1. Роли з сиром і лососем
2. Салат з кальмарів
3. Лосось в листковому тісті
4. Апельсиново-сирний десерт
5. Коктейль «Кір Рояль»
6. Банановий коктейль з лимоном

Що приготувати на 8 березня, якщо ви не сильні в кулінарії? Ми склали святкове меню, яке вас не видасть.

Як то кажуть, було б бажання! А якщо воно є, і ви повні рішучості зобразити на кухні що-небудь таке, то дійте за схемою:

1. Складіть небанальне меню, яке повинно відповідати таким критеріям: зрозумілі рецепти, доступні інгредієнти, простота страв у виконанні, оригінальність, «святковість».
2. Заздалегідь купіть продукти - в потрібний момент все повинно бути під рукою.
3. Дійте в обстановці суворої секретності - нехай це буде сюрприз. Їх так люблять жінки!
4. Вірте в результат! Її порадує вже ваше прагнення зробити свято!

Пропонуємо вам кілька різних страв на 8 березня, які відповідають необхідним критеріям. Творіть і радуйте своїх коханих.

Роли з сиром і лососем

Улюблена - прихильниця азіатської кухні? Вам пощастило! Це так просто приготувати.

склад

На 4 порції:

• 150 гр. рису,
• 1 упаковка скибочок плавленого сиру,
• 1 ст.л. цукру,
• 4 ч.л. рисового оцту,
• 0,5 ч.л. солі,
• 100 гр. скибочок копченого лосося,
• 1 свіжий огірок,
• 2 ст.л. лимонного соку, кріп.

Пріготтовленіе

1. Рис промити, залити 200 мл. холодної води, довести до кипіння і варити 15 хвилин на слабкому вогні. У готовий рис додати цукор, оцет, сіль. Остудити.
2. Нарізати брусочками огірок. З скибочок сиру зняти плівку з одного боку, покрити тонким шаром рису, зверху покласти по скибочці лосося. Скропити лимонним соком.
3. На середину покласти по брусочки огірка і гілочці кропу. Згорнути роли. Зняти плівку і розрізавши кожен навпіл, красиво розкласти на тарілку.

Салат з кальмарів

Крім того, що це блюдо корисне і красиве, воно дуже швидко готується - те, що потрібно в 8 березня!

Час приготування: 15 хв.

склад

На 4 порції:

• 2 тушки очищених кальмарів,
• 1 пучок листя салату,
• 3 яблука,
• 1 стручок жовтого солодкого перцю,
• сік лимона,
• 2 стебла селери,
• 1 ч.л. цукру,
• 1 червона цибулина,
• зелень, зерна граната для прикраси,
• оливкова олія,
• 1 ч.л. солодкої гірчиці.

приготування

1. Масло збити з гірчицею, цукром і соком лимона.
2. Перець і два яблука нарізати кубиками, селеру дрібно нарізати.
3. Очищену цибулю нарізати кільцями.
4. Відварені кальмари нарізати кільцями.
5. Листя салату нарвати шматочками.
6. Все змішати, заправити. Зверху прикрасити часточками залишився яблука, свіжою зеленню і зернами граната.

Лосось в листковому тісті

Погодьтеся, звучить голосно і претензійно! Ця страва на 8 березня точно не видасть в вас неумеху. Лосось готується трохи більше години.

Час приготування: 1 ч.15 хв.

склад

На 4 порції:

• 1 кг. філе лосося,
• 1 упаковка готового листкового тіста,
• 300 гр. печериць,
• 1 яєчний жовток,
• 1 цибулина,
• по 1 ст.л. рубаної зелені петрушки і рубаною зелені кінзи,
• 1 ст.л. очищених кедрових горішків,
• 100 мл сухого білого вина,
• 1 ст.л. панірувальних сухарів,
• рослинне масло для випікання.

приготування

1. Гриби вимити, очистити і висушити. Нарізати тонкими пластинами. Лук очистити і дрібно нарізати, залити вином, довести до кипіння і варити на слабкому вогні 5 хвилин. Викласти гриби і тушкувати 10 хв. Дати охолонути. Додати сухарі, горішки, зелень. Посолити і поперчити.
2. Тісто розморозити і розкачати у вигляді прямокутників. Філе лосося вимити, обсушити, видалити кісточки і нарізати пластинами. На середину одного прямокутника по всій довжині викласти шматочки риби. На них рівномірно розподілити грибну начинку. Накрити другим прямокутником і защепіть краю. Верх змастити жовтком.
3. Рибу в тісті викласти на посипаний борошном деко і поставити в нагріту до 180 градусів духовку на середній рівень. Запікати 30 хв.

Апельсиново-сирний десерт

Відмінне поєднання смаку, а, значить, безпрограшний варіант для святкового меню!

Час приготування - 1 година 20 хв.

склад

На 4 порції:

• 4 апельсини,
• 400 гр. сиру,
• 150 гр. цукру,
• 4 яйця,
• 150 гр. вершкового масла,
• 50 гр. горіхів.

приготування

1. Апельсини розрізати навпіл (фігурним ножем буде ефектніше) і вийняти м'якоть.
2. Яйця збити з цукром і довести до кипіння. протерти сир . Збити масло і ввести в нього поступово спочатку яєчну масу, а потім сир. Додати шматочки апельсина і горіхи.
3. Отримані кремом наповнити шкірку апельсинів і поставити на одну годину в холодильник. Прикраса готового десерту - гілочки меліси.

Коктейль «Кір Рояль»

Звичайно, можна купити пляшку вина. Але ж це банально. А от коктейль - і оригінально, і святково, і швидко (останнє - таємниця)!

Час приготування: 15 хв.

склад

На 4 порції:

• 520 мл сухого білого ігристого вина,
• 80 мл лікеру з чорної смородини,
• кубики льоду.

приготування

1. Перед приготуванням поставити чисті сухі келихи на 10 хвилин в холодильник. У підготовлені келихи покласти кілька кубиків льоду.
2. Потім в кожен келих налити по 20 мл лікеру.
3. Долити вином (приблизно 130 мл). За бажанням прикрасити смужками лимонної цедри.

Банановий коктейль з лимоном

Мамі - коктейль, а доньці ... теж коктейль. Безалкогольний, звичайно!

Час приготування: 25 хв.

Читайте також: Народні рецепти для чоловічої сили

склад

На 4 порції:

• 2 пакетики чорного чаю,
• 100 мл лимонного соку,
• 150 мл бананового соку,
• 500 мл мінеральної води з газом,
• 1 банан,
• апельсинова цедра,
• кубики льоду,
• 4 кружечка лимона.

приготування

1. Пакетики чаю опустити в 350 мл окропу і залишити на 5 хв.
2. Пакетики видалити, а чаю дати охолонути.
3. Додати в чай ​​обидва види соку і розбавити мінеральною водою. Розлити по келихах, в які перед цим покласти кружечки лимона і лід.
4. Банан очистити, нарізати кружальцями, скропити лимонним соком. Нанизати на шпажки і покласти їх зверху келих, посипати цедрою.

А головна приправа до всього цього - любов!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Завантаження ...