Салат Гранатовий браслет - це відмінний багатошаровий салат для свят. Він дуже красиво і оригінально виглядає. Хоч салат і займає в приготуванні багато часу, він завжди стає одним з учасників багатьох застіль.
Салат Гранатовий браслет назвали так, тому що основним інгредієнтом такої страви є сам гранат . Форму браслета він приймає за рахунок того, що його викладають навколо банки. Виглядає дуже ефектно і незвично.
При приготуванні салату Гранатовий браслет використовують основні інгредієнти, які вказані нижче, а ось фантазувати з додатковими компонентами Ви можете самостійно.
Рецепт салату Гранатовий браслет без буряка
склад:
- М'ясо - 300 г
- Картопля - 3 шт.
- Яйця - 2шт.
- Морква - 2 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Гранат - 2 шт.
- Грецькі горіхи - за смаком
- майонез
- сіль
- перець
- часник
приготування:
- В першу чергу, необхідно зварити м'ясо, овочі та яйця.
- Коли все буде готово, інгредієнти нарізують соломкою або кубиками, тільки не дуже дрібно. Поросяти, ягняти компоненти почнуть давати сік, і салат не буде тримати форму.
- М'ясо нарізають кубиками середнього розміру. Часник тиснуть, а волоські горіхи подрібнюють в блендері. Часник змішайте з майонезом. Лук наріжте і обсмажте на олії до утворення золотистої скоринки. Іноді цибулю просто обдають окропом.
- Для приготування салату Гранатовий браслет без буряка покладіть на велике блюдо білого кольору листя салату. У центр блюда поставте стакан або невелику банку циліндричної форми. Для того, що б акуратно вилучити стакан з салату, можна змастити його олією або майонезом.
- Після основних приготувань викладайте шари.
- Способів викладання шарів в салаті Гранатовий браслет без буряка дуже велика кількість. Все залежить від Ваших переваг, бажань, можливостей. Зазвичай роблять 5-10 шарів в салаті, але, в середньому, виходить 7. Шари повинні бути обов'язково тонкими. Почерговість шарів можете зробити за Вашим смаком.
Шари салату Гранатовий браслет без буряка
1 варіант
- Картопля,
- морква,
- Грецькі горіхи,
- м'ясо,
- Цибуля,
- Яйце.
2 Варіант
- м'ясо,
- морква,
- Цибуля,
- Картопля,
- яйце,
- сир,
- Грецькі горіхи.
Поради приготування салату Гранатовий браслет без буряка
- Кожен шар салату потрібно промащувати тонким шаром майонезу .
- Коли всі шари будуть укладені, вийде похила кругла форма і тут вже можна виймати стакан. Після того, як стакан буде видалений, потрібно внутрішні стінки салату промазати майонезом і все обсипати зернами граната.
- Приготовану страву ставлять в холодильник мінімум на 6 годин, але краще - на 10-11.
- При приготуванні салату Гранатовий браслет без буряка можна використовувати смажені печериці , Які зверху посипають тертим сиром.
- М'ясо використовують різних видів. Це може бути і яловичина, курка, свинина або звичайні копченості. Іноді деякі господині замість м'яса використовують кальмари. Виходить дуже незвично і ситно.
- Велику популярність серед компонентів в салаті Гранатовий браслет отримав ананас . Виходить дуже оригінально, головне - не переборщити, щоб салат не вийшов дуже солодким.
- Часто використовують замість звичайної моркви корейську моркву.
- Іноді для ніжності майонез перемішують із сметаною і додають трохи гірчиці.
- При відсутності граната багато його замінюють ягодами смородини або брусниці.
- Деякі додають в салат мариновані огірки, але з ними потрібно бути обережними, так як вони можуть призвести до розтікання форми салату.
- Можна додати і шар яблук в салат.
Читайте також:
Салат Гранатовий браслет гості часто плутають зі звичайним тортом, так це блюдо - дійсно прикраса столу. Він дуже ситний і його завжди вистачає на велику кількість гостей.
Смачного!