1. Як приготувати відбивні зі свинини в духовці по пошаговому рецептом і фото Вічне питання: що робити,...
2. вам знадобляться
3. Як правильно вибрати інгредієнти
4. послідовність приготування
5. З чим подавати свинячі відбивні в духовці
6. Як можна урізноманітнити стандартний рецепт
7. Корисні поради
8. Як приготувати відбивні зі свинини в духовці по пошаговому рецептом і фото
9. Кухонний інвентар
10. вам знадобляться
11. Як правильно вибрати інгредієнти
12. послідовність приготування
13. З чим подавати свинячі відбивні в духовці
14. Як можна урізноманітнити стандартний рецепт
15. Корисні поради
16. Як приготувати відбивні зі свинини в духовці по пошаговому рецептом і фото
17. Кухонний інвентар
18. вам знадобляться
19. Як правильно вибрати інгредієнти
20. послідовність приготування
21. З чим подавати свинячі відбивні в духовці
22. Як можна урізноманітнити стандартний рецепт
23. Корисні поради
24. Як приготувати відбивні зі свинини в духовці по пошаговому рецептом і фото
25. Кухонний інвентар
26. вам знадобляться
27. Як правильно вибрати інгредієнти
28. послідовність приготування
29. З чим подавати свинячі відбивні в духовці
30. Як можна урізноманітнити стандартний рецепт
31. Корисні поради
32. Як приготувати відбивні зі свинини в духовці по пошаговому рецептом і фото
33. Кухонний інвентар
34. вам знадобляться
35. Як правильно вибрати інгредієнти
36. послідовність приготування
37. З чим подавати свинячі відбивні в духовці
38. Як можна урізноманітнити стандартний рецепт
39. Корисні поради

Як приготувати відбивні зі свинини в духовці по пошаговому рецептом і фото

Вічне питання: що робити, коли гості нагрянули раптово? У мене є оригінальна відповідь: якщо у вас є в морозилці шматочок свинини, приготуйте з неї смачні і швидкі відбивні в духовці - м'ясо виходить просто чудовим на смак, ніжним і тане в роті. Рецепт цієї страви дістався мені від бабусі, яка була справжнім майстром з приготування чудових відбивних, готових до подачі на стіл буквально через півгодини після початку процесу. Відбивні зі свинини в духовці найчастіше готують з помідорами і сиром. Саме цей варіант ми з вами сьогодні і будемо всебічно обговорювати.

Кухонний інвентар

Щоб швидко приготувати прості і дуже смачні відбивні, вам необхідно заздалегідь підготувати необхідні в процесі кухонні прилади і посуд:

• деко просторий з протипригарним покриттям діагоналлю від 25 см;
• дві-три місткі миски об'ємом від 600 мл;
• кілька чайних і столових ложок;
• довгий гострий ніж;

• прості кухонні ваги (також підійде мірна чашка);
• обробну дошку;
• крупну тертку;
• кухонну калатало;
• кілька рушників.

Крім іншого, можна також підготувати кухонний комбайн з насадками, щоб зменшити кількість часу, який знадобиться на приготування страви.

вам знадобляться

Для того, щоб правильно реалізувати рецепт, вам необхідні нижченаведені продукти:

ПродуктКількість, г

Свинина 400-500 Помідори 200-250 Сир твердий 150 Аджика 150 Майонез 100 Сіль кухонна 6 Перець чорний мелений 6

Як правильно вибрати інгредієнти

Щоб блюдо вийшло по-справжньому смачним і ніжним, прислухайтеся до деяких порад, що стосуються вибору ідеальних компонентів для відбивних.

послідовність приготування

1. Духова шафа налаштовуємо на підігрів до 180 градусів. М'ясо промиваємо під холодною водою і обрізаємо великі шматки сала.
2. Після цього нарізаємо його на порційні шматочки - кожен буде окремою «отбівнушкой».
   
3. Відбиваємо м'ясо калаталом з двох сторін, намагаємося не прорвати тонкі скибочки.
   
4. Потім гарненько солимо і перчимо свинину, теж з двох сторін.
   
5. Деко ретельно змащуємо олією.
   
6. Викладаємо на нього підготовлене м'ясо, на кожен шматочок наливаємо трохи аджики.
   
7. Рівномірно поширюємо соус по свинині за допомогою ложки.
   
8. Помідори промиваємо та нарізаємо на маленькі кубики, можна також подрібнити їх в кухонному комбайні.
   
9. Сир натираємо на крупній тертці або подрібнюємо в блендері.
   
10. Розміщуємо на скибочки м'яса помідори, потім посипаємо вироби сиром.
    
11. Поверх сирної шапки видавлюємо майонез і трохи його розмазує ложкою.
    
12. Розміщуємо деко в духову шафу, витримуємо там приблизно 25 хвилин.
    
13. Потім виймаємо форму з духовки і дозволяємо відбивних трохи охолонути.
    

Відеорецепт свинячих відбивних в духовці

У ролику нижче показаний повний процес приготування смачного свинячого м'яса в духовці, приправленого аджикою, сиром і майонезом.

# 110 СВИНИНА запечена з помідорами і сиром

ДЯКУЮ ЗА ПІДПИСКУ!
Група ВКонтакте http://vk.com/pokashevarim
-------
На розвиток каналу:
Гаманець webmoney: R265065116488
Яндекс гроші: 41001844306837
--------
Випуск 110. Як же смачно і швидко нагодувати цілу сім'ю? Цим питанням не раз задавалася люблячи господиня або господар. Відповідь на це питання в цьому ролику від Покашеварім. Я покажу вам як за лічені хвилини приготувати ситний вечерю для всієї родини - запечені свинячі відбивні з помідорами під сиром. Цей простий рецепт вже давно стоїть на озброєнні моєї сім'ї. Маю велику надію, що і вам він стане в нагоді.

