою і сиром
Легкий рецепт зі звичних продуктів для сніданку всього за півгодини. Щоб урізноманітнити смак можна використовувати інші інгредієнти або навіть кілька сортів ковбаси.
Дієтологи б'ють на сполох - бутерброди завойовують світ. Але від цього нікуди не дітися, адже мешканці різних країн звикли перекушувати або ж постійно харчуватися хлібом з різними начинками. Іноді бутербродів дають навіть імена аристократів. Наприклад, творіння графа Сендвіч прославило його на весь світ, а рецепти сендвічів із задоволенням освоюють все господині, без винятку.
Як урізноманітнити рецепт
Використовуючи різні добавки в якості інгредієнтів, можна кожен день вигадувати нові рецепти. Ось деякі з них:
- Якщо ви використовуєте варену ковбасу, то для гостроти можна в майонез видавити 1 зубчик часнику. Або змішати гострий кетчуп і майонез в рівних пропорціях.
- Сир можна використовувати білий (бринзу, сулугуні, моцарелу, Чечіль). Час запікання скоротити.
- Батон краще брати не зовсім свіжий, а, наприклад, вчорашній. Так майонез не встигне просочити хліб, а бутерброди вийдуть хрусткі.
- Начинка і сир люблять розсипатися в процесі перенесення бутербродів на деко. Тому їх краще формувати прямо на ньому. Викласти на деко намазаний скибочки і викладати начинку і сир без втрат естетики і кількості.
Гарячі бутерброди їдять як окрему страву або замість хліба до супу або борщу. Любителям гострих хлібних доповнень до перших страв коштувати спробувати часникові грінки по простими рецептами .
Як зробити гарячі бутерброди з фаршем в духовці
Ковбасу купують не всі. А ось фарш домашнього приготування поважають і початківці, і досвідчені господині.
Час приготування - 20-30 хв.
Кількість порцій - 4-5.
Калорійність 1 порції - 450-550 ккал.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски, сковорода, лопатка, паперовий рушник.
інгредієнти
Хліб житній або звичайний нарізний 6-8 шматків Фарш (курячий або яловичий) 250-300 г Кетчуп або томатна паста 5-6 ст. л. Кабачок молодий середнього розміру 1 шт. Часник 2 зубчики Сир Моцарелла 200-250 г Цибулина маленька 1 шт. Масло рослинне для обсмажування 3-4 ст. л. Мелений перець, сіль, сухі прованські трави за смаком
покрокове приготування
- Кабачок (1 шт.) Нарізати невеликими кубиками. Якщо шкурка ріжеться насилу, то її краще зняти.
- Цибулину (1 шт.) Дрібно нашаткувати.
- Розігріти сковороду, вилити на неї 2-3 столових ложки соняшникової олії і обсмажити кабачки до готовності. Висипати кабачки на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- На сковороду налити 1-2 столових ложки соняшникової олії і обсмажити на ньому цибулю.
- Висипати в сковороду фарш і обсмажити все до готовності. Поперчити і посолити за смаком. За бажанням додати прованські трави. Фарш потрібно постійно перемішувати.
- Моцареллу нарізати тонкими слайсами.
- На деко викласти шматочки хліба.
- На кожну скибочку покласти 2-3 чайних ложки томатної пасти або кетчупу. Розподілити пасту рівним шаром.
- На хліб викласти кабачки (приблизно столову ложку) і розподілити.
- Поверх кабачків розподілити пару столових ложок готового фаршу.
- Поверх фаршу покласти скибочки моцарели так, щоб вони покрили всю поверхню бутерброда.
- Надіслати лист в духовку на 5 хвилин. Важливо не засушити бутерброди на сухар, а просто дочекатися, поки розплавиться сир. Зверху прикрасити будь-якою зеленню за смаком (петрушкою, зеленою цибулею, кропом).
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з фаршем
Варіант смачного, ситного і швидкого сніданку для всієї родини. Фарш стане гідною альтернативою покупної ковбасі, а моцарелла зробить блюдо не таким важким для шлунка.
