Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
- Салат «Марфа» з куркою і маринованими огірками
- Салат «Золотий розан» з курячим філе і помідорами
- яблучний соус
- Курячі кульки з рисом
- Закуска з баклажанів з морквою
- Пиріг «Прибалтійський»
- Веселе печиво «Посмішка»
Салат «Марфа» з куркою і маринованими огірками
Салат «Золотий розан» з курячим філе і помідорами
яблучний соус
Курячі кульки з рисом
Закуска з баклажанів з морквою
Пиріг «Прибалтійський»
Веселе печиво «Посмішка»
Все виразніше пахне справжньою восени, особливо вранці. Однак сади, городи і, відповідно, прилавки ринків як і раніше повні місцевої свіжою зеленню, ягодою, фруктами і овочами. Батюшка Домовик рекомендує користуватися кожним слушною нагодою, всупереч насувається негоді. Робіть свіжі салати і заготовлюйте корисне про запас до наступного сезону.
Салат «Марфа» з куркою і маринованими огірками
200 г вареного курячого філе, 100 г сиру, 3 яйця, зварених круто, 1 варена морква, 1 зубчик часнику, 1 цибулина, 2 мариновані огірки, майонез для заправки, сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Наріжте всі інгредієнти кубиками. Додайте подрібнений часник, посоліть і поперчіть. Заправте все майонезом і перемішайте.
Салат «Золотий розан» з курячим філе і помідорами
2 курячих філе, 3 яйця, 200 г свіжих огірків, 200 г сиру, 200 г помідорів, майонез, сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Викладіть салат шарами: відварене куряче м'ясо, нарізане соломкою, майонез; подрібнені варені яйця, майонез; огірки, нарізані соломкою, майонез; натертий на крупній тертці сир; помідори, нарізані невеликими кубиками. Нанесіть зверху майонезну сітку і прикрасьте на свій розсуд.
яблучний соус
3 яблука, 100 г цукру, 1 паличка кориці, сік 1/2 лимона.
Очищені яблука розріжте на часточки. Налийте в каструлю трохи води, щоб тільки закривало дно, покладіть туди паличку кориці і часточки яблук. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин до м'якості яблук. Потім додайте цукор і лимонний сік і варіть ще 10 хвилин на слабкому вогні. Подрібніть яблука блендером. Такий соус підходить і до м'яса, і до оладок.
Курячі кульки з рисом
4 курячих грудки (філе), 1 картоплина, 2 ст. л. майонезу, 1,5 ст. манки, 1 ст. рису, 1 велика морква, 2 великі цибулини, 2 зубчики часнику, 2 ст. води, 1 ст. л. рослинного масла, сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Курку пропустіть через м'ясорубку, натріть на дрібній тертці картопля і 1 цибулину. Додайте манку, майонез, сіль і перець. Вимісити фарш і сформуйте з нього кульки. Наріжте цибулю і моркву кубиками і обсмажте на олії. Змішайте з рисом, посоліть, поперчіть і викладіть у форму. Зверху покладіть курячі кульки і часник, нарізаний кружками. Залийте рис і кульки водою і запікайте при 180 ° С до готовності рису.
Закуска з баклажанів з морквою
2 баклажана, 2 великих моркви, 3 зубчики часнику, 2 ст. л. борошна, рослинне масло для смаження, майонез, сіль - за смаком, помідори, петрушка, салат - для прикраси.
Наріжте баклажани кружечками завтовшки приблизно 5 мм. Обваляйте їх в борошні й обсмажте на олії з обох сторін. Відваріть моркву в шкірці, остудіть, очистіть і натріть на дрібній тертці. Змішайте морква з подрібненим часником, додайте за смаком майонез і сіль. Викладіть на баклажани 1 ч. Л. отриманої маси. Прикрасьте маленькими помідори, петрушкою і салатом.
Пиріг «Прибалтійський»
Для тіста: 6 ст. л. борошна, 3 яйця, 250 г сметани, 250 г майонезу, 1/2 ч. л. солі, 1/3 ч. л. соди, 1 ст. л. рослинної олії. Для начинки: 3 картоплини, 3 цибулини, 2 банки будь-яких рибних консервів.
Змішайте всі інгредієнти для тіста і замісити. Вилийте половину тіста в змащену маслом форму. Натріть зверху на крупній тертці сиру картоплю, викладіть дрібно нарізану цибулю і рибні консерви, розім'яті виделкою. Залийте тестом. Випікайте в духовці при 180 ° С протягом 40-45 хвилин.
Веселе печиво «Посмішка»
140 г борошна, 190 г сиру, 100 г охолодженого вершкового масла, 2 ч. Л. ванільного цукру, 1 ч. л. розпушувача, 2 яблука, 2 ст. л. цукру, цукрова пудра для посипання, мелена кориця - до смаку.
Наріжте охолоджене вершкове масло невеликими кубиками, з'єднайте з борошном, розпушувачем і перетріть руками в крихту. Додайте сир, цукор і ванільний цукор, замісити гладке тісто, оберніть його в харчову плівку і приберіть на 20 хвилин в холодильник. Очистіть яблука, виріжте сердцевінкі і наріжте на тонкі часточки. Охолоджене тісто розкачати на посипаний борошном стіл в пласт товщиною 3 мм. Виріжте склянкою чи формою кружечки і, поклавши на одну їх половину скибочку яблука, накрийте його другою половиною. Розкладіть печиво на деку, застеленому пергаментом, і випікайте при 180 ° С близько 20 хвилин до золотистого кольору.