Для Вашої зручності я розділив всі свої відео за тематикою:

ДЕСЕРТИ І СОЛОДКА ВИПІЧКА
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaKL2UE7FlSXgSZUyp5iKkN

Приготування м'яса
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYtZ3xK3PBuVXJfFWzQ4jLc

СТРАВИ З ПТАХА
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdarvbfzswmMH-v2wezm074G

СТРАВА З РИБИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbVtiDUpyEwj_gNecKsUdth

СТРАВИ З ГРИБІВ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaupf6RkMR1xO69sNFcBNxn

САЛАТИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE

ОВОЧІ, ГАРНІРИ, ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbs2LbJwkVyh2lkZLsTN_zG

НАПІТІКІ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYcgFWidvvh-os2febd2f-X

ВИПІЧКА (не солодке)
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE

Не забувайте підписуватися на канал, ставити палець вгору і коментувати.

https://i.ytimg.com/vi/SxA73lubM9o/sddefault.jpg

PT4M15S

https://youtu.be/SxA73lubM9o

2013-11-21T14: 00: 03.000Z

З чим подавати свинячі відбивні в духовці

Таке апетитне блюдо досить швидко зникає, так що важливо правильно подати наші відбивні, підібравши відповідний гарнір або соус. Найкраще свинячі відбивні поєднуються з такими легкими закусками:

• різними кетчупами (гострими або звичайними);
• корейською морквою (бажано з селерою);
• майонезним або сметанним нежирними соусами;
• картопляним пюре або овочевим рагу;
• вареними макаронами, вермішеллю, пастою.

Як можна урізноманітнити стандартний рецепт

Деякі кулінари постійно намагаються удосконалювати класичні рецепти страв, щоб зробити їх ще смачнішими і ситніше. Ви також можете поекспериментувати, додавши в виріб деякі додаткові інгредієнти.

• Спробуйте зробити відбивні зі свинини з картоплею - запечений в духовці, картопля зазвичай стає ніжним і розсипчастим, а також набуває апетитну кірочку.
• Також дуже смачними виходять відбивні з солоними огірками замість аджики: поріжте їх максимально дрібно, злийте сік і розташуйте на поверхні виробів. Варто зауважити, що малосольні огірки не підійдуть, вони надають свинині неприємний смаковий відтінок, а їх запах після запікання іноді просто огидний.
• Сметанний соус підійде тим, хто не терпить майонез: змішайте декілька ложок сметани з приправою для смаження м'яса, потім викладіть отриману субстанцію поверх сиру.
• Відбивні зі свинини можна зробити заливними: для цього перемішайте майонез, аджику і сир, а помідори наріжте кружальцями і розташуйте поверх м'яса. Залийте все це отриманим соусом і запікайте приблизно двадцять хвилин, до появи яскраво вираженою золотисто-коричневої скоринки.

Корисні поради

• Щоб м'ясо вийшло соковитіше, спробуйте замаринувати його за кілька годин до початку процесу приготування страви. Маринад для відбивних зі свинини в духовці може бути таким: столова ложка майонезу в поєднанні з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею. Обваляйте в отриманої суміші нарізані скибочки свинини і залиште в холодильнику.
• Якщо у вас немає калатала для відбивання м'яса, використовуйте качалку, загорнуту в поліетиленовий пакет (він застосовується, щоб шматочки свинини не розліталися при ударах).
• Сік з помідорів і аджики можуть потекти після викладання інгредієнтів на м'ясо. Щоб цього уникнути, постарайтеся злити весь зайвий сік заздалегідь за допомогою друшляка.
• Справна духовка - головна умова отримання ідеального блюда. Якщо ваш духову шафу часто просто спалює вироби, а не готує їх, намагайтеся утримувати температуру нагрівання максимально низькою, частіше відкривайте дверцята пристрою.
• Не соромтеся постійно експериментувати і частіше готувати різноманітні страви, щоб підвищити свій кулінарний рівень. Наприклад, відбивні зовсім не обов'язково запікати в духовці. Спробуйте дивовижно ніжні і апетитні відбивні зі свинини на сковороді , Які не тільки неймовірно смачні, але і приголомшливо поживні.

Свинячі відбивні в духовці - чудове блюдо, яке обов'язково припаде до душі кожному члену вашої родини. Може бути, вам самим відомий якийсь новий, оригінальний рецепт приготування цієї смакоти? Або ви додаєте до складу страви інші компоненти? Поділіться своїм досвідом і знахідками в коментарях, давайте спільно обговоримо це блюдо з усіх боків! Приємного всім апетиту і завжди вдалих кулінарних експериментів!

Як приготувати відбивні зі свинини в духовці по пошаговому рецептом і фото

Вічне питання: що робити, коли гості нагрянули раптово? У мене є оригінальна відповідь: якщо у вас є в морозилці шматочок свинини, приготуйте з неї смачні і швидкі відбивні в духовці - м'ясо виходить просто чудовим на смак, ніжним і тане в роті. Рецепт цієї страви дістався мені від бабусі, яка була справжнім майстром з приготування чудових відбивних, готових до подачі на стіл буквально через півгодини після початку процесу. Відбивні зі свинини в духовці найчастіше готують з помідорами і сиром. Саме цей варіант ми з вами сьогодні і будемо всебічно обговорювати.

