1. Гарячі бутерброди з котлетами в духовці Гарячі бутерброди з котлетами в духовці - блюдо просте і...
2. Гарячі бутерброди з котлетами в духовці
3. Інгредієнти для гарячих бутербродів з котлетами
4. Гарячі бутерброди з котлетами в духовці
5. Інгредієнти для гарячих бутербродів з котлетами
6. Гарячі бутерброди з котлетами в духовці
7. Інгредієнти для гарячих бутербродів з котлетами
8. Гарячі бутерброди з котлетами в духовці
9. Інгредієнти для гарячих бутербродів з котлетами

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці - блюдо просте і смачне, щоб його приготувати, для початку потрібно підсмажити ті самі котлети, без яких нічого не вийде. У моєму рецепті бутербродів всі продукти домашні - фарш для котлет з свинини, купленої на ринку у знайомого м'ясника. Білий хліб або батон печу сама - це не важко. Помідори зі свого городу, домашній майонез тепер не змішує тільки ледачий - я готую його в блендері, щоб був запас (зберігається тиждень).

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Хто-небудь скаже, що для такого простого рецепту як бутерброди, занадто багато попередньої підготовки, але ж це як подивитися! Розтягуємо процес у часі - посмажити домашні котлети можна до вечері, спекти свіжий хліб або багет до сніданку, а зберігати в холодильнику запас смачного домашнього соусу - просто хороша звичка господині. Коли всі продукти в зборі, чому б не запекти в духовці альтернативу гамбургеру!

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для гарячих бутербродів з котлетами

• 500 г свинини;
• 60 г ріпчастої цибулі;
• 80 мл молока;
• 100 г панірувальних сухарів;
• 50 майонезу;
• 120 г помідорів;
• 300 г білого хліба або батон;
• 30 г гірчиці в зернах;
• спеції для котлет;
• мелена паприка, олія для смаження, сіль, зелень для подачі.

Спосіб приготування гарячих бутербродів з котлетами в духовці

Отже, починаємо з котлет для бутербродів. М'якоть свинини ріжемо великими кубиками, обов'язково додаємо трохи свинячого жиру (приблизно 1 \ 4).

Нарізаємо м'ясо і жир свинини

М'ясо для котлет перекладаємо в блендер, за допомогою якого можна дуже швидко зробити фарш. Якщо не лінь возитися, то м'ясорубка теж підійде - знадобиться насадка з дрібними отворами.

Кількома імпульсними включеннями блендера подрібнюємо свинину до однорідного стану.

Подрібнюємо свинину в блендері або пропускаємо через м'ясорубку

100 г білого хліба нарізаємо кубиками, очищаємо головку ріпчастої цибулі. Додаємо в блендер хліб і цибулю, наливаємо молоко, перемелює.

Додаємо у фарш для котлет ріпчаста цибуля, молоко і хліб

Додаємо у фарш кухонну сіль, спеції для котлет або для м'яса, добре вимішуємо, прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Додаємо у фарш сіль і спеції. добре перемішуємо

Формуємо невеликі круглі котлети висотою приблизно 2 сантиметри.

формуємо котлети

Обвалюють котлети в панірувальних сухарях з усіх боків.

Обвалюють котлети в панірувальних сухарях

Нагріваємо в сковороді рослинне масло для смаження. Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Білий хліб або батон нарізаємо шматочками товщиною 1,5 сантиметра, підсушують в тостері до золотистого кольору.

Обсмажуємо котлети і підсушують хліб

На шматки хліба кладемо по чайній ложці зерновий гірчиці, зверху - котлети.

Намазуємо на хліб гірчицю і кладемо зверху котлету

Помідори нарізаємо тонкими кружечками, кладемо на бутерброди, поливаємо майонезом.

На котлету кладемо помідор і поливаємо майонезом

Деко змащуємо маслом для смаження, укладаємо бутерброди. Нагріваємо духовку до температури 170 градусів Цельсія. На нижню полицю духовки ставимо миску з окропом - щоб хліб не пересихав при запіканні. Відправляємо деко в нагріту духовку на 7-8 хвилин.

