Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su Що ж може бути для шанувальників страв з овочів краще, ніж овочеве рагу. А вже якщо воно приготоване з овочів, вирощених на своєму городі, йому просто немає ціни. Готується це блюдо разюче просто - впорається і починаюча юна господиня. А приготувати його можна як в духовці, так і на конфорці. До складу овочевого рагу можуть входити найрізноманітніші овочі (як то кажуть, все, що потрапило під руки). І чим більше в страві є в наявності різних овочів, тим ароматні, смачніше і яскравіше буде його смак. Та й пропорції різних овочів можуть бути як рівні, так і варіювати (чогось більше, а чогось менше). Крім овочів овочеве рагу також допускає присутність м'яса або грибів. Це вже за бажанням. Я ж віддаю перевагу чистому овочевому смаку і намагаюся класти всі овочі в однакових пропорціях.
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su А готую тільки в духовці і без краплі соняшникової олії.
Стандартний набір продуктів для овочевого рагу:
капуста, картопля, кабачок, помідор, баклажан, цибуля, перець болгарський, морква, сіль.
Стандартний набір продуктів для овочевого рагу на Kyxapka.su Готуємо овочі. Для початку очищаємо і промиваємо все овочі.
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su Подрібнюємо овочі: цибуля шаткуємо не зовсім дрібно, на крупній тертці трьом моркву (а можна порізати кубиками), картопля нарізаємо невеликими пластинками, перець і капусту - соломкою.
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su Кабачок і баклажан теж нарізаємо великою соломкою, а помідори - пластинками.
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su і
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su Закладаємо овочі в каструлю керамічну (Керамічний горщик для запікання). Закладка овочів, як правило, проводиться рядами. В основному вниз кладуться білі овочі, зверху - кольорові. Я починаю з капусти, потім кладу трохи моркви і перець.
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su і
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su Далі баклажани, цибулю і картоплю.
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su і
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su Ну а зверху решту морква і помідори.
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su і
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su У склянці води розводимо сіль з чайну ложку (зайва сіль ні до чого) і виливаємо в каструлю з овочами.
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su і
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su Закриваємо кришкою каструлю (якщо немає - фольгою) і в розігрітому до 220 ° C духовці тримаємо годину - півтори. Коли овочі стануть м'якими, страва готова. Простіше нікуди. Я зазвичай готове овочеве рагу відразу викладаю в більш простору сковороду і перемішую. Так все овочі набувають приємний відтінок.
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su Залишається розкласти рагу по тарілках і посипати зеленню.
Овочеве рагу в духовці на Kyxapka.su Приправити овочеве рагу можна сметаною, домашнім майонезом або ж використовувати у вигляді гарніру до риби або до м'яса на вечірній вечерю в колі сім'ї.
Смачного!