Поради на замітку господині
- Замість кабачків можна покласти обсмажені або сирі шампіньйони, кукурудзу, болгарський перець або додати скибочки помідорів або варені яйця.
- Підійде і начинка з вареного м'яса. Його потрібно попередньо прокрутити в м'ясорубці або в блендері.
Як зробити гарячі бутерброди з рибою в духовці
Гарячі бутерброди в духовці з рибними консервами (сайра або шпротами) люблять все, але особливо їх поважають чоловіки. Начинка виходить соковитою, а хлібна скоринка хрусткою. Блюдо може урізноманітнити меню любителів бутербродів з шпротами .
Час приготування - 20-30 хв.
Кількість порцій - 4-5.
Калорійність 1 порції - 500-600 ккал.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски, толкушкой, терка.
інгредієнти
Батон нарізний 1 шт. Консерви рибні в олії (сайра, шпроти, тунець) 1 банка Твердий сир 100-120 г Цибулина маленька 1 шт. Яблуко середнє (кисле) 0,5 шт. Майонез 2-3 ст. л. Аджика гостра 0,5 ч. Л. Масло вершкове 1,5 ч. Л. Перець мелений за смаком Зелень свіжа (петрушка, кріп) пучок
покрокове приготування
- Консерви (всю банку) викласти з миску і розтовкти в пюре товкачем.
- Маленьку цибулину нарізати дрібними кубиками і висипати в консерву.
Якщо не хочете, щоб цибульний запах був дуже виражений, обдайте цибулину окропом.
- Сир (100-120 г) натерти на крупній тертці і висипати в миску з начинкою.
- Туди ж натерти половинку кислого яблука без шкірки.
- Зелень дрібно нарізати і додати в начинку. Все перемішати.
- Додати 2-3 столових ложки майонезу і 0,5 чайної ложки аджики, щоб начинка склеїлася.
Майонезу не потрібно додавати занадто багато, інакше начинка буде надмірно жирною.
- Поперчити за смаком і добре перемішати.
- Кожен скибочку хліба змастити вершковим маслом. Шар повинен бути зовсім тонкий, адже масло вже є в рибній консерві.
- На хліб викласти пару ложок начинки і рівномірно розподілити.
- Готові бутерброди викласти на деко.
- Духовку включити на 180 градусів і запікати бутерброди 10-15 хвилин, поки не зарум'яниться корочка батона.
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з рибою в духовці
Для бутербродів з консервами підійде сайра, горбуша, салака, тунець і всіма шановні шпроти. Рибна закуска стане альтернативою звичним бутербродів з шпротами для святкового застілля і домашнього сніданку або вечері.
Замість звичайного вершкового масла взяти для намазування зелене масло. Приготувати його просто: візьміть половину пачки вершкового масла кімнатної температури, змішайте його з 1/3 склянки міксу нарубаної зелені, соком половинки лимона і все збийте занурювальним блендером. Запаси такого масла зберігаються в морозилці до місяця.
Рибна консерва сама по собі солона і жирна. Щоб начинка вийшла необтяжливою для шлунка, її можна доповнити різними інгредієнтами:
- Майонез замінити грецьким йогуртом.
- У начинку додати свіжий помідор, варену яєчний білок, болгарський перець.
- Сир для начинки взяти розсолу: моцарелу, адигейський, сулугуні, бринзу, фету, Чечіль.
- Хліб взяти сірий і нарізати його зовсім тонкими скибочками. Шматочки хліба трохи підсушити в духовці перед тим як мазати маслом.
- Замість батона можна використовувати лаваш. Бутерброди з лаваша завжди виходять пікантними і ситними.
Поділіться в коментарях вашими улюбленими рецептами начинки для гарячих бутербродів. Впевнена, у кожної господині є рецепти закусок, які вже встигли стати національним надбанням. І неодмінно випробуйте наші рецепти, щоб оцінити їх. Смачного!
Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів в духовці
Гарячі бутерброди - це не просто ситно і смачно. Це ще надзвичайно швидко. Готуються вони з простих і доступних продуктів, а різноманітністю начинки можуть посперечатися з знаменитої піцою. Їх іноді так і називають «лінива піца». Зрозумілим є одне: гарячі бутерброди, які встигли зайняти особливе місце в серцях і меню багатьох людей, стали найпопулярнішим варіантом для перекусу.