Запікаємо бутерброди з котлетами в духовці при 170 градусах 7-8 хвилин

До столу бутерброди з котлетами подаємо гарячими, перед подачею прикрашаємо зеленню і посипаємо меленою паприкою.

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Бутерброди з котлетами, приготовані за цим рецептом, виходять нежирними - масло не буде стікати по руках, проте сухими вони теж не будуть - секрет в мисці з водою, яка кипить, випаровується і створює ефект парної.

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці готові. Смачного!

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці - блюдо просте і смачне, щоб його приготувати, для початку потрібно підсмажити ті самі котлети, без яких нічого не вийде. У моєму рецепті бутербродів всі продукти домашні - фарш для котлет з свинини, купленої на ринку у знайомого м'ясника. Білий хліб або батон печу сама - це не важко. Помідори зі свого городу, домашній майонез тепер не змішує тільки ледачий - я готую його в блендері, щоб був запас (зберігається тиждень).

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Хто-небудь скаже, що для такого простого рецепту як бутерброди, занадто багато попередньої підготовки, але ж це як подивитися! Розтягуємо процес у часі - посмажити домашні котлети можна до вечері, спекти свіжий хліб або багет до сніданку, а зберігати в холодильнику запас смачного домашнього соусу - просто хороша звичка господині. Коли всі продукти в зборі, чому б не запекти в духовці альтернативу гамбургеру!

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для гарячих бутербродів з котлетами

• 500 г свинини;
• 60 г ріпчастої цибулі;
• 80 мл молока;
• 100 г панірувальних сухарів;
• 50 майонезу;
• 120 г помідорів;
• 300 г білого хліба або батон;
• 30 г гірчиці в зернах;
• спеції для котлет;
• мелена паприка, олія для смаження, сіль, зелень для подачі.

Спосіб приготування гарячих бутербродів з котлетами в духовці

Отже, починаємо з котлет для бутербродів. М'якоть свинини ріжемо великими кубиками, обов'язково додаємо трохи свинячого жиру (приблизно 1 \ 4).

Нарізаємо м'ясо і жир свинини

М'ясо для котлет перекладаємо в блендер, за допомогою якого можна дуже швидко зробити фарш. Якщо не лінь возитися, то м'ясорубка теж підійде - знадобиться насадка з дрібними отворами.

Кількома імпульсними включеннями блендера подрібнюємо свинину до однорідного стану.

Подрібнюємо свинину в блендері або пропускаємо через м'ясорубку

100 г білого хліба нарізаємо кубиками, очищаємо головку ріпчастої цибулі. Додаємо в блендер хліб і цибулю, наливаємо молоко, перемелює.

Додаємо у фарш для котлет ріпчаста цибуля, молоко і хліб

Додаємо у фарш кухонну сіль, спеції для котлет або для м'яса, добре вимішуємо, прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Додаємо у фарш сіль і спеції. добре перемішуємо

Формуємо невеликі круглі котлети висотою приблизно 2 сантиметри.

формуємо котлети

Обвалюють котлети в панірувальних сухарях з усіх боків.

Обвалюють котлети в панірувальних сухарях

Нагріваємо в сковороді рослинне масло для смаження. Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Білий хліб або батон нарізаємо шматочками товщиною 1,5 сантиметра, підсушують в тостері до золотистого кольору.

Обсмажуємо котлети і підсушують хліб

На шматки хліба кладемо по чайній ложці зерновий гірчиці, зверху - котлети.

Намазуємо на хліб гірчицю і кладемо зверху котлету

Помідори нарізаємо тонкими кружечками, кладемо на бутерброди, поливаємо майонезом.

На котлету кладемо помідор і поливаємо майонезом

Деко змащуємо маслом для смаження, укладаємо бутерброди. Нагріваємо духовку до температури 170 градусів Цельсія. На нижню полицю духовки ставимо миску з окропом - щоб хліб не пересихав при запіканні. Відправляємо деко в нагріту духовку на 7-8 хвилин.

Запікаємо бутерброди з котлетами в духовці при 170 градусах 7-8 хвилин

До столу бутерброди з котлетами подаємо гарячими, перед подачею прикрашаємо зеленню і посипаємо меленою паприкою.

