Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Як приготувати піцу в мультиварці: 3 апетитних рецепта

  1. Рецепт «Мамма Міа» Ласощі а-ля Італія з запахом пряного орегано, вишуканими сортами сиру та ситними...
  2. Як приготувати
  3. Піца «Сицилійська казка»
  4. З чого готувати: нюанси «Сицилійської казки»
  5. Як готувати піцу
  6. Піца «Bellissimo»
  7. Вам знадобиться:
  8. Як спекти піцу

Рецепт «Мамма Міа»

Ласощі а-ля Італія з запахом пряного орегано, вишуканими сортами сиру та ситними ковбасками підкорить з першого шматочка. На весь цикл приготування піци треба всього півтори години, на виході - 4 порції.

Цей рецепт ідеальний для мультіварок з режимом «мультіповар». Наприклад, п'ятилітрова модель 4731/03 від Philips з потужністю 980 Ватт, а також 4726/03 на 4 л з потужністю 940 Ватт дозволить приготувати цю страву без клопоту.

Що знадобиться для піци «Мамма Міа»:

Що знадобиться для піци «Мамма Міа»:

Щоб зробити основу цього італійського ласощі, потрібно дістати з холодильника і шафок такі інгредієнти:

  • 250 грамів борошна;
  • дріжджі в сухому вигляді (10 грамів);
  • 70 мл молока;
  • 80 мл води;
  • трохи солі;
  • оливкова олія - ​​3-4 ложки.

З соусом доведеться повозитися. Ось що для нього необхідно:

  • паста з томатів - 2 ст.л .;
  • масло оливи - 1 ст.л .;
  • орегано сушений - 1 ч.л .;
  • моцарелла (підійде також і адигейський сир) - 120 м

З начинкою справи йдуть так:

  • салямі - 200 г;
  • овочі: сто грам томатів і одна цибулина;
  • сири: чеддер і пармезан. Першого - 30 г, другого - 10 м

Як приготувати

Молоко і воду підігріти до 30-40 градусів, з'єднати в великій посудині, підсолити, додати дріжджовий порошок. Ввести просіяне борошно і масло, вимісити м'яке, але не липке тісто. Накрити поліетиленом і залишити заготовку на 40 хв. підходити.

Тісто прим'яти, розкачати корж ширше, ніж коло ємності мультиварки (потрібно буде сформувати краєчки). Майбутню піцу треба помістити на дно ємності в мультиварці, пальцями прикріпити до боків. У кількох місцях слід зробити проколи вилкою, щоб не було бульбашок при випіканні.

Зробити мікс з оливкового масла і пасти з томатів, додати орегано. Змастити цим корж, трохи відступаючи від країв. Зверху насипати моцарелу (адигейський сир теж підійде). Салямі і томати покласти тонкими кружечками, цибулю - кільцями. Зверху натерти сир чеддер (або будь-який твердий сир).

Зверху натерти сир чеддер (або будь-який твердий сир)

Готується в режимі «мультіповар» 30 хвилин при температурі 160 градусів. Мамма міа, італійський шедевр готовий!

Мамма міа, італійський шедевр готовий

Читайте також: Топ-10 виробників мультіварок: рейтинг найкращих брендів

Піца «Сицилійська казка»

Ніжна піца з підрум'яненою скоринкою, пікантними огірочками, шинкою і сіцілійськими оливками - ласощі для гурмана. На «все про все» піде 80 хв., Виходить 3-4 порції.

Мультиварка зі зручною додатковою функцією «випічка» - це потрібний робочий інструмент. Найпопулярніші варіанти - мультімейкер бренду RUSSEL HOBBS, конкретно - пристрій лінійки Fiesta 24620-56 з високою потужністю 900 ват, а також POLARIS, у моделі бренду PMC 0517AD чаша на 5 л з 860-ватним споживанням енергії.

З чого готувати: нюанси «Сицилійської казки»

Ось з чого буде зроблена основа:

  • третину кілограма борошна;
  • питна вода - 250 мл;
  • дріжджовий порошок - 1 ст.л .;
  • ну і традиційний інгредієнт, масло соняшнику;
  • цукор, сіль (за смаком, але солодощі повинно бути трішки більше).

Щоб зробити смачний соус, багато не потрібно. В даному випадку достатньо пюре з помідорів і запашних спецій.

