efimmma Кухарчук 4 рівня
- 2 грудня 2012, 21:25
- 344338
Чергове блюдо з серії швидко-смачно-корисно. Пісні котлетки для тих, хто тримає піст або сидить на дієті. Смачні і дуже прості в приготуванні котлетки.
Картопля, цибуля, моркву почистити, помити і натерти на дрібній тертці. Зелень дрібно порубати, часник пропустити через прес.
До набряклої вівсянки додати всі підготовлені інгредієнти, посолити, поперчити і добре перемішати. Одержаний фарш повинен бути не надто густий і не дуже рідкий. Його треба викладати ложкою, але я додала ще кулачок сирих пластівців і ліпила все руками.
Обсмажуємо наші котлетки на середньому вогні з двох сторін до рум'яної скоринки, потім вогонь зменшуємо, накриваємо кришкою і доводимо до готовності близько 5 хвилин. Масло використовувати як на обжарку звичайних котлет, вони не сильно вбирають масло.
Котлетки виходять ситні, ніжні і корисні. Якраз для тих, хто вирішив сісти на дієту. За бажанням в рецепт можна додати і гриби.
Вівсяні котлетки є пісним стравою і тому яйця в рецепт не додають, вони прекрасно тримають форму і так. Але зараз не пост, так що додавати яйця чи ні вирішувати тільки вам. Смак від цього не страждає. Смачного
Цей рецепт - учасник акції "Готуємо разом - кулінарна тиждень". Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579 Php?