Кухонний інвентар

Щоб швидко приготувати прості і дуже смачні відбивні, вам необхідно заздалегідь підготувати необхідні в процесі кухонні прилади і посуд:

• деко просторий з протипригарним покриттям діагоналлю від 25 см;
• дві-три місткі миски об'ємом від 600 мл;
• кілька чайних і столових ложок;
• довгий гострий ніж;

• прості кухонні ваги (також підійде мірна чашка);
• обробну дошку;
• крупну тертку;
• кухонну калатало;
• кілька рушників.

Крім іншого, можна також підготувати кухонний комбайн з насадками, щоб зменшити кількість часу, який знадобиться на приготування страви.

вам знадобляться

Для того, щоб правильно реалізувати рецепт, вам необхідні нижченаведені продукти:

ПродуктКількість, г

Свинина 400-500 Помідори 200-250 Сир твердий 150 Аджика 150 Майонез 100 Сіль кухонна 6 Перець чорний мелений 6

Як правильно вибрати інгредієнти

Щоб блюдо вийшло по-справжньому смачним і ніжним, прислухайтеся до деяких порад, що стосуються вибору ідеальних компонентів для відбивних.

послідовність приготування

1. Духова шафа налаштовуємо на підігрів до 180 градусів. М'ясо промиваємо під холодною водою і обрізаємо великі шматки сала.
2. Після цього нарізаємо його на порційні шматочки - кожен буде окремою «отбівнушкой».
   
3. Відбиваємо м'ясо калаталом з двох сторін, намагаємося не прорвати тонкі скибочки.
   
4. Потім гарненько солимо і перчимо свинину, теж з двох сторін.
   
5. Деко ретельно змащуємо олією.
   
6. Викладаємо на нього підготовлене м'ясо, на кожен шматочок наливаємо трохи аджики.
   
7. Рівномірно поширюємо соус по свинині за допомогою ложки.
   
8. Помідори промиваємо та нарізаємо на маленькі кубики, можна також подрібнити їх в кухонному комбайні.
   
9. Сир натираємо на крупній тертці або подрібнюємо в блендері.
   
10. Розміщуємо на скибочки м'яса помідори, потім посипаємо вироби сиром.
    
11. Поверх сирної шапки видавлюємо майонез і трохи його розмазує ложкою.
    
12. Розміщуємо деко в духову шафу, витримуємо там приблизно 25 хвилин.
    
13. Потім виймаємо форму з духовки і дозволяємо відбивних трохи охолонути.
    

Відеорецепт свинячих відбивних в духовці

У ролику нижче показаний повний процес приготування смачного свинячого м'яса в духовці, приправленого аджикою, сиром і майонезом.

# 110 СВИНИНА запечена з помідорами і сиром

ДЯКУЮ ЗА ПІДПИСКУ!
Група ВКонтакте http://vk.com/pokashevarim
-------
На розвиток каналу:
Гаманець webmoney: R265065116488
Яндекс гроші: 41001844306837
--------
Випуск 110. Як же смачно і швидко нагодувати цілу сім'ю? Цим питанням не раз задавалася люблячи господиня або господар. Відповідь на це питання в цьому ролику від Покашеварім. Я покажу вам як за лічені хвилини приготувати ситний вечерю для всієї родини - запечені свинячі відбивні з помідорами під сиром. Цей простий рецепт вже давно стоїть на озброєнні моєї сім'ї. Маю велику надію, що і вам він стане в нагоді.

Для Вашої зручності я розділив всі свої відео за тематикою:

ДЕСЕРТИ І СОЛОДКА ВИПІЧКА
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaKL2UE7FlSXgSZUyp5iKkN

Приготування м'яса
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYtZ3xK3PBuVXJfFWzQ4jLc

СТРАВИ З ПТАХА
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdarvbfzswmMH-v2wezm074G

СТРАВИ З РИБИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbVtiDUpyEwj_gNecKsUdth

СТРАВИ З ГРИБІВ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaupf6RkMR1xO69sNFcBNxn

САЛАТИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE

ОВОЧІ, ГАРНІРИ, ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbs2LbJwkVyh2lkZLsTN_zG

НАПІТІКІ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYcgFWidvvh-os2febd2f-X

ВИПІЧКА (не солодке)
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE

Не забувайте підписуватися на канал, ставити палець вгору і коментувати.

https://i.ytimg.com/vi/SxA73lubM9o/sddefault.jpg

PT4M15S

https://youtu.be/SxA73lubM9o

2013-11-21T14: 00: 03.000Z

З чим подавати свинячі відбивні в духовці

Таке апетитне блюдо досить швидко зникає, так що важливо правильно подати наші відбивні, підібравши відповідний гарнір або соус. Найкраще свинячі відбивні поєднуються з такими легкими закусками:

• різними кетчупами (гострими або звичайними);
• корейською морквою (бажано з селерою);
• майонезним або сметанним нежирними соусами;
• картопляним пюре або овочевим рагу;
• вареними макаронами, вермішеллю, пастою.

Як можна урізноманітнити стандартний рецепт

Деякі кулінари постійно намагаються удосконалювати класичні рецепти страв, щоб зробити їх ще смачнішими і ситніше. Ви також можете поекспериментувати, додавши в виріб деякі додаткові інгредієнти.

• Спробуйте зробити відбивні зі свинини з картоплею - запечений в духовці, картопля зазвичай стає ніжним і розсипчастим, а також набуває апетитну кірочку.
• Також дуже смачними виходять відбивні з солоними огірками замість аджики: поріжте їх максимально дрібно, злийте сік і розташуйте на поверхні виробів. Варто зауважити, що малосольні огірки не підійдуть, вони надають свинині неприємний смаковий відтінок, а їх запах після запікання іноді просто огидний.
• Сметанний соус підійде тим, хто не терпить майонез: змішайте декілька ложок сметани з приправою для смаження м'яса, потім викладіть отриману субстанцію поверх сиру.
• Відбивні зі свинини можна зробити заливними: для цього перемішайте майонез, аджику і сир, а помідори наріжте кружальцями і розташуйте поверх м'яса. Залийте все це отриманим соусом і запікайте приблизно двадцять хвилин, до появи яскраво вираженою золотисто-коричневої скоринки.