А ось з начинкою доведеться постаратися. Але результат порадує своєю незвичністю і насиченістю. Що цікаво - варіативність рецепта. М'ясоїди можуть додати м'яса, а любителі сиру зробити упор на свої улюблені різновиди цього кисломолочного продукту.

  • по 100 грамів копченостей і сиру;
  • корнішони - грамів 100;
  • маслини - можна 50 грамів, а можна і побільше;
  • сирна крихта - за смаком. Цим піцу точно не зіпсуєш!

Як готувати піцу

Розвести дріжджі теплою водичкою, підсолити, підсолодити і влити олію. Повільно підмішати борошно: чим вона розсипчасті, тим краще. Зробити некруте тісто і поставити його «відпочивати» на 15 хв. під целофаном.

Тісто можна поділити на 3 рівні частини - одну розкачати так, щоб діаметр був приблизно дорівнює окружності вручений чаші. Решта 2 шматочки треба відправити в холодне місце, вони згодяться іншим разом. Дно ємності промазати соняшниковою олією, укласти туди основу піци, розрівняти ложкою або руками.

Зверху полити все соусом з томатів (можна взяти поострее). Додатково можна прикрасити пряними травами. Натерти трохи Емменталя, гауда або навіть простого голландського сирку - на ньому начинка міцніше тримається. Викласти на тісто скибочки ковбаски, м'яса і огірків, кільця цибулі і оливки. І знову сир, як фінальний штрих.

В мультиварці знайдіть програму випікання і поставте таймер на 40 хв. Після закінчення не слід витягати блюдо відразу, воно повинно в теплі «дійти». А потім вуаля - і піцу можна вийняти одним нахилом ємності.

Це цікаво: Як вибрати мультиварку?

Піца «Bellissimo»

Нагрянули гості, а смачненького нічого немає? Ця піца на швидку руку - справжня знахідка винахідливих господинь. Готується вона на сметані, тому дріжджів не потрібно, і тесту вже не знадобиться підходити - це суттєво економить час. Всього 40 хвилин, і готова піца на 3-4 шматочки!

Для піци підійде будь-яка мультиварка, що має режим випічки. Одна з топових марок - Moulinex, особливо господині рекомендують екземпляр MK708832 , Адже ємність у нього містка, цілих 5 літрів, а енергію він споживає в економному режимі, всього 750 ват.

Вам знадобиться:

Для тесту потрібні такі складові:

  • сметана - 3 ст.л .;
  • яйце - 1 шт .;
  • борошно - 3 ст.л .;
  • сіль - ¼ ч.л .;
  • розпушувач - ¼ ч.л.

Для начинки ось що стане в нагоді:

  • невеликий томат - 1 шт .;
  • копчена ковбаса - 100 г;
  • шинка - 100 г;
  • сир твердий - 100 г.

Як спекти піцу

У велику ємність розбивається велике яйце, додається сметана, висипаються розпушувач і сіль. Все це перемішується віночком, потихеньку підсипається борошно крізь сито. Отримана маса повинна бути рідкою, як патока.

Тісто вилити в мультиварку і за допомогою ложки або лопатки розрівняти його. Ковбасу, м'ясо і помідор для страви нарізають маленькими кубиками і розкладають відразу, без соусу. Все це асорті прикрашається великої сирної крихтою.

Порада: для пікантності підійдуть трави або мариновані гриби (шампіньйони).

Режим «випічка» - ось, що треба для піци, на ньому вона готується близько 30 хвилин. Ніжне і апетитне блюдо порадує і домашніх, і гостей!

Ніжне і апетитне блюдо порадує і домашніх, і гостей

Кожен з трьох рецептів піци для мультиварки хороший по-своєму. «Мамма Міа» - це справжня класика з торжеством сирів і прянощів, «Сицилійська казка» - для любителів пікантного смаку оливок і корнішонів, а «Bellissimo» - хоч і не самий традиційний, зате напевно самий швидкісний варіант.

«Мамма Міа» «Сицилійська казка» «Bellissimo» Час приготування 1,5 години 80 хв. 40 хв. Режим приготування мультіповар випічка випічка Кількість порцій 3-4 3-4 3-4 Приклади відповідних мультіварок Philips HD4731 / 03 POLARIS PMC 0517AD Moulinex MK708832

Як же знайти ту саму кухонну машину, яка стане вашим італійським піццайоло? При виборі агрегату треба врахувати, що в великих чашах можна приготувати піцу на 4-6 чоловік, а висока потужність прискорює випікання на 5-7 хвилин.

  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.