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Бутерброди з котлетами, приготовані за цим рецептом, виходять нежирними - масло не буде стікати по руках, проте сухими вони теж не будуть - секрет в мисці з водою, яка кипить, випаровується і створює ефект парної.

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці готові. Смачного!

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці - блюдо просте і смачне, щоб його приготувати, для початку потрібно підсмажити ті самі котлети, без яких нічого не вийде. У моєму рецепті бутербродів всі продукти домашні - фарш для котлет з свинини, купленої на ринку у знайомого м'ясника. Білий хліб або батон печу сама - це не важко. Помідори зі свого городу, домашній майонез тепер не змішує тільки ледачий - я готую його в блендері, щоб був запас (зберігається тиждень).

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Хто-небудь скаже, що для такого простого рецепту як бутерброди, занадто багато попередньої підготовки, але ж це як подивитися! Розтягуємо процес у часі - посмажити домашні котлети можна до вечері, спекти свіжий хліб або багет до сніданку, а зберігати в холодильнику запас смачного домашнього соусу - просто хороша звичка господині. Коли всі продукти в зборі, чому б не запекти в духовці альтернативу гамбургеру!

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для гарячих бутербродів з котлетами

• 500 г свинини;
• 60 г ріпчастої цибулі;
• 80 мл молока;
• 100 г панірувальних сухарів;
• 50 майонезу;
• 120 г помідорів;
• 300 г білого хліба або батон;
• 30 г гірчиці в зернах;
• спеції для котлет;
• мелена паприка, олія для смаження, сіль, зелень для подачі.

Спосіб приготування гарячих бутербродів з котлетами в духовці

Отже, починаємо з котлет для бутербродів. М'якоть свинини ріжемо великими кубиками, обов'язково додаємо трохи свинячого жиру (приблизно 1 \ 4).

Нарізаємо м'ясо і жир свинини

М'ясо для котлет перекладаємо в блендер, за допомогою якого можна дуже швидко зробити фарш. Якщо не лінь возитися, то м'ясорубка теж підійде - знадобиться насадка з дрібними отворами.

Кількома імпульсними включеннями блендера подрібнюємо свинину до однорідного стану.

Подрібнюємо свинину в блендері або пропускаємо через м'ясорубку

100 г білого хліба нарізаємо кубиками, очищаємо головку ріпчастої цибулі. Додаємо в блендер хліб і цибулю, наливаємо молоко, перемелює.

Додаємо у фарш для котлет ріпчаста цибуля, молоко і хліб

Додаємо у фарш кухонну сіль, спеції для котлет або для м'яса, добре вимішуємо, прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Додаємо у фарш сіль і спеції. добре перемішуємо

Формуємо невеликі круглі котлети висотою приблизно 2 сантиметри.

формуємо котлети

Обвалюють котлети в панірувальних сухарях з усіх боків.

Обвалюють котлети в панірувальних сухарях

Нагріваємо в сковороді рослинне масло для смаження. Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Білий хліб або батон нарізаємо шматочками товщиною 1,5 сантиметра, підсушують в тостері до золотистого кольору.

Обсмажуємо котлети і підсушують хліб

На шматки хліба кладемо по чайній ложці зерновий гірчиці, зверху - котлети.

Намазуємо на хліб гірчицю і кладемо зверху котлету

Помідори нарізаємо тонкими кружечками, кладемо на бутерброди, поливаємо майонезом.

На котлету кладемо помідор і поливаємо майонезом

Деко змащуємо маслом для смаження, укладаємо бутерброди. Нагріваємо духовку до температури 170 градусів Цельсія. На нижню полицю духовки ставимо миску з окропом - щоб хліб не пересихав при запіканні. Відправляємо деко в нагріту духовку на 7-8 хвилин.

Запікаємо бутерброди з котлетами в духовці при 170 градусах 7-8 хвилин

До столу бутерброди з котлетами подаємо гарячими, перед подачею прикрашаємо зеленню і посипаємо меленою паприкою.