Корисні поради

• Щоб м'ясо вийшло соковитіше, спробуйте замаринувати його за кілька годин до початку процесу приготування страви. Маринад для відбивних зі свинини в духовці може бути таким: столова ложка майонезу в поєднанні з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею. Обваляйте в отриманої суміші нарізані скибочки свинини і залиште в холодильнику.
• Якщо у вас немає калатала для відбивання м'яса, використовуйте качалку, загорнуту в поліетиленовий пакет (він застосовується, щоб шматочки свинини не розліталися при ударах).
• Сік з помідорів і аджики можуть потекти після викладання інгредієнтів на м'ясо. Щоб цього уникнути, постарайтеся злити весь зайвий сік заздалегідь за допомогою друшляка.
• Справна духовка - головна умова отримання ідеального блюда. Якщо ваш духову шафу часто просто спалює вироби, а не готує їх, намагайтеся утримувати температуру нагрівання максимально низькою, частіше відкривайте дверцята пристрою.
• Не соромтеся постійно експериментувати і частіше готувати різноманітні страви, щоб підвищити свій кулінарний рівень. Наприклад, відбивні зовсім не обов'язково запікати в духовці. Спробуйте дивовижно ніжні і апетитні відбивні зі свинини на сковороді , Які не тільки неймовірно смачні, але і приголомшливо поживні.

Свинячі відбивні в духовці - чудове блюдо, яке обов'язково припаде до душі кожному члену вашої родини. Може бути, вам самим відомий якийсь новий, оригінальний рецепт приготування цієї смакоти? Або ви додаєте до складу страви інші компоненти? Поділіться своїм досвідом і знахідками в коментарях, давайте спільно обговоримо це блюдо з усіх боків! Приємного всім апетиту і завжди вдалих кулінарних експериментів!

Як приготувати відбивні зі свинини в духовці по пошаговому рецептом і фото

Вічне питання: що робити, коли гості нагрянули раптово? У мене є оригінальна відповідь: якщо у вас є в морозилці шматочок свинини, приготуйте з неї смачні і швидкі відбивні в духовці - м'ясо виходить просто чудовим на смак, ніжним і тане в роті. Рецепт цієї страви дістався мені від бабусі, яка була справжнім майстром з приготування чудових відбивних, готових до подачі на стіл буквально через півгодини після початку процесу. Відбивні зі свинини в духовці найчастіше готують з помідорами і сиром. Саме цей варіант ми з вами сьогодні і будемо всебічно обговорювати.

Кухонний інвентар

Щоб швидко приготувати прості і дуже смачні відбивні, вам необхідно заздалегідь підготувати необхідні в процесі кухонні прилади і посуд:

• деко просторий з протипригарним покриттям діагоналлю від 25 см;
• дві-три місткі миски об'ємом від 600 мл;
• кілька чайних і столових ложок;
• довгий гострий ніж;

• прості кухонні ваги (також підійде мірна чашка);
• обробну дошку;
• крупну тертку;
• кухонну калатало;
• кілька рушників.

Крім іншого, можна також підготувати кухонний комбайн з насадками, щоб зменшити кількість часу, який знадобиться на приготування страви.

вам знадобляться

Для того, щоб правильно реалізувати рецепт, вам необхідні нижченаведені продукти:

ПродуктКількість, г

Свинина 400-500 Помідори 200-250 Сир твердий 150 Аджика 150 Майонез 100 Сіль кухонна 6 Перець чорний мелений 6

Як правильно вибрати інгредієнти

Щоб блюдо вийшло по-справжньому смачним і ніжним, прислухайтеся до деяких порад, що стосуються вибору ідеальних компонентів для відбивних.

послідовність приготування

1. Духова шафа налаштовуємо на підігрів до 180 градусів. М'ясо промиваємо під холодною водою і обрізаємо великі шматки сала.
2. Після цього нарізаємо його на порційні шматочки - кожен буде окремою «отбівнушкой».
   
3. Відбиваємо м'ясо калаталом з двох сторін, намагаємося не прорвати тонкі скибочки.
   
4. Потім гарненько солимо і перчимо свинину, теж з двох сторін.
   
5. Деко ретельно змащуємо олією.
   
6. Викладаємо на нього підготовлене м'ясо, на кожен шматочок наливаємо трохи аджики.
   
7. Рівномірно поширюємо соус по свинині за допомогою ложки.
   
8. Помідори промиваємо та нарізаємо на маленькі кубики, можна також подрібнити їх в кухонному комбайні.
   
9. Сир натираємо на крупній тертці або подрібнюємо в блендері.
   
10. Розміщуємо на скибочки м'яса помідори, потім посипаємо вироби сиром.
    
11. Поверх сирної шапки видавлюємо майонез і трохи його розмазує ложкою.
    
12. Розміщуємо деко в духову шафу, витримуємо там приблизно 25 хвилин.
    
13. Потім виймаємо форму з духовки і дозволяємо відбивних трохи охолонути.
    

Відеорецепт свинячих відбивних в духовці

У ролику нижче показаний повний процес приготування смачного свинячого м'яса в духовці, приправленого аджикою, сиром і майонезом.