Рецепти гарячих бутербродів з ковбасою і твердим сиром в духовці
Ковбаса - звичний продукт для бутербродів. Але часто трапляється так, що після святкового застілля залишається багато нарізаних «безгоспних» шматочків ковбаски. Вони то і стануть начинкою для гарячих бутербродів.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски.
інгредієнти
Батон нарізний «французький» 1 шт. Ковбаса копчена або варена 100-120 г Часник (за бажанням) 1 зубчик Сир твердий 220-250 г Помідор середнього розміру 2 шт. Перець болгарський невеликого розміру 1 шт. Петрушка свіжа 4-5 гілочок Майонез 4-5 ст. л. Зелена цибуля для прикраси 10-12 пір'я
покрокове приготування
- Включити духовку на 180 градусів. Ковбасу (100-120 г) нарізати невеликими кубиками.
- Помідори (2 шт.) Нарізати невеликими скибочками.
Якщо помідори зимові і водянисті, то краще зайву рідину в начинку не додавати. Якщо шкурка занадто товста, томати можна обдати окропом і почистити.
- Ковбасу і помідори перекласти в миску і перемішати.
- Перець (1 шт.) Очистити від насіння і нарізати невеликими скибочками.
- Дрібно нарізати 10 пір'їнок зеленої цибулі (але без нього можна і обійтися).
- Твердий сир (до 250 г) натерти на середній тертці.
- Шматочок батона змастити тонким шаром майонезу.
- Викласти зверху порцію начинки (ковбаса і помідор).
- У центр покласти шматочки болгарського перцю (приблизно 1 чайну ложку), щіпку порізаної зеленої цибулі і трохи натертого сиру. Сир повинен повністю накрити всю начинку.
- Бутерброд перенести на деко. Коли все бутерброди будуть зібрані, відправити їх в духовку на 5-7 хвилин.
- Готові бутерброди прикрасити листком петрушки.
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів в духовці з ковбасою і сиром
Легкий рецепт зі звичних продуктів для сніданку всього за півгодини. Щоб урізноманітнити смак можна використовувати інші інгредієнти або навіть кілька сортів ковбаси.
Дієтологи б'ють на сполох - бутерброди завойовують світ. Але від цього нікуди не дітися, адже мешканці різних країн звикли перекушувати або ж постійно харчуватися хлібом з різними начинками. Іноді бутербродів дають навіть імена аристократів. Наприклад, творіння графа Сендвіч прославило його на весь світ, а рецепти сендвічів із задоволенням освоюють все господині, без винятку.
Як урізноманітнити рецепт
Використовуючи різні добавки в якості інгредієнтів, можна кожен день вигадувати нові рецепти. Ось деякі з них:
- Якщо ви використовуєте варену ковбасу, то для гостроти можна в майонез видавити 1 зубчик часнику. Або змішати гострий кетчуп і майонез в рівних пропорціях.
- Сир можна використовувати білий (бринзу, сулугуні, моцарелу, Чечіль). Час запікання скоротити.
- Батон краще брати не зовсім свіжий, а, наприклад, вчорашній. Так майонез не встигне просочити хліб, а бутерброди вийдуть хрусткі.
- Начинка і сир люблять розсипатися в процесі перенесення бутербродів на деко. Тому їх краще формувати прямо на ньому. Викласти на деко намазаний скибочки і викладати начинку і сир без втрат естетики і кількості.
Гарячі бутерброди їдять як окрему страву або замість хліба до супу або борщу. Любителям гострих хлібних доповнень до перших страв коштувати спробувати часникові грінки по простими рецептами .
Як зробити гарячі бутерброди з фаршем в духовці
Ковбасу купують не всі. А ось фарш домашнього приготування поважають і початківці, і досвідчені господині.
Час приготування - 20-30 хв.
Кількість порцій - 4-5.
Калорійність 1 порції - 450-550 ккал.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски, сковорода, лопатка, паперовий рушник.