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Бутерброди з котлетами, приготовані за цим рецептом, виходять нежирними - масло не буде стікати по руках, проте сухими вони теж не будуть - секрет в мисці з водою, яка кипить, випаровується і створює ефект парної.

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці готові. Смачного!

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці - блюдо просте і смачне, щоб його приготувати, для початку потрібно підсмажити ті самі котлети, без яких нічого не вийде. У моєму рецепті бутербродів всі продукти домашні - фарш для котлет з свинини, купленої на ринку у знайомого м'ясника. Білий хліб або батон печу сама - це не важко. Помідори зі свого городу, домашній майонез тепер не змішує тільки ледачий - я готую його в блендері, щоб був запас (зберігається тиждень).

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Хто-небудь скаже, що для такого простого рецепту як бутерброди, занадто багато попередньої підготовки, але ж це як подивитися! Розтягуємо процес у часі - посмажити домашні котлети можна до вечері, спекти свіжий хліб або багет до сніданку, а зберігати в холодильнику запас смачного домашнього соусу - просто хороша звичка господині. Коли всі продукти в зборі, чому б не запекти в духовці альтернативу гамбургеру!

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для гарячих бутербродів з котлетами

• 500 г свинини;
• 60 г ріпчастої цибулі;
• 80 мл молока;
• 100 г панірувальних сухарів;
• 50 майонезу;
• 120 г помідорів;
• 300 г білого хліба або батон;
• 30 г гірчиці в зернах;
• спеції для котлет;
• мелена паприка, олія для смаження, сіль, зелень для подачі.

Спосіб приготування гарячих бутербродів з котлетами в духовці

Отже, починаємо з котлет для бутербродів. М'якоть свинини ріжемо великими кубиками, обов'язково додаємо трохи свинячого жиру (приблизно 1 \ 4).

Нарізаємо м'ясо і жир свинини

М'ясо для котлет перекладаємо в блендер, за допомогою якого можна дуже швидко зробити фарш. Якщо не лінь возитися, то м'ясорубка теж підійде - знадобиться насадка з дрібними отворами.

Кількома імпульсними включеннями блендера подрібнюємо свинину до однорідного стану.

Подрібнюємо свинину в блендері або пропускаємо через м'ясорубку

100 г білого хліба нарізаємо кубиками, очищаємо головку ріпчастої цибулі. Додаємо в блендер хліб і цибулю, наливаємо молоко, перемелює.

Додаємо у фарш для котлет ріпчаста цибуля, молоко і хліб

Додаємо у фарш кухонну сіль, спеції для котлет або для м'яса, добре вимішуємо, прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Додаємо у фарш сіль і спеції. добре перемішуємо

Формуємо невеликі круглі котлети висотою приблизно 2 сантиметри.

формуємо котлети

Обвалюють котлети в панірувальних сухарях з усіх боків.

Обвалюють котлети в панірувальних сухарях

Нагріваємо в сковороді рослинне масло для смаження. Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Білий хліб або батон нарізаємо шматочками товщиною 1,5 сантиметра, підсушують в тостері до золотистого кольору.

Обсмажуємо котлети і підсушують хліб

На шматки хліба кладемо по чайній ложці зерновий гірчиці, зверху - котлети.

Намазуємо на хліб гірчицю і кладемо зверху котлету

Помідори нарізаємо тонкими кружечками, кладемо на бутерброди, поливаємо майонезом.

На котлету кладемо помідор і поливаємо майонезом

Деко змащуємо маслом для смаження, укладаємо бутерброди. Нагріваємо духовку до температури 170 градусів Цельсія. На нижню полицю духовки ставимо миску з окропом - щоб хліб не пересихав при запіканні. Відправляємо деко в нагріту духовку на 7-8 хвилин.

Запікаємо бутерброди з котлетами в духовці при 170 градусах 7-8 хвилин

До столу бутерброди з котлетами подаємо гарячими, перед подачею прикрашаємо зеленню і посипаємо меленою паприкою.

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Бутерброди з котлетами, приготовані за цим рецептом, виходять нежирними - масло не буде стікати по руках, проте сухими вони теж не будуть - секрет в мисці з водою, яка кипить, випаровується і створює ефект парної.