# 110 СВИНИНА запечена з помідорами і сиром

ДЯКУЮ ЗА ПІДПИСКУ!
Група ВКонтакте http://vk.com/pokashevarim
-------
На розвиток каналу:
Гаманець webmoney: R265065116488
Яндекс гроші: 41001844306837
--------
Випуск 110. Як же смачно і швидко нагодувати цілу сім'ю? Цим питанням не раз задавалася люблячи господиня або господар. Відповідь на це питання в цьому ролику від Покашеварім. Я покажу вам як за лічені хвилини приготувати ситний вечерю для всієї родини - запечені свинячі відбивні з помідорами під сиром. Цей простий рецепт вже давно стоїть на озброєнні моєї сім'ї. Маю велику надію, що і вам він стане в нагоді.

Для Вашої зручності я розділив всі свої відео за тематикою:

ДЕСЕРТИ І СОЛОДКА ВИПІЧКА
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaKL2UE7FlSXgSZUyp5iKkN

Приготування м'яса
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYtZ3xK3PBuVXJfFWzQ4jLc

СТРАВИ З ПТАХА
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdarvbfzswmMH-v2wezm074G

СТРАВИ З РИБИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbVtiDUpyEwj_gNecKsUdth

СТРАВИ З ГРИБІВ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaupf6RkMR1xO69sNFcBNxn

САЛАТИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE

ОВОЧІ, ГАРНІРИ, ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbs2LbJwkVyh2lkZLsTN_zG

НАПІТІКІ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYcgFWidvvh-os2febd2f-X

ВИПІЧКА (не солодке)
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE

Не забувайте підписуватися на канал, ставити палець вгору і коментувати.

https://i.ytimg.com/vi/SxA73lubM9o/sddefault.jpg

PT4M15S

https://youtu.be/SxA73lubM9o

2013-11-21T14: 00: 03.000Z

З чим подавати свинячі відбивні в духовці

Таке апетитне блюдо досить швидко зникає, так що важливо правильно подати наші відбивні, підібравши відповідний гарнір або соус. Найкраще свинячі відбивні поєднуються з такими легкими закусками:

• різними кетчупами (гострими або звичайними);
• корейською морквою (бажано з селерою);
• майонезним або сметанним нежирними соусами;
• картопляним пюре або овочевим рагу;
• вареними макаронами, вермішеллю, пастою.

Як можна урізноманітнити стандартний рецепт

Деякі кулінари постійно намагаються удосконалювати класичні рецепти страв, щоб зробити їх ще смачнішими і ситніше. Ви також можете поекспериментувати, додавши в виріб деякі додаткові інгредієнти.

• Спробуйте зробити відбивні зі свинини з картоплею - запечений в духовці, картопля зазвичай стає ніжним і розсипчастим, а також набуває апетитну кірочку.
• Також дуже смачними виходять відбивні з солоними огірками замість аджики: поріжте їх максимально дрібно, злийте сік і розташуйте на поверхні виробів. Варто зауважити, що малосольні огірки не підійдуть, вони надають свинині неприємний смаковий відтінок, а їх запах після запікання іноді просто огидний.
• Сметанний соус підійде тим, хто не терпить майонез: змішайте декілька ложок сметани з приправою для смаження м'яса, потім викладіть отриману субстанцію поверх сиру.
• Відбивні зі свинини можна зробити заливними: для цього перемішайте майонез, аджику і сир, а помідори наріжте кружальцями і розташуйте поверх м'яса. Залийте все це отриманим соусом і запікайте приблизно двадцять хвилин, до появи яскраво вираженою золотисто-коричневої скоринки.

Корисні поради

• Щоб м'ясо вийшло соковитіше, спробуйте замаринувати його за кілька годин до початку процесу приготування страви. Маринад для відбивних зі свинини в духовці може бути таким: столова ложка майонезу в поєднанні з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею. Обваляйте в отриманої суміші нарізані скибочки свинини і залиште в холодильнику.
• Якщо у вас немає калатала для відбивання м'яса, використовуйте качалку, загорнуту в поліетиленовий пакет (він застосовується, щоб шматочки свинини не розліталися при ударах).
• Сік з помідорів і аджики можуть потекти після викладання інгредієнтів на м'ясо. Щоб цього уникнути, постарайтеся злити весь зайвий сік заздалегідь за допомогою друшляка.
• Справна духовка - головна умова отримання ідеального блюда. Якщо ваш духову шафу часто просто спалює вироби, а не готує їх, намагайтеся утримувати температуру нагрівання максимально низькою, частіше відкривайте дверцята пристрою.
• Не соромтеся постійно експериментувати і частіше готувати різноманітні страви, щоб підвищити свій кулінарний рівень. Наприклад, відбивні зовсім не обов'язково запікати в духовці. Спробуйте дивовижно ніжні і апетитні відбивні зі свинини на сковороді , Які не тільки неймовірно смачні, але і приголомшливо поживні.

Свинячі відбивні в духовці - чудове блюдо, яке обов'язково припаде до душі кожному члену вашої родини. Може бути, вам самим відомий якийсь новий, оригінальний рецепт приготування цієї смакоти? Або ви додаєте до складу страви інші компоненти? Поділіться своїм досвідом і знахідками в коментарях, давайте спільно обговоримо це блюдо з усіх боків! Приємного всім апетиту і завжди вдалих кулінарних експериментів!

Як приготувати відбивні зі свинини в духовці по пошаговому рецептом і фото

Вічне питання: що робити, коли гості нагрянули раптово? У мене є оригінальна відповідь: якщо у вас є в морозилці шматочок свинини, приготуйте з неї смачні і швидкі відбивні в духовці - м'ясо виходить просто чудовим на смак, ніжним і тане в роті. Рецепт цієї страви дістався мені від бабусі, яка була справжнім майстром з приготування чудових відбивних, готових до подачі на стіл буквально через півгодини після початку процесу. Відбивні зі свинини в духовці найчастіше готують з помідорами і сиром. Саме цей варіант ми з вами сьогодні і будемо всебічно обговорювати.