інгредієнти
Хліб житній або звичайний нарізний 6-8 шматків Фарш (курячий або яловичий) 250-300 г Кетчуп або томатна паста 5-6 ст. л. Кабачок молодий середнього розміру 1 шт. Часник 2 зубчики Сир Моцарелла 200-250 г Цибулина маленька 1 шт. Масло рослинне для обсмажування 3-4 ст. л. Мелений перець, сіль, сухі прованські трави за смаком
покрокове приготування
- Кабачок (1 шт.) Нарізати невеликими кубиками. Якщо шкурка ріжеться насилу, то її краще зняти.
- Цибулину (1 шт.) Дрібно нашаткувати.
- Розігріти сковороду, вилити на неї 2-3 столових ложки соняшникової олії і обсмажити кабачки до готовності. Висипати кабачки на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- На сковороду налити 1-2 столових ложки соняшникової олії і обсмажити на ньому цибулю.
- Висипати в сковороду фарш і обсмажити все до готовності. Поперчити і посолити за смаком. За бажанням додати прованські трави. Фарш потрібно постійно перемішувати.
- Моцареллу нарізати тонкими слайсами.
- На деко викласти шматочки хліба.
- На кожну скибочку покласти 2-3 чайних ложки томатної пасти або кетчупу. Розподілити пасту рівним шаром.
- На хліб викласти кабачки (приблизно столову ложку) і розподілити.
- Поверх кабачків розподілити пару столових ложок готового фаршу.
- Поверх фаршу покласти скибочки моцарели так, щоб вони покрили всю поверхню бутерброда.
- Надіслати лист в духовку на 5 хвилин. Важливо не засушити бутерброди на сухар, а просто дочекатися, поки розплавиться сир. Зверху прикрасити будь-якою зеленню за смаком (петрушкою, зеленою цибулею, кропом).
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з фаршем
Варіант смачного, ситного і швидкого сніданку для всієї родини. Фарш стане гідною альтернативою покупної ковбасі, а моцарелла зробить блюдо не таким важким для шлунка.
Поради на замітку господині
- Замість кабачків можна покласти обсмажені або сирі шампіньйони, кукурудзу, болгарський перець або додати скибочки помідорів або варені яйця.
- Підійде і начинка з вареного м'яса. Його потрібно попередньо прокрутити в м'ясорубці або в блендері.
Як зробити гарячі бутерброди з рибою в духовці
Гарячі бутерброди в духовці з рибними консервами (сайра або шпротами) люблять все, але особливо їх поважають чоловіки. Начинка виходить соковитою, а хлібна скоринка хрусткою. Блюдо може урізноманітнити меню любителів бутербродів з шпротами .
Час приготування - 20-30 хв.
Кількість порцій - 4-5.
Калорійність 1 порції - 500-600 ккал.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски, толкушкой, терка.
інгредієнти
Батон нарізний 1 шт. Консерви рибні в олії (сайра, шпроти, тунець) 1 банка Твердий сир 100-120 г Цибулина маленька 1 шт. Яблуко середнє (кисле) 0,5 шт. Майонез 2-3 ст. л. Аджика гостра 0,5 ч. Л. Масло вершкове 1,5 ч. Л. Перець мелений за смаком Зелень свіжа (петрушка, кріп) пучок
покрокове приготування
- Консерви (всю банку) викласти з миску і розтовкти в пюре товкачем.
- Маленьку цибулину нарізати дрібними кубиками і висипати в консерву.
Якщо не хочете, щоб цибульний запах був дуже виражений, обдайте цибулину окропом.
- Сир (100-120 г) натерти на крупній тертці і висипати в миску з начинкою.
- Туди ж натерти половинку кислого яблука без шкірки.
- Зелень дрібно нарізати і додати в начинку. Все перемішати.
- Додати 2-3 столових ложки майонезу і 0,5 чайної ложки аджики, щоб начинка склеїлася.
Майонезу не потрібно додавати занадто багато, інакше начинка буде надмірно жирною.
- Поперчити за смаком і добре перемішати.
