Лейла Кухарчук 7 рівня
- 20 сiчня 2009, 19:24
- 17651
Рецепт взято з сайту кулінар, спасибі Наталі-киш за рецепт, а головне, як робити такі фігурні булочки. Погодьтеся, будь-якій дитині сподобається є такі булочки.
З расстоявшихся кульок сформувати різні фігурки.
[B] ЛЕБІДЬ. [/ B] Шарик розкачати в коло, скласти навпіл від себе. Як би скотився ковбаску, з одного боку витягнути шию і зробити голову з дзьобиком. Для тулуба знову розкласти в коло, розрізати, як на фото, і зробити насічки ножем. Підняти крильця, сформувати тулуб. Надати шиї потрібний вигин. Око зробити з родзинок.
[B] качечки. [/ B] Гурток скласти навпіл до себе і витягнути шию (звичайно, не таку довгу, як у лебедя. Зробити насічки і розрізи. Витягнути трохи вгору хвостик, підняти шию з головою. Знизу, підвертаючи тісто, зробити як б хвилю.
[B] ГРИБОК. [/ B] Шарик тіста розкачати в овал і розрізати як на фото. Велика частина буде ніжкою гриба, рівний півколо-капелюшком, що не дуже рівний-травичкою (просто зробіть довільні надрізи по всій довжині).