Майкл Джордж з Нью-Йорка вже два роки шукає і намагається в своєму місті їжу з різних країн. Він хоче зробити кулінарну подорож в кожну країну світу, залишаючись в одному і тому ж місті. Майк вже розповів про страви з 114 країн, але у нього ще залишилися неохопленими цілі регіони, які його дуже цікавлять.

Майкл Джордж

Журналіст Майкл Джордж у вільний від роботи час вирішив завести блог про їжу, який називається «Майк Джордж їсть весь світ». У ньому він розповідає, як знаходить в Нью-Йорку ресторани національної кухні різних країн світу і пробує їх фірмові страви, пише NBC New York . За словами чоловіка, ідея прийшла йому в голову, коли він випадково опинився в узбецькому ресторані і їжа йому дуже сподобалася.

Майкл почав шукати різноманітні ресторани. Він питав про них своїх друзів з різних країн, колег, таксистів і навіть просто незнайомих людей при нагоді. Чоловік переконався, що люди дуже люблять розмовляти про їжу, і його стали часто водити в нові місця з незвичною для нього національною кухнею. Кожна страва Майкл обов'язково фотографує і коротко пояснює передплатникам, що це таке.

Поки що Майкла найбільше вразила кухня Бутану, Бельгії та Філіппін. Окремо він похвалив грузинські хачапурі і південноафриканське боботи (яловичина зі збитим яйцем). Оскільки йому подобається екзотика різноманітних страв, нелюбимих у нього не з'явилося, хоча він визнав, що філіппінський блюдо з качки під назвою Балута йому було важко їсти.

Хоча багато страв, які спробував Марк, сильно відрізняються від їжі, до якої він звик, чоловік каже, що у нього ні разу не виникало проблем з травленням. Він вважає, що його шлунок вже адаптувався до будь-яких випробувань. Правда, Майкл набрав сім кілограм ваги за ті два роки, що йде його експеримент. Їсть він, звичайно, не такі величезні порції, як музикант Піт Доерті, здатний за 20 хвилин ум'яти сніданок, якого вистачило б на кілька людей . Але часте харчування в ресторанах зі смачною їжею все одно позначилося на його фігурі.

Російські страви журналіст теж встиг спробувати, причому в числі перших. Хоча оригінальністю його вибір не відрізнявся.

За два роки Майкл встиг скуштувати страви з 114 країн. Поки що він не знайшов ресторани з національною їжею багатьох центральноафриканских країн, а також зі стравами з Саудівської Аравії і, як не дивно, Ісландії. Однак його експеримент триває, і, можливо, з часом він зробить даний кулінарну подорож навколо світу.

Можливо, Майклу було б цікаво звернути увагу не тільки на саму їжу, але і на те, як її готують. Наприклад, літній індієць Джаймукш Гопінат готує величезні порції незвичайних страв прямо в лісі, і його ролики при цьому - нове слово в ASMR-відео .

Читайте на Medialeaks: Хлопчик випадково знайшов машинку для стрижки і довів маму до сліз. Зате сім'я зможе економити на шампунях

А в Мехіко клієнт одного з кіосків з їжею набагато незвичніше самих страв. Це пес, який навчився купувати собі сосиски на гроші, які випрошує у перехожих .