- Кожен скибочку хліба змастити вершковим маслом. Шар повинен бути зовсім тонкий, адже масло вже є в рибній консерві.
- На хліб викласти пару ложок начинки і рівномірно розподілити.
- Готові бутерброди викласти на деко.
- Духовку включити на 180 градусів і запікати бутерброди 10-15 хвилин, поки не зарум'яниться корочка батона.
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з рибою в духовці
Для бутербродів з консервами підійде сайра, горбуша, салака, тунець і всіма шановні шпроти. Рибна закуска стане альтернативою звичним бутербродів з шпротами для святкового застілля і домашнього сніданку або вечері.
Замість звичайного вершкового масла взяти для намазування зелене масло. Приготувати його просто: візьміть половину пачки вершкового масла кімнатної температури, змішайте його з 1/3 склянки міксу нарубаної зелені, соком половинки лимона і все збийте занурювальним блендером. Запаси такого масла зберігаються в морозилці до місяця.
Рибна консерва сама по собі солона і жирна. Щоб начинка вийшла необтяжливою для шлунка, її можна доповнити різними інгредієнтами:
- Майонез замінити грецьким йогуртом.
- У начинку додати свіжий помідор, варену яєчний білок, болгарський перець.
- Сир для начинки взяти розсолу: моцарелу, адигейський, сулугуні, бринзу, фету, Чечіль.
- Хліб взяти сірий і нарізати його зовсім тонкими скибочками. Шматочки хліба трохи підсушити в духовці перед тим як мазати маслом.
- Замість батона можна використовувати лаваш. Бутерброди з лаваша завжди виходять пікантними і ситними.
Поділіться в коментарях вашими улюбленими рецептами начинки для гарячих бутербродів. Впевнена, у кожної господині є рецепти закусок, які вже встигли стати національним надбанням. І неодмінно випробуйте наші рецепти, щоб оцінити їх. Смачного!
Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів в духовці
Гарячі бутерброди - це не просто ситно і смачно. Це ще надзвичайно швидко. Готуються вони з простих і доступних продуктів, а різноманітністю начинки можуть посперечатися з знаменитої піцою. Їх іноді так і називають «лінива піца». Зрозумілим є одне: гарячі бутерброди, які встигли зайняти особливе місце в серцях і меню багатьох людей, стали найпопулярнішим варіантом для перекусу.
Рецепти гарячих бутербродів з ковбасою і твердим сиром в духовці
Ковбаса - звичний продукт для бутербродів. Але часто трапляється так, що після святкового застілля залишається багато нарізаних «безгоспних» шматочків ковбаски. Вони то і стануть начинкою для гарячих бутербродів.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски.
інгредієнти
Батон нарізний «французький» 1 шт. Ковбаса копчена або варена 100-120 г Часник (за бажанням) 1 зубчик Сир твердий 220-250 г Помідор середнього розміру 2 шт. Перець болгарський невеликого розміру 1 шт. Петрушка свіжа 4-5 гілочок Майонез 4-5 ст. л. Зелена цибуля для прикраси 10-12 пір'я
покрокове приготування
- Включити духовку на 180 градусів. Ковбасу (100-120 г) нарізати невеликими кубиками.
- Помідори (2 шт.) Нарізати невеликими скибочками.
Якщо помідори зимові і водянисті, то краще зайву рідину в начинку не додавати. Якщо шкурка занадто товста, томати можна обдати окропом і почистити.
- Ковбасу і помідори перекласти в миску і перемішати.
- Перець (1 шт.) Очистити від насіння і нарізати невеликими скибочками.
- Дрібно нарізати 10 пір'їнок зеленої цибулі (але без нього можна і обійтися).
- Твердий сир (до 250 г) натерти на середній тертці.
- Шматочок батона змастити тонким шаром майонезу.
- Викласти зверху порцію начинки (ковбаса і помідор).
- У центр покласти шматочки болгарського перцю (приблизно 1 чайну ложку), щіпку порізаної зеленої цибулі і трохи натертого сиру. Сир повинен повністю накрити всю начинку.
- Бутерброд перенести на деко. Коли все бутерброди будуть зібрані, відправити їх в духовку на 5-7 хвилин.
