Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Булочки "бриоши"

7 березня 2018 року

+1

У мене теж заварний крем практично весь той чи вбрався, то чи підсох - одним словом, його практично не залишилося. Хоча змащувала щедро і він навіть зверху рясно виступав. Думаю, перетримала в духовці. Потрібно було діставати, коли стали злегка золотавими, не чекаючи більш рум'яної скоринки.
Тісто піднялося добре, але здалося злегка плотноватого, хотілося більш пухнастого і повітряного.
З цим особливих проблем не виникло. Тісто замісила легко, для розкочування поділила на 2 частини, тому що його було досить багато. Заварний крем робила в мікрохвильовці, а не на плиті. Зазвичай за іншим рецептом готую і з ним все гладко проходить, а в цьому варіанті якось швидко утворилися грудочки, довелося занурювальним блендером перебивати, але за смаком хороший. Складно було утримати його всередині булочок під час нарізання з рулету - видавлювався, роз'їжджався край, але з цим теж впоралася.
В цілому непогано, булочки досить смачні і симпатичні, але, мабуть, пошукаю інший варіант тесту.

  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.