Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
- Картопляні зрази з грибами Картопляні зрази з грибами - рецепт простий, але чудовий тим, що допомагає...
- Картопляні зрази з грибами
- Інгредієнти для картопляних зраз з грибами
- Картопляні зрази з грибами
- Інгредієнти для картопляних зраз з грибами
Картопляні зрази з грибами
Картопляні зрази з грибами - рецепт простий, але чудовий тим, що допомагає перетворити залишки вчорашньої трапези в нове блюдо. Свіже картопляне пюре - пишне, смачне - на ранок стає зовсім не таким апетитним. Зате вчорашня картопля - відмінна основа, щоб приготувати свіженькі, гарячі, смачні картопляні зрази з грибами.
Картопляні зрази з грибами
Якщо вчорашнього пюре немає, а зрази приготувати хочеться - можна спеціально відварити кілька картоплин. Зрази можна робити з найрізноманітнішими начинками: з м'ясом, з яйцем і солоними огірочками, з капустою, а ми пропонуємо вам сьогодні спробувати картопляні зрази з печерицями.
Інгредієнти для приготування картопляних зраз з грибами
Інгредієнти для картопляних зраз з грибами
Для картопляного тіста
- 5-7 середніх картоплин;
- 1 яйце;
- Щіпка солі, мелений чорний перець - за смаком;
- 4 столових ложки борошна + на обвалювання.
Для грибної начинки
- 150 г свіжих печериць;
- 1 невелика цибулина;
- Сіль перець;
- Соняшникова олія для обсмажування.
Спосіб приготування картопляних зразів з грибами
Картопля вимиємо, очистимо і відварити до м'якості в підсоленій воді; потім воду злити, а картоплю потолчём, як на пюре. Якщо у вас вже є пюре, ці маніпуляції пропускаємо.
У картопляне пюре додаємо: яйце, борошно, сіль, перець і все ретельно перемішуємо
У картопляне пюре розбиваємо яйце, всипаємо борошно, солимо, перчимо і ретельно вимішуємо. Картопляна маса для зраз готова, тепер приготуємо начинку. Лук очистимо, дрібно нарізаємо і почнемо обсмажувати на розігрітій сковороді з соняшниковою олією. Смажимо на середньому вогнику, періодично помішуючи ложкою.
Обсмажуємо цибулю і гриби
Печериці очистимо від шкурок, помиємо, трохи обсушити, нарізати пластинками і додамо до цибулі. Підсолимо, поперчити і продовжимо обсмажувати разом до легкої рум'яності. Готову начинку перекладемо в тарілку, намагаючись, щоб масло залишилося в сковороді.
Скачаємо картопляне тісто в ковбаску і нарізаємо на рівні шматочки
Пора ліпити зрази! Сформуємо з картопляної маси ковбаску, обваляти в борошні з усіх боків. На дощечці, посипаною борошном, наріжемо ковбаску на кружки товщиною приблизно 1,5 см.
Сформувавши з картоплі коржі, викладемо на них гриби
З кружечків зробимо коржі, на середину яких викладемо потроху грибної начинки. Слідкуйте, щоб начинка не потрапляла на краю гуртків - тоді жирні краєчки буде важко заліпити.
Закриті картопляні зрази викладемо на сковороду з розігрітим маслом
Заліпимо зрази, як вареники, трохи приплющив і гарненько обваляти в борошні. Розігріємо олію і викладемо зрази на гарячу сковороду.
Обсмажуємо картопляні зрази з грибами до золотистої скоринки з двох сторін
Смажимо на вогні більше середнього 2-3 хвилини, до рум'яної скоринки, потім перевернемо виделкою на іншу сторону і обсмажити ще пару хвилин.
Викладаємо готові картопляні зрази з грибами на блюдо
Готові зрази знімаємо лопаткою на блюдо.
Подаємо картопляні зрази з грибами гарячими, полив сметанкою. Смачного!
Картопляні зрази з грибами готові
Заходьте на мій блог - рецепти Юльетти .
Картопляні зрази з грибами
Картопляні зрази з грибами - рецепт простий, але чудовий тим, що допомагає перетворити залишки вчорашньої трапези в нове блюдо. Свіже картопляне пюре - пишне, смачне - на ранок стає зовсім не таким апетитним. Зате вчорашня картопля - відмінна основа, щоб приготувати свіженькі, гарячі, смачні картопляні зрази з грибами.
Картопляні зрази з грибами
Якщо вчорашнього пюре немає, а зрази приготувати хочеться - можна спеціально відварити кілька картоплин. Зрази можна робити з найрізноманітнішими начинками: з м'ясом, з яйцем і солоними огірочками, з капустою, а ми пропонуємо вам сьогодні спробувати картопляні зрази з печерицями.
Інгредієнти для приготування картопляних зраз з грибами
Інгредієнти для картопляних зраз з грибами
Для картопляного тіста
- 5-7 середніх картоплин;
- 1 яйце;
- Щіпка солі, мелений чорний перець - за смаком;
- 4 столових ложки борошна + на обвалювання.
Для грибної начинки
- 150 г свіжих печериць;
- 1 невелика цибулина;
- Сіль перець;
- Соняшникова олія для обсмажування.
Спосіб приготування картопляних зразів з грибами
Картопля вимиємо, очистимо і відварити до м'якості в підсоленій воді; потім воду злити, а картоплю потолчём, як на пюре. Якщо у вас вже є пюре, ці маніпуляції пропускаємо.