- Готові бутерброди прикрасити листком петрушки.
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів в духовці з ковбасою і сиром
Легкий рецепт зі звичних продуктів для сніданку всього за півгодини. Щоб урізноманітнити смак можна використовувати інші інгредієнти або навіть кілька сортів ковбаси.
Дієтологи б'ють на сполох - бутерброди завойовують світ. Але від цього нікуди не дітися, адже мешканці різних країн звикли перекушувати або ж постійно харчуватися хлібом з різними начинками. Іноді бутербродів дають навіть імена аристократів. Наприклад, творіння графа Сендвіч прославило його на весь світ, а рецепти сендвічів із задоволенням освоюють все господині, без винятку.
Як урізноманітнити рецепт
Використовуючи різні добавки в якості інгредієнтів, можна кожен день вигадувати нові рецепти. Ось деякі з них:
- Якщо ви використовуєте варену ковбасу, то для гостроти можна в майонез видавити 1 зубчик часнику. Або змішати гострий кетчуп і майонез в рівних пропорціях.
- Сир можна використовувати білий (бринзу, сулугуні, моцарелу, Чечіль). Час запікання скоротити.
- Батон краще брати не зовсім свіжий, а, наприклад, вчорашній. Так майонез не встигне просочити хліб, а бутерброди вийдуть хрусткі.
- Начинка і сир люблять розсипатися в процесі перенесення бутербродів на деко. Тому їх краще формувати прямо на ньому. Викласти на деко намазаний скибочки і викладати начинку і сир без втрат естетики і кількості.
Гарячі бутерброди їдять як окрему страву або замість хліба до супу або борщу. Любителям гострих хлібних доповнень до перших страв коштувати спробувати часникові грінки по простими рецептами .
Як зробити гарячі бутерброди з фаршем в духовці
Ковбасу купують не всі. А ось фарш домашнього приготування поважають і початківці, і досвідчені господині.
Час приготування - 20-30 хв.
Кількість порцій - 4-5.
Калорійність 1 порції - 450-550 ккал.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски, сковорода, лопатка, паперовий рушник.
інгредієнти
Хліб житній або звичайний нарізний 6-8 шматків Фарш (курячий або яловичий) 250-300 г Кетчуп або томатна паста 5-6 ст. л. Кабачок молодий середнього розміру 1 шт. Часник 2 зубчики Сир Моцарелла 200-250 г Цибулина маленька 1 шт. Масло рослинне для обсмажування 3-4 ст. л. Мелений перець, сіль, сухі прованські трави за смаком
покрокове приготування
- Кабачок (1 шт.) Нарізати невеликими кубиками. Якщо шкурка ріжеться насилу, то її краще зняти.
- Цибулину (1 шт.) Дрібно нашаткувати.
- Розігріти сковороду, вилити на неї 2-3 столових ложки соняшникової олії і обсмажити кабачки до готовності. Висипати кабачки на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- На сковороду налити 1-2 столових ложки соняшникової олії і обсмажити на ньому цибулю.
- Висипати в сковороду фарш і обсмажити все до готовності. Поперчити і посолити за смаком. За бажанням додати прованські трави. Фарш потрібно постійно перемішувати.
- Моцареллу нарізати тонкими слайсами.
- На деко викласти шматочки хліба.
- На кожну скибочку покласти 2-3 чайних ложки томатної пасти або кетчупу. Розподілити пасту рівним шаром.
- На хліб викласти кабачки (приблизно столову ложку) і розподілити.
- Поверх кабачків розподілити пару столових ложок готового фаршу.
- Поверх фаршу покласти скибочки моцарели так, щоб вони покрили всю поверхню бутерброда.
- Надіслати лист в духовку на 5 хвилин. Важливо не засушити бутерброди на сухар, а просто дочекатися, поки розплавиться сир. Зверху прикрасити будь-якою зеленню за смаком (петрушкою, зеленою цибулею, кропом).
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з фаршем
Варіант смачного, ситного і швидкого сніданку для всієї родини. Фарш стане гідною альтернативою покупної ковбасі, а моцарелла зробить блюдо не таким важким для шлунка.