Кухонний інвентар

Щоб швидко приготувати прості і дуже смачні відбивні, вам необхідно заздалегідь підготувати необхідні в процесі кухонні прилади і посуд:

• деко просторий з протипригарним покриттям діагоналлю від 25 см;
• дві-три місткі миски об'ємом від 600 мл;
• кілька чайних і столових ложок;
• довгий гострий ніж;

• прості кухонні ваги (також підійде мірна чашка);
• обробну дошку;
• крупну тертку;
• кухонну калатало;
• кілька рушників.

Крім іншого, можна також підготувати кухонний комбайн з насадками, щоб зменшити кількість часу, який знадобиться на приготування страви.

вам знадобляться

Для того, щоб правильно реалізувати рецепт, вам необхідні нижченаведені продукти:

ПродуктКількість, г

Свинина 400-500 Помідори 200-250 Сир твердий 150 Аджика 150 Майонез 100 Сіль кухонна 6 Перець чорний мелений 6

Як правильно вибрати інгредієнти

Щоб блюдо вийшло по-справжньому смачним і ніжним, прислухайтеся до деяких порад, що стосуються вибору ідеальних компонентів для відбивних.

послідовність приготування

1. Духова шафа налаштовуємо на підігрів до 180 градусів. М'ясо промиваємо під холодною водою і обрізаємо великі шматки сала.
2. Після цього нарізаємо його на порційні шматочки - кожен буде окремою «отбівнушкой».
   
3. Відбиваємо м'ясо калаталом з двох сторін, намагаємося не прорвати тонкі скибочки.
   
4. Потім гарненько солимо і перчимо свинину, теж з двох сторін.
   
5. Деко ретельно змащуємо олією.
   
6. Викладаємо на нього підготовлене м'ясо, на кожен шматочок наливаємо трохи аджики.
   
7. Рівномірно поширюємо соус по свинині за допомогою ложки.
   
8. Помідори промиваємо та нарізаємо на маленькі кубики, можна також подрібнити їх в кухонному комбайні.
   
9. Сир натираємо на крупній тертці або подрібнюємо в блендері.
   
10. Розміщуємо на скибочки м'яса помідори, потім посипаємо вироби сиром.
    
11. Поверх сирної шапки видавлюємо майонез і трохи його розмазує ложкою.
    
12. Розміщуємо деко в духову шафу, витримуємо там приблизно 25 хвилин.
    
13. Потім виймаємо форму з духовки і дозволяємо відбивних трохи охолонути.
    

Відеорецепт свинячих відбивних в духовці

У ролику нижче показаний повний процес приготування смачного свинячого м'яса в духовці, приправленого аджикою, сиром і майонезом.

# 110 СВИНИНА запечена з помідорами і сиром

ДЯКУЮ ЗА ПІДПИСКУ!
Група ВКонтакте http://vk.com/pokashevarim
-------
На розвиток каналу:
Гаманець webmoney: R265065116488
Яндекс гроші: 41001844306837
--------
Випуск 110. Як же смачно і швидко нагодувати цілу сім'ю? Цим питанням не раз задавалася люблячи господиня або господар. Відповідь на це питання в цьому ролику від Покашеварім. Я покажу вам як за лічені хвилини приготувати ситний вечерю для всієї родини - запечені свинячі відбивні з помідорами під сиром. Цей простий рецепт вже давно стоїть на озброєнні моєї сім'ї. Маю велику надію, що і вам він стане в нагоді.

Для Вашої зручності я розділив всі свої відео за тематикою:

ДЕСЕРТИ І СОЛОДКА ВИПІЧКА
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaKL2UE7FlSXgSZUyp5iKkN

Приготування м'яса
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYtZ3xK3PBuVXJfFWzQ4jLc

СТРАВИ З ПТАХА
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdarvbfzswmMH-v2wezm074G

СТРАВИ З РИБИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbVtiDUpyEwj_gNecKsUdth

СТРАВИ З ГРИБІВ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaupf6RkMR1xO69sNFcBNxn

САЛАТИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE

ОВОЧІ, ГАРНІРИ, ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbs2LbJwkVyh2lkZLsTN_zG

НАПІТІКІ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYcgFWidvvh-os2febd2f-X

ВИПІЧКА (не солодке)
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE

Не забувайте підписуватися на канал, ставити палець вгору і коментувати.

https://i.ytimg.com/vi/SxA73lubM9o/sddefault.jpg

PT4M15S

https://youtu.be/SxA73lubM9o

2013-11-21T14: 00: 03.000Z

З чим подавати свинячі відбивні в духовці

Таке апетитне блюдо досить швидко зникає, так що важливо правильно подати наші відбивні, підібравши відповідний гарнір або соус. Найкраще свинячі відбивні поєднуються з такими легкими закусками:

• різними кетчупами (гострими або звичайними);
• корейською морквою (бажано з селерою);
• майонезним або сметанним нежирними соусами;
• картопляним пюре або овочевим рагу;
• вареними макаронами, вермішеллю, пастою.

Як можна урізноманітнити стандартний рецепт

Деякі кулінари постійно намагаються удосконалювати класичні рецепти страв, щоб зробити їх ще смачнішими і ситніше. Ви також можете поекспериментувати, додавши в виріб деякі додаткові інгредієнти.

