Прийнято вважати, що бутерброд - це дуже проста їжа, і його навіть не можна вважати справжнім стравою. І правда, що може бути простіше: нарізати хліб, покласти на нього щось смачненьке - все, бутерброд готовий. Бутерброд може бути не тільки смачним, але і красивим. Гарячі бутерброди можна подати на стіл, а також почастувати друзів, які прийшли в гості, а часу і можливості приготувати щось серйозне у вас немає. Для мене гарячі бутерброди - це дуже добрий початок ранку: смачно, ситно, швидко, залишається багато часу, щоб нафарбуватися, зібратися або навіть просто подовше поспати.

Гарячі бутерброди з грудинкою і зеленню

Беремо чотири скибочки хліба, краще білого, зверху кладемо на кожен по шматочку грудинки (вареної). Нарізаємо тонкими кільцями 1 помідор середнього розміру, кладемо його на бутерброд. Поверх знову кладемо по шматочку грудинки, а зверху посипаємо тертим сиром (на 2 бутерброда досить 1 столової ложки тертого сиру). Сир може бути будь-який, все залежить від ваших уподобань, смачно вийде навіть з плавленим сирком. Відправляємо бутерброди в мікрохвильовку на хвилину. Час може бути і меншим, все залежить від потужності вашої мікрохвильової печі. Дрібно рубаємо зелень і посипаємо нею готові бутерброди.

Приготування цих бутербродів займе трохи більше часу, але результат виправдає всі старання. Беремо 0,5 кг фаршу, 2 зубчики часнику і 1 цибулину середнього розміру. Часник і цибуля подрібнюємо і змішуємо з фаршем, додаємо 2 ст.л. томатної пасти, перемішуємо. Формуємо 4 тонких коржі, після чого підсмажуємо їх на розігрітій сковороді. Досить буде 3 хвилин прожарювання з кожного боку, поки не з'явиться золотава апетитна скоринка. Якщо м'ясо ще не готове, закриваємо сковороду кришкою і на повільному вогні доводимо «котлетки» до готовності. Отримані коржики з м'яса кладемо на хліб (по 1 шт. На скибочку хліба), зверху посипаємо тертим сиром (на 1 бутерброд 1 ст.л. сиру) і відправляємо в мікрохвильову піч. Досить буде 1-1,5 хвилини, щоб сир розплавився. За бажанням можна додати зелень. Бутерброд виходить дуже смачний і ситний.

Гарячий бутерброд з солоним огірком

Варимо круто 1 яйце, дрібно його нарізаємо. Нарізаємо також четверту частину цибулини, половину солоного огірка, змішуємо всі складові і додаємо 1 ст. л. майонезу. Отриману суміш наносимо на хліб, попередньо намазаний вершковим маслом, рівним шаром, посипаємо тертим сиром. Бутерброди ставимо в мікрохвильову піч на 50-60 секунд, цього часу буде достатньо, щоб сир розплавився.

Впевнена, що мої рецепти змусять вас поглянути на бутерброди зовсім іншими очима і зробити свою сім'ю приємний сюрприз за сніданком!

Смачного!

Матеріал належить сайту 1001eda.com
Автор рецепта Олена Певна