Поради на замітку господині
- Замість кабачків можна покласти обсмажені або сирі шампіньйони, кукурудзу, болгарський перець або додати скибочки помідорів або варені яйця.
- Підійде і начинка з вареного м'яса. Його потрібно попередньо прокрутити в м'ясорубці або в блендері.
Як зробити гарячі бутерброди з рибою в духовці
Гарячі бутерброди в духовці з рибними консервами (сайра або шпротами) люблять все, але особливо їх поважають чоловіки. Начинка виходить соковитою, а хлібна скоринка хрусткою. Блюдо може урізноманітнити меню любителів бутербродів з шпротами .
Час приготування - 20-30 хв.
Кількість порцій - 4-5.
Калорійність 1 порції - 500-600 ккал.
Інвентар: ніж, дощечка, деко або форма для запікання в духовці, 3 миски, толкушкой, терка.
інгредієнти
Батон нарізний 1 шт. Консерви рибні в олії (сайра, шпроти, тунець) 1 банка Твердий сир 100-120 г Цибулина маленька 1 шт. Яблуко середнє (кисле) 0,5 шт. Майонез 2-3 ст. л. Аджика гостра 0,5 ч. Л. Масло вершкове 1,5 ч. Л. Перець мелений за смаком Зелень свіжа (петрушка, кріп) пучок
покрокове приготування
- Консерви (всю банку) викласти з миску і розтовкти в пюре товкачем.
- Маленьку цибулину нарізати дрібними кубиками і висипати в консерву.
Якщо не хочете, щоб цибульний запах був дуже виражений, обдайте цибулину окропом.
- Сир (100-120 г) натерти на крупній тертці і висипати в миску з начинкою.
- Туди ж натерти половинку кислого яблука без шкірки.
- Зелень дрібно нарізати і додати в начинку. Все перемішати.
- Додати 2-3 столових ложки майонезу і 0,5 чайної ложки аджики, щоб начинка склеїлася.
Майонезу не потрібно додавати занадто багато, інакше начинка буде надмірно жирною.
- Поперчити за смаком і добре перемішати.
- Кожен скибочку хліба змастити вершковим маслом. Шар повинен бути зовсім тонкий, адже масло вже є в рибній консерві.
- На хліб викласти пару ложок начинки і рівномірно розподілити.
- Готові бутерброди викласти на деко.
- Духовку включити на 180 градусів і запікати бутерброди 10-15 хвилин, поки не зарум'яниться корочка батона.
Відеорецепт приготування гарячих бутербродів з рибою в духовці
Для бутербродів з консервами підійде сайра, горбуша, салака, тунець і всіма шановні шпроти. Рибна закуска стане альтернативою звичним бутербродів з шпротами для святкового застілля і домашнього сніданку або вечері.
Замість звичайного вершкового масла взяти для намазування зелене масло. Приготувати його просто: візьміть половину пачки вершкового масла кімнатної температури, змішайте його з 1/3 склянки міксу нарубаної зелені, соком половинки лимона і все збийте занурювальним блендером. Запаси такого масла зберігаються в морозилці до місяця.
Рибна консерва сама по собі солона і жирна. Щоб начинка вийшла необтяжливою для шлунка, її можна доповнити різними інгредієнтами:
- Майонез замінити грецьким йогуртом.
- У начинку додати свіжий помідор, варену яєчний білок, болгарський перець.
- Сир для начинки взяти розсолу: моцарелу, адигейський, сулугуні, бринзу, фету, Чечіль.
- Хліб взяти сірий і нарізати його зовсім тонкими скибочками. Шматочки хліба трохи підсушити в духовці перед тим як мазати маслом.
- Замість батона можна використовувати лаваш. Бутерброди з лаваша завжди виходять пікантними і ситними.
Поділіться в коментарях вашими улюбленими рецептами начинки для гарячих бутербродів. Впевнена, у кожної господині є рецепти закусок, які вже встигли стати національним надбанням. І неодмінно випробуйте наші рецепти, щоб оцінити їх. Смачного!
