- Технічні характеристики
- Опис. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
- Фотографії. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
- Відео. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
- У комплекті. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
- Способи приготування кави по турецьки. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
Про все
- Характеристики
- опис
- Фото / Відео (6/2)
- Аксесуари / ЗІП
Технічні характеристики
Потужність, кВт 1.5 Напруга, В 220 Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 280x300x235 Вага, кг 7.00 D нагріву, мм 185 (210 - діаметр чаші для піску) Температура нагріву, С 310 всі характеристикиОпис. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
У кафе, барах, ресторанах щодня виникає потреба в приготуванні ароматної кави. Дуже поширеним є використання звичайних кавових апаратів "Еспрессо", але якщо Ви хочете виділитися приготуванням в Вашому закладі самого ароматного і смачного кава - у нас є саме те, що дозволить Вам домогтися цього. Це апарат для приготування кави по «по-східному».
Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4 ідеально підходить для приготування кави по турецьки як в офісі, домашніх умовах, так в кав'ярнях, барах, ресторанах. З усіх варіантів приготування кави, не канули в Лету, цей - найдавніший. Він увібрав в себе традиції більш ніж двох десятків країн, розташованих на стику трьох континентів. Як готується кава на піску? Беремо кави, заливаємо водою, підігріваємо, ось і все. Просто? А ось і ні. Існує безліч тонкощів, які треба обов'язково враховувати. По-перше - помел. Він повинен бути дрібним, практично «в пил». Дрібний помел буде гарантувати хороше піноутворення, та й гуща не буде так скрипіти на зуба ...
Читати повністюФотографії. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
Відео. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
Підписатися на відео канал food-service.com.uaЗІП для Кофеварка для кави на піску Johny AK / 8-4
Технічні характеристики. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
Потужність, кВт 1.5 Напруга, В 220 Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 280x300x235 Вага, кг 7.00 D нагріву, мм 185 (210 - діаметр чаші для піску) Температура нагріву, С 310Опис. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
У кафе, барах, ресторанах щодня виникає потреба в приготуванні ароматної кави. Дуже поширеним є використання звичайних кавових апаратів "Еспрессо", але якщо Ви хочете виділитися приготуванням в Вашому закладі самого ароматного і смачного кава - у нас є саме те, що дозволить Вам домогтися цього. Це апарат для приготування кави по «по-східному».
Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4 ідеально підходить для приготування кави по турецьки як в офісі, домашніх умовах, так в кав'ярнях, барах, ресторанах.
З усіх варіантів приготування кави, не канули в Лету, цей - найдавніший. Він увібрав в себе традиції більш ніж двох десятків країн, розташованих на стику трьох континентів.
Як готується кава на піску? Беремо кави, заливаємо водою, підігріваємо, ось і все. Просто? А ось і ні. Існує безліч тонкощів, які треба обов'язково враховувати.
По-перше - помел. Він повинен бути дрібним, практично «в пил». Дрібний помел буде гарантувати хороше піноутворення, та й гуща не буде так скрипіти на зубах;)
Для приготування використовується спеціальний посуд - турка, вона ж джезва. Джезви бувають з нержавіючої сталі або з міді. Мідні - більш дороге задоволення, зате прогріваються рівномірно.
Пісок краще використовувати кварцовий (більше частка кварцу і слюди) - він чистіше, швидше і рівномірніше нагрівається.
Кава не можна кип'ятити, зіпсується смак. І нагрів повинен бути рівномірним. Тому придумали спеціальні апарати. Вони трохи відрізняються конструкцією, дизайном і габаритами, але принцип один і той же, звичайно. Пісок - в комплекті, турка теж.
Ну і настав час докладніше описати весь процес. У турку заливаємо вже гарячу воду. Можна і холодну, це порушення не надто суттєво. Зариваємо турку в пісок. На дні пісок гарячий, а зверху - тільки теплий. Через пару хвилин з'являється кавова піна. Турку виймаємо з піску, даємо піні осісти. Знову зариваємо турку в пісок, знову даємо піднятися кавовій піні, і так кілька разів. Метод трудомісткий і вимагає часу.