У картопляне пюре додаємо: яйце, борошно, сіль, перець і все ретельно перемішуємо
У картопляне пюре розбиваємо яйце, всипаємо борошно, солимо, перчимо і ретельно вимішуємо. Картопляна маса для зраз готова, тепер приготуємо начинку. Лук очистимо, дрібно нарізаємо і почнемо обсмажувати на розігрітій сковороді з соняшниковою олією. Смажимо на середньому вогнику, періодично помішуючи ложкою.
Обсмажуємо цибулю і гриби
Печериці очистимо від шкурок, помиємо, трохи обсушити, нарізати пластинками і додамо до цибулі. Підсолимо, поперчити і продовжимо обсмажувати разом до легкої рум'яності. Готову начинку перекладемо в тарілку, намагаючись, щоб масло залишилося в сковороді.
Скачаємо картопляне тісто в ковбаску і нарізаємо на рівні шматочки
Пора ліпити зрази! Сформуємо з картопляної маси ковбаску, обваляти в борошні з усіх боків. На дощечці, посипаною борошном, наріжемо ковбаску на кружки товщиною приблизно 1,5 см.
Сформувавши з картоплі коржі, викладемо на них гриби
З кружечків зробимо коржі, на середину яких викладемо потроху грибної начинки. Слідкуйте, щоб начинка не потрапляла на краю гуртків - тоді жирні краєчки буде важко заліпити.
Закриті картопляні зрази викладемо на сковороду з розігрітим маслом
Заліпимо зрази, як вареники, трохи приплющив і гарненько обваляти в борошні. Розігріємо олію і викладемо зрази на гарячу сковороду.
Обсмажуємо картопляні зрази з грибами до золотистої скоринки з двох сторін
Смажимо на вогні більше середнього 2-3 хвилини, до рум'яної скоринки, потім перевернемо виделкою на іншу сторону і обсмажити ще пару хвилин.
Викладаємо готові картопляні зрази з грибами на блюдо
Готові зрази знімаємо лопаткою на блюдо.
Подаємо картопляні зрази з грибами гарячими, полив сметанкою. Смачного!
Картопляні зрази з грибами готові
Заходьте на мій блог - рецепти Юльетти .
Картопляні зрази з грибами
Картопляні зрази з грибами - рецепт простий, але чудовий тим, що допомагає перетворити залишки вчорашньої трапези в нове блюдо. Свіже картопляне пюре - пишне, смачне - на ранок стає зовсім не таким апетитним. Зате вчорашня картопля - відмінна основа, щоб приготувати свіженькі, гарячі, смачні картопляні зрази з грибами.
Картопляні зрази з грибами
Якщо вчорашнього пюре немає, а зрази приготувати хочеться - можна спеціально відварити кілька картоплин. Зрази можна робити з найрізноманітнішими начинками: з м'ясом, з яйцем і солоними огірочками, з капустою, а ми пропонуємо вам сьогодні спробувати картопляні зрази з печерицями.
Інгредієнти для приготування картопляних зраз з грибами
Інгредієнти для картопляних зраз з грибами
Для картопляного тіста
- 5-7 середніх картоплин;
- 1 яйце;
- Щіпка солі, мелений чорний перець - за смаком;
- 4 столових ложки борошна + на обвалювання.
Для грибної начинки
- 150 г свіжих печериць;
- 1 невелика цибулина;
- Сіль перець;
- Соняшникова олія для обсмажування.
Спосіб приготування картопляних зразів з грибами
Картопля вимиємо, очистимо і відварити до м'якості в підсоленій воді; потім воду злити, а картоплю потолчём, як на пюре. Якщо у вас вже є пюре, ці маніпуляції пропускаємо.
У картопляне пюре додаємо: яйце, борошно, сіль, перець і все ретельно перемішуємо
У картопляне пюре розбиваємо яйце, всипаємо борошно, солимо, перчимо і ретельно вимішуємо. Картопляна маса для зраз готова, тепер приготуємо начинку. Лук очистимо, дрібно нарізаємо і почнемо обсмажувати на розігрітій сковороді з соняшниковою олією. Смажимо на середньому вогнику, періодично помішуючи ложкою.
Обсмажуємо цибулю і гриби
Печериці очистимо від шкурок, помиємо, трохи обсушити, нарізати пластинками і додамо до цибулі. Підсолимо, поперчити і продовжимо обсмажувати разом до легкої рум'яності. Готову начинку перекладемо в тарілку, намагаючись, щоб масло залишилося в сковороді.
Скачаємо картопляне тісто в ковбаску і нарізаємо на рівні шматочки
Пора ліпити зрази! Сформуємо з картопляної маси ковбаску, обваляти в борошні з усіх боків. На дощечці, посипаною борошном, наріжемо ковбаску на кружки товщиною приблизно 1,5 см.
Сформувавши з картоплі коржі, викладемо на них гриби
З кружечків зробимо коржі, на середину яких викладемо потроху грибної начинки. Слідкуйте, щоб начинка не потрапляла на краю гуртків - тоді жирні краєчки буде важко заліпити.
Закриті картопляні зрази викладемо на сковороду з розігрітим маслом
Заліпимо зрази, як вареники, трохи приплющив і гарненько обваляти в борошні. Розігріємо олію і викладемо зрази на гарячу сковороду.
Обсмажуємо картопляні зрази з грибами до золотистої скоринки з двох сторін
Смажимо на вогні більше середнього 2-3 хвилини, до рум'яної скоринки, потім перевернемо виделкою на іншу сторону і обсмажити ще пару хвилин.
Викладаємо готові картопляні зрази з грибами на блюдо
Готові зрази знімаємо лопаткою на блюдо.
Подаємо картопляні зрази з грибами гарячими, полив сметанкою. Смачного!
Картопляні зрази з грибами готові
Заходьте на мій блог - рецепти Юльетти .