• Спробуйте зробити відбивні зі свинини з картоплею - запечений в духовці, картопля зазвичай стає ніжним і розсипчастим, а також набуває апетитну кірочку.
• Також дуже смачними виходять відбивні з солоними огірками замість аджики: поріжте їх максимально дрібно, злийте сік і розташуйте на поверхні виробів. Варто зауважити, що малосольні огірки не підійдуть, вони надають свинині неприємний смаковий відтінок, а їх запах після запікання іноді просто огидний.
• Сметанний соус підійде тим, хто не терпить майонез: змішайте декілька ложок сметани з приправою для смаження м'яса, потім викладіть отриману субстанцію поверх сиру.
• Відбивні зі свинини можна зробити заливними: для цього перемішайте майонез, аджику і сир, а помідори наріжте кружальцями і розташуйте поверх м'яса. Залийте все це отриманим соусом і запікайте приблизно двадцять хвилин, до появи яскраво вираженою золотисто-коричневої скоринки.

Корисні поради

• Щоб м'ясо вийшло соковитіше, спробуйте замаринувати його за кілька годин до початку процесу приготування страви. Маринад для відбивних зі свинини в духовці може бути таким: столова ложка майонезу в поєднанні з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею. Обваляйте в отриманої суміші нарізані скибочки свинини і залиште в холодильнику.
• Якщо у вас немає калатала для відбивання м'яса, використовуйте качалку, загорнуту в поліетиленовий пакет (він застосовується, щоб шматочки свинини не розліталися при ударах).
• Сік з помідорів і аджики можуть потекти після викладання інгредієнтів на м'ясо. Щоб цього уникнути, постарайтеся злити весь зайвий сік заздалегідь за допомогою друшляка.
• Справна духовка - головна умова отримання ідеального блюда. Якщо ваш духову шафу часто просто спалює вироби, а не готує їх, намагайтеся утримувати температуру нагрівання максимально низькою, частіше відкривайте дверцята пристрою.
• Не соромтеся постійно експериментувати і частіше готувати різноманітні страви, щоб підвищити свій кулінарний рівень. Наприклад, відбивні зовсім не обов'язково запікати в духовці. Спробуйте дивовижно ніжні і апетитні відбивні зі свинини на сковороді , Які не тільки неймовірно смачні, але і приголомшливо поживні.

Свинячі відбивні в духовці - чудове блюдо, яке обов'язково припаде до душі кожному члену вашої родини. Може бути, вам самим відомий якийсь новий, оригінальний рецепт приготування цієї смакоти? Або ви додаєте до складу страви інші компоненти? Поділіться своїм досвідом і знахідками в коментарях, давайте спільно обговоримо це блюдо з усіх боків! Приємного всім апетиту і завжди вдалих кулінарних експериментів!

Як приготувати відбивні зі свинини в духовці по пошаговому рецептом і фото

Вічне питання: що робити, коли гості нагрянули раптово? У мене є оригінальна відповідь: якщо у вас є в морозилці шматочок свинини, приготуйте з неї смачні і швидкі відбивні в духовці - м'ясо виходить просто чудовим на смак, ніжним і тане в роті. Рецепт цієї страви дістався мені від бабусі, яка була справжнім майстром з приготування чудових відбивних, готових до подачі на стіл буквально через півгодини після початку процесу. Відбивні зі свинини в духовці найчастіше готують з помідорами і сиром. Саме цей варіант ми з вами сьогодні і будемо всебічно обговорювати.

Кухонний інвентар

Щоб швидко приготувати прості і дуже смачні відбивні, вам необхідно заздалегідь підготувати необхідні в процесі кухонні прилади і посуд:

• деко просторий з протипригарним покриттям діагоналлю від 25 см;
• дві-три місткі миски об'ємом від 600 мл;
• кілька чайних і столових ложок;
• довгий гострий ніж;

• прості кухонні ваги (також підійде мірна чашка);
• обробну дошку;
• крупну тертку;
• кухонну калатало;
• кілька рушників.

Крім іншого, можна також підготувати кухонний комбайн з насадками, щоб зменшити кількість часу, який знадобиться на приготування страви.

вам знадобляться

Для того, щоб правильно реалізувати рецепт, вам необхідні нижченаведені продукти:

ПродуктКількість, г

Свинина 400-500 Помідори 200-250 Сир твердий 150 Аджика 150 Майонез 100 Сіль кухонна 6 Перець чорний мелений 6

Як правильно вибрати інгредієнти

Щоб блюдо вийшло по-справжньому смачним і ніжним, прислухайтеся до деяких порад, що стосуються вибору ідеальних компонентів для відбивних.

послідовність приготування

1. Духова шафа налаштовуємо на підігрів до 180 градусів. М'ясо промиваємо під холодною водою і обрізаємо великі шматки сала.
2. Після цього нарізаємо його на порційні шматочки - кожен буде окремою «отбівнушкой».
   
3. Відбиваємо м'ясо калаталом з двох сторін, намагаємося не прорвати тонкі скибочки.
   
4. Потім гарненько солимо і перчимо свинину, теж з двох сторін.
   
5. Деко ретельно змащуємо олією.
   
6. Викладаємо на нього підготовлене м'ясо, на кожен шматочок наливаємо трохи аджики.
   
7. Рівномірно поширюємо соус по свинині за допомогою ложки.
   
8. Помідори промиваємо та нарізаємо на маленькі кубики, можна також подрібнити їх в кухонному комбайні.
   
9. Сир натираємо на крупній тертці або подрібнюємо в блендері.
   
10. Розміщуємо на скибочки м'яса помідори, потім посипаємо вироби сиром.
    
11. Поверх сирної шапки видавлюємо майонез і трохи його розмазує ложкою.
    
12. Розміщуємо деко в духову шафу, витримуємо там приблизно 25 хвилин.
    
