Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
- Рибні страви на пару в Пост
- Рецепт Парова риба з овочами
- Рецепт Лосось по-східному
- Рецепт Тріска по-китайськи
- Рецепт Короп з грибами
- Рецепт Риба з апельсинами
- Цікаві статті:
В деякі дні посту дозволяється маленьке послаблення в строгості і дозволяється єдиний продукт тваринного походження - риба. Як приготувати пісні страви з риби, а також рецепти смачної пісної риби на пару читайте далі.
Рибні страви на пару в Пост
Запропоновані нижче рецепти ідеально підходять для будь-яких пароварок. Готуйте в пароварці пісні страви з риби і вам обов'язково сподобається їх смак і ніжність.
Рецепт Парова риба з овочами
Складові:
- морський окунь, барабулька, кефаль
- 2 шт. картоплі
- морква
- кабачок
- лимон
- суміш спецій - кардамон, коріандр, гвоздика, зіра, кориця
- зелень кропу або кинзи
- 1 ст. л. рослинної олії
- свіжий імбир
- сіль
- перець
Спосіб приготування:
- Рибу вичистити і випатрати, видалити плавники і обсушити серветкою.
- Змішати спеції, посічену зелень, тертий на дрібній тертці імбир і сіль. Натерти цією сумішшю рибу зсередини і зовні.
- Всередину риби вкласти скибочки лимона.
- Овочі нарізати соломкою і обсмажити окремо до хрусткої скоринки на рослинному маслі.
- Овочі посолити, поперчити і перекласти в кошик пароварки. Зверху викласти рибу.
- Готувати близько 30 хвилин, час приготування залежати від розміру риби.
Рецепт Лосось по-східному
Складові:
- стейки лосося
- 2 ст. . соусу теріякі
- 2 ст. л. рисового оцту
- Зелена цибуля
- огірок свіжий
Спосіб приготування:
- Стейки лосося вимити, обсушити серветками, укласти в центр великого шматка фольги.
- Змастити стейки соусом теріякі.
- Полити стейки рисовим оцтом.
- Огірок натерти на тертці.
- Цибулю нарізати дрібно.
- Викласти на на стейки лосося шар зеленої цибулі і огірка.
- Загорнути стейки в щільні конверти і укласти в пароварку. Готувати 15-20 хвилин.
Рецепт Тріска по-китайськи
Складові:
- 500 гр. філе тріски
- 3 см свіжого імбиру
- зелень зеленої цибулі
- зелень кінзи
- 2 ст.л. соєвого соусу
- 3 ст.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. солі
Спосіб приготування:
- Шматочки рибного філе вимити й обсушити паперовими рушниками.
- Натерти сіллю і натертим на дрібній тертці імбиром.
- Викласти філе в пароварку і приготувати в перебігу 5-7 хвилин.
- Нарізати цибулю і кинзу.
- Прогріти в сковороді кунжутну олію.
- Рибу з пароварки викладіть в миску, полити соєвим соусом, посипати зеленою цибулею, перемішати.
- Прожарити кунжутне масло і полити їм рибу. Перемішати рибу, щоб всі шматочки були рівномірно покриті маслом.
Рецепт Короп з грибами
Складові:
- 1 короп
- печериці
- ріпчаста
- зелень цибулі, кінза
- 1 ч. Л. меленого імбиру
- 2 ст. л. білого вина
- сіль
- перець
Спосіб приготування:
- Карпа випатрати, промити, видалити зябра.
- З боків зробити косі надрізи з інтервалом в 2 см.
- Зсередини і зовні рибу посолити, поперчити, натерти меленим імбиром.
- Гриби нарізати пластинками або скибочками.
- Зелень і цибулю нарізати дрібно.
- У надрізи вкласти скибочки грибів, а всередину тушки суміш з лука і зелені.
- Викласти коропа в пароварку, скропити білим вином.
- Готувати близько 25 хвилин.
Рецепт Риба з апельсинами
Складові:
- 1-1,5 кг тріски або іншої білої риби,
- 2 шт. апельсина
- 1 ст. л. шавлії
- 2 ст. л. оливкового масла
- сіль
- перець
Спосіб приготування:
- З апельсинів зняти цедру з допомогою терки. Зрізати білу шкірку, а м'якоть нарізати кружечками.
- Розжарити в сотейнику оливкову олію.
- Викласти в сотейник шавлія і кружечки апельсина, обсмажити по 1 хвилині з кожної сторони.
- Рибу обробити на філе і нарізати його порційними шматками.
- З паперу для випічки нарізати квадрати зі стороною 30 см.
- На край прямокутника укласти рибу, присипати апельсиновою цедрою, посолити, поперчити, укласти зверху на рибу кружок апельсина.
- Щільно згорнути краю паперу в конверти. Укласти конверти з рибою в пароварку.
- Готувати 20 хвилин. Подавати в конвертах.
Важливо! До риби на пару як гарнір крім картоплі або грибів можна подати відварний рис, спаржу, горошок, стручкову квасолю і навіть тушковану капусту.
Пісна риба в пароварці допоможе вам харчуватися в пост правильно і смачно. Готуйте рибу на пару в пост і будь-який інший день.
Чекаю Ваших порад і рецептів пісних страв!
Завжди Ваша Олена Терешина.
Цікаві статті:
Пісні рецепти і пісне меню
Що приготувати
Страви з минтая або як приготувати минтай
Як швидко і смачно приготувати вечерю
Начинка для пирогів
Дієти та здорове харчування
прості рецепти
