Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
У нашій родині ми більше любимо мариновані, а не солоні заготовки. Хоча і ті, і ті робимо в достатній кількості. Банки закочує різних розмірів, починаючи з півлітрових і закінчуючи трилітровими. 
Читають на Дача6.ру:
Асорті з маринованих помідорів і огірків виглядає набагато ефектніше, ніж ці овочі, заготовлені окремо.
Інгредієнти (на 3-х літрову банку):
- Огірки середнього розміру - 0,9 кг;
- помідори невеликі і непереспелие - 0,8 кг;
- часник - 5 зубчиків;
- парасольки кропу - 2 шт (за бажанням);
- сіль - 3 ст. л .;
- цукровий пісок - 3 ст. л .;
- чорний перець горошком - 9 шт;
- запашний перець горошком - 6 шт;
- суха гвоздика - 3 шт;
- лавровий лист - 2 шт;
- оцтова есенція - 1 ст. л.
↑ до змісту ↑
Спосіб приготування:
- Ретельно миємо й стерилізуємо банки і кришки.
- Моєму огірки і помідори. У перших з двох сторін обрізаємо кінчики. Другі проколюємо дерев'яною зубочисткою через плодоніжки.
- На дно банки кладемо, якщо є, парасольки кропу. Далі упереміш укладаємо огірки і помідори.
- Заливаємо банку доверху крутим окропом, прикриваємо її нещільної кришкою і залишаємо нудитися на протязі 40 хвилин.
- Воду з банки зливаємо в каструлю, додаємо туди сіль, цукор і ставимо на вогонь.
- Поки готується маринад, чистимо зубчики часнику і нарізаємо їх невеликими шматочками прямо в банку. Туди ж кладемо горошини чорного і запашного перцю, гвоздику і лавровий лист.
- Після того, як маринад прокипить протягом 5 хвилин, вимикаємо вогонь і додаємо в нього оцтову есенцію. Швидко перемішуємо маринад і відразу ж заливаємо його назад в банку. Не гаючи часу, закочує кришки.
- Банки перевертаємо догори дном і накриваємо рушником. У такому вигляді вони повинні перебувати аж до моменту охолодження. Потім їх можна прибирати на зберігання в холодильник або відносити до підвалу.
Овочеве асорті з даного рецептом набуває свій насичений смак не раніше, ніж через 3 тижні після закачування. Тому намагайтеся утриматися від спокуси відкрити заготовку раніше цього терміну.
Подавати до столу таку закуску до других страв слід в охолодженому вигляді. Для цього банку виймають з холодильника тільки перед самою подачею.
В деякі заготовки ми додатково додаємо нарізану поздовжніми часточками товстий болгарський перець і гострі стручки гіркого перцю. З приправами теж раджу поекспериментувати, щоб у Вас вийшов свій коронний рецепт з «родзинкою» (не як у всіх).