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці готові. Смачного!

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці - блюдо просте і смачне, щоб його приготувати, для початку потрібно підсмажити ті самі котлети, без яких нічого не вийде. У моєму рецепті бутербродів всі продукти домашні - фарш для котлет з свинини, купленої на ринку у знайомого м'ясника. Білий хліб або батон печу сама - це не важко. Помідори зі свого городу, домашній майонез тепер не змішує тільки ледачий - я готую його в блендері, щоб був запас (зберігається тиждень).

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Хто-небудь скаже, що для такого простого рецепту як бутерброди, занадто багато попередньої підготовки, але ж це як подивитися! Розтягуємо процес у часі - посмажити домашні котлети можна до вечері, спекти свіжий хліб або багет до сніданку, а зберігати в холодильнику запас смачного домашнього соусу - просто хороша звичка господині. Коли всі продукти в зборі, чому б не запекти в духовці альтернативу гамбургеру!

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для гарячих бутербродів з котлетами

• 500 г свинини;
• 60 г ріпчастої цибулі;
• 80 мл молока;
• 100 г панірувальних сухарів;
• 50 майонезу;
• 120 г помідорів;
• 300 г білого хліба або батон;
• 30 г гірчиці в зернах;
• спеції для котлет;
• мелена паприка, олія для смаження, сіль, зелень для подачі.

Спосіб приготування гарячих бутербродів з котлетами в духовці

Отже, починаємо з котлет для бутербродів. М'якоть свинини ріжемо великими кубиками, обов'язково додаємо трохи свинячого жиру (приблизно 1 \ 4).

Нарізаємо м'ясо і жир свинини

М'ясо для котлет перекладаємо в блендер, за допомогою якого можна дуже швидко зробити фарш. Якщо не лінь возитися, то м'ясорубка теж підійде - знадобиться насадка з дрібними отворами.

Кількома імпульсними включеннями блендера подрібнюємо свинину до однорідного стану.

Подрібнюємо свинину в блендері або пропускаємо через м'ясорубку

100 г білого хліба нарізаємо кубиками, очищаємо головку ріпчастої цибулі. Додаємо в блендер хліб і цибулю, наливаємо молоко, перемелює.

Додаємо у фарш для котлет ріпчаста цибуля, молоко і хліб

Додаємо у фарш кухонну сіль, спеції для котлет або для м'яса, добре вимішуємо, прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Додаємо у фарш сіль і спеції. добре перемішуємо

Формуємо невеликі круглі котлети висотою приблизно 2 сантиметри.

формуємо котлети

Обвалюють котлети в панірувальних сухарях з усіх боків.

Обвалюють котлети в панірувальних сухарях

Нагріваємо в сковороді рослинне масло для смаження. Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Білий хліб або батон нарізаємо шматочками товщиною 1,5 сантиметра, підсушують в тостері до золотистого кольору.

Обсмажуємо котлети і підсушують хліб

На шматки хліба кладемо по чайній ложці зерновий гірчиці, зверху - котлети.

Намазуємо на хліб гірчицю і кладемо зверху котлету

Помідори нарізаємо тонкими кружечками, кладемо на бутерброди, поливаємо майонезом.

На котлету кладемо помідор і поливаємо майонезом

Деко змащуємо маслом для смаження, укладаємо бутерброди. Нагріваємо духовку до температури 170 градусів Цельсія. На нижню полицю духовки ставимо миску з окропом - щоб хліб не пересихав при запіканні. Відправляємо деко в нагріту духовку на 7-8 хвилин.

Запікаємо бутерброди з котлетами в духовці при 170 градусах 7-8 хвилин

До столу бутерброди з котлетами подаємо гарячими, перед подачею прикрашаємо зеленню і посипаємо меленою паприкою.

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці

Бутерброди з котлетами, приготовані за цим рецептом, виходять нежирними - масло не буде стікати по руках, проте сухими вони теж не будуть - секрет в мисці з водою, яка кипить, випаровується і створює ефект парної.

Гарячі бутерброди з котлетами в духовці готові. Смачного!