Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
Тушковані баклажани з грибами в мультиварці - швидке і просте в приготуванні чудове на смак і аромату блюдо. І, якщо у вас в будинку знайдуться необхідні інгредієнти, особливо довго не роздумуйте, а просто спробуйте приготувати його. Будьте впевнені, шикарна вечеря вам забезпечений. Гриби для такої страви підійдуть будь-які (в даному питанні виходите з власних уподобань). І неважливо, сушені, свіжі або заморожені вони будуть. Жирність сметани теж значення не має, а якусь її частину можете замінити майонезом (Це знову-таки справа смаку).
Складові:
- 2 невеликих баклажана;
- стручок болгарського перцю;
- кілька дрібних томатів;
- маленька цибулина;
- часник і спеції - за смаком;
- гливи і печериці - по 300 г .;
- 200 г сметани;
- кілька ложок столових масла рослинного.
- За бажанням доповніть цей склад продуктів морквою і зеленню.
- Час приготування - трохи менше години.
Як приготувати тушковані баклажани з грибами в мультиварці:
Почніть приготування страви з підготовки ключового інгредієнта - баклажанів. Оскільки цей овоч має специфічний смак з гірчинкою, насамперед слід позбутися цього неприємного нюансу.
Поріжте баклажани, не знімаючи з них шкірку, невеликими брусочками, складіть в миску і посоліть (неповної чайної ложки спеції буде достатньо), перемішайте і залиште на чверть години в спокої - за цей проміжок часу сіль встигне витягнути з овоча частина соків разом з гіркотою. Можете просто кинути порізані баклажани в солону воду на ті ж 15 хвилин.
Тим часом промийте грибочки і поріжте, як вам більше до душі (дрібно, крупно).
Складіть їх в чашу мультиварки, включите апарат і, не закриваючи кришку, в режимі «Жарка» випаруйте гриби до зникнення вологи, періодично перемішуючи.
Паралельно роботі апарату очистіть, промийте і поріжте інші овочі (в розмірах теж керуйтеся своїми смаками).
У випарене гриби киньте подрібнену цибулю з часником, налийте олію і обсмажте все кілька хвилин.
Баклажани перекладіть в сито, під проточною водою (виключно холодної) промийте (тобто змийте сіль разом з гіркотою) і додайте до грибів разом з перцем і томатами, перемішайте. Закрийте мультиварку, переведіть на режим «гасіння», таймер встановіть на 25 хвилин. За 5 хвилин до закінчення готування додайте в практично готову страву сметану разом зі спеціями і акуратно перемішайте.
До столу тушковані баклажани зі сметаною подавайте як самостійне блюдо, але, якщо побажаєте, доповніть його відварною або печеною картоплею - у вас вийде просто розкішне страву.
Смачного!!!
Мультиварка REDMOND RMC-M211. Потужність 860 Вт.
З повагою, Ірина Калініна.