13. Потім виймаємо форму з духовки і дозволяємо відбивних трохи охолонути.
    

Відеорецепт свинячих відбивних в духовці

У ролику нижче показаний повний процес приготування смачного свинячого м'яса в духовці, приправленого аджикою, сиром і майонезом.

# 110 СВИНИНА запечена з помідорами і сиром

ДЯКУЮ ЗА ПІДПИСКУ!
Група ВКонтакте http://vk.com/pokashevarim
-------
На розвиток каналу:
Гаманець webmoney: R265065116488
Яндекс гроші: 41001844306837
--------
Випуск 110. Як же смачно і швидко нагодувати цілу сім'ю? Цим питанням не раз задавалася люблячи господиня або господар. Відповідь на це питання в цьому ролику від Покашеварім. Я покажу вам як за лічені хвилини приготувати ситний вечерю для всієї родини - запечені свинячі відбивні з помідорами під сиром. Цей простий рецепт вже давно стоїть на озброєнні моєї сім'ї. Маю велику надію, що і вам він стане в нагоді.

Для Вашої зручності я розділив всі свої відео за тематикою:

ДЕСЕРТИ І СОЛОДКА ВИПІЧКА
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaKL2UE7FlSXgSZUyp5iKkN

Приготування м'яса
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYtZ3xK3PBuVXJfFWzQ4jLc

СТРАВИ З ПТАХА
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdarvbfzswmMH-v2wezm074G

СТРАВИ З РИБИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbVtiDUpyEwj_gNecKsUdth

СТРАВИ З ГРИБІВ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaupf6RkMR1xO69sNFcBNxn

САЛАТИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE

ОВОЧІ, ГАРНІРИ, ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbs2LbJwkVyh2lkZLsTN_zG

НАПІТІКІ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYcgFWidvvh-os2febd2f-X

ВИПІЧКА (не солодке)
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE

Не забувайте підписуватися на канал, ставити палець вгору і коментувати.

https://i.ytimg.com/vi/SxA73lubM9o/sddefault.jpg

PT4M15S

https://youtu.be/SxA73lubM9o

2013-11-21T14: 00: 03.000Z

З чим подавати свинячі відбивні в духовці

Таке апетитне блюдо досить швидко зникає, так що важливо правильно подати наші відбивні, підібравши відповідний гарнір або соус. Найкраще свинячі відбивні поєднуються з такими легкими закусками:

• різними кетчупами (гострими або звичайними);
• корейською морквою (бажано з селерою);
• майонезним або сметанним нежирними соусами;
• картопляним пюре або овочевим рагу;
• вареними макаронами, вермішеллю, пастою.

Як можна урізноманітнити стандартний рецепт

Деякі кулінари постійно намагаються удосконалювати класичні рецепти страв, щоб зробити їх ще смачнішими і ситніше. Ви також можете поекспериментувати, додавши в виріб деякі додаткові інгредієнти.

• Спробуйте зробити відбивні зі свинини з картоплею - запечений в духовці, картопля зазвичай стає ніжним і розсипчастим, а також набуває апетитну кірочку.
• Також дуже смачними виходять відбивні з солоними огірками замість аджики: поріжте їх максимально дрібно, злийте сік і розташуйте на поверхні виробів. Варто зауважити, що малосольні огірки не підійдуть, вони надають свинині неприємний смаковий відтінок, а їх запах після запікання іноді просто огидний.
• Сметанний соус підійде тим, хто не терпить майонез: змішайте декілька ложок сметани з приправою для смаження м'яса, потім викладіть отриману субстанцію поверх сиру.
• Відбивні зі свинини можна зробити заливними: для цього перемішайте майонез, аджику і сир, а помідори наріжте кружальцями і розташуйте поверх м'яса. Залийте все це отриманим соусом і запікайте приблизно двадцять хвилин, до появи яскраво вираженою золотисто-коричневої скоринки.

Корисні поради

• Щоб м'ясо вийшло соковитіше, спробуйте замаринувати його за кілька годин до початку процесу приготування страви. Маринад для відбивних зі свинини в духовці може бути таким: столова ложка майонезу в поєднанні з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею. Обваляйте в отриманої суміші нарізані скибочки свинини і залиште в холодильнику.
• Якщо у вас немає калатала для відбивання м'яса, використовуйте качалку, загорнуту в поліетиленовий пакет (він застосовується, щоб шматочки свинини не розліталися при ударах).
• Сік з помідорів і аджики можуть потекти після викладання інгредієнтів на м'ясо. Щоб цього уникнути, постарайтеся злити весь зайвий сік заздалегідь за допомогою друшляка.
• Справна духовка - головна умова отримання ідеального блюда. Якщо ваш духову шафу часто просто спалює вироби, а не готує їх, намагайтеся утримувати температуру нагрівання максимально низькою, частіше відкривайте дверцята пристрою.
• Не соромтеся постійно експериментувати і частіше готувати різноманітні страви, щоб підвищити свій кулінарний рівень. Наприклад, відбивні зовсім не обов'язково запікати в духовці. Спробуйте дивовижно ніжні і апетитні відбивні зі свинини на сковороді , Які не тільки неймовірно смачні, але і приголомшливо поживні.

Свинячі відбивні в духовці - чудове блюдо, яке обов'язково припаде до душі кожному члену вашої родини. Може бути, вам самим відомий якийсь новий, оригінальний рецепт приготування цієї смакоти? Або ви додаєте до складу страви інші компоненти? Поділіться своїм досвідом і знахідками в коментарях, давайте спільно обговоримо це блюдо з усіх боків! Приємного всім апетиту і завжди вдалих кулінарних експериментів!