Кава розливаємо в маленькі кавові чашечки з гущею, що не проціджуючи. Окремо подаємо холодну воду. При бажанні можна додати в чашку кілька крапель води, щоб гуща швидше осіла. Кава по-східному прийнято пити невеликими ковтками і запивати холодною кип'яченою водою. Приємного кавування.Виготовлений з полірованої міді + латунь
Пристрій приготування кави на піску Johny AK-8/4 оснащено:
Гарячої пластиною з нагрівальним елементом 1,5 кВтт .;
Ізолюючим пристроєм для запобігання нагрівання поверхні устаткування;
8-позиційним регулятором температури;
Латунної туркою для кави;
Упаковкою спеціального піску.У комплекті. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
- апарат
- упаковка
- пісок
- 1 латунна турка
- гарантійний талон (1 рік)Способи приготування кави по турецьки. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
Кава по-східному (рецепт 1)
10 г кави, 100 мл води, цукровий пісок за смаком. Дрібно змелений кави змішати в джезві з цукровим піском, злегка обсмажити, залити холодною водою. Вода рекомендується м'яка, без сольових домішок, а якщо такої немає, можна взяти охолоджену кип'ячену воду. Джезву помістити на маленький вогонь і се вміст довести до закипання (кип'ятити не можна). На поверхні при цьому повинна утворитися світла пінка. Якщо вона чомусь не з'являється, можна дати кави піднятися ще раз. Якщо джезва має пристойний вигляд, каву разом з гущею слід подати без переливання в чашечки, які ставляться на піднос окремо. До кави подати в келиху холодну воду з льодом або злегка підкислену. Кожен ковток кави запивати холодною водою - така східна традиція.
Кава по-східному (рецепт 2)
Один з найпоширеніших на сьогоднішній день способів заварки кави. Є близько п'яти варіантів приготування цього напою. Цей вид кави, залежно від кількості цукру, употpебляются пpи його пpіготовленіі, буває Гоpького, солодким, дуже солодким, більш рідким або більш густим.
Тонкощі приготування:
Тільки що підсмажені зерна кави дрібно перемелюють, береться ібрік / джезві (невелика шірокодонная посуд з вузькою шийкою для заварювання кави) необхідної величини - на 2, 3, 4 або більше чашок (чашечка 60-70 мл), засипають в нього одну ложечку цукру ( на одну чашку) і заливають водою (3/4 частини). Коли вода закипає, засипають мелену каву (1-1,5 ложечки на чашечку), помішують ложечкою і підігрівають, поки не підніметься піна, після цього заливається решта води і знову підігрівається до появи піни, але ні в якому разі не доводиться до кипіння .Необхідно, щоб вогонь був дуже слабким: чим повільніше буде підігріватися кава, тим краще. Головне своєрідність звареного по-східному кави полягає в його вживанні. Напій подають до столу прямо в джезві, що не розливаючи по чашках і не проціджуючи. Особливу роль відіграє піна, що покриває каву зверху: впершу чергу в чашки накладають саме її, і лише потім розливають все інше. Особливості приготування кави по-східному визначили і набір додаткових аксесуарів (а точніше, їх відсутність). До такого напою зазвичай не додаються ні цукор (оскільки він уже був доданий при варінні), ні ложки (так як необхідності в них немає). П'ють таку каву з особливих маленьких маленьких чашок ємністю 60-70 мл, які отримали назву "дмитас".
Особливий варіант подачі кави по-східному - так званий кава-комплект, до якого входять турка, чашка, блюдце і ложка. Все це подається на невеликому окремому підносі, при цьому зліва від чашки ставиться цукорниця, а праворуч - склянка води.
Кава по-східному можна вживати і подавати трохи інакше (хоча суть від цього не змінюється). Спочатку знімають ложкою піну, потім розливають по чашках кави і кладуть піну зверху. Етикет наказує подавати гостю таку каву в чашечці, а ліворуч ставити склянку з холодною водою.Незважаючи на наше прагнення подавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарах відрізнятися від показаних на сайті. Для більш точної інформації про товар Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4 звертайтеся до відділу продажів. Купити Кофеварка для кави на піску Johny AK / 8-4 за ціною 14526 грн
Шановні відвідувачі і постійні покупці! У нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4 і отримати товар з доставкою додому або в офіс. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, подивитися фото і відео товару, а також придбати аксесуари. За допомогою нашого каталогу або пошуку ви можете легко і швидко знайти і купити Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4, ознайомитися з самої докладною інформацією про товар, порівняти його властивості з аналогами, дізнатися технічні характеристики і ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб у всіх наших товарів була доступна ціна. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4 в нашому інтернет-магазині продається за ціною 14526 грн.
Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4 доставляється швидко, акуратно і вчасно, з дотриманням правил транспортування і зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару за вказаною вами адресою у зручний для вас час. При бажанні ви можете отримати замовлення самостійно у нас в офісі. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4 може доставлятися по всій території України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта». Дана компанія надала спеціальний тариф нашим клієнтам для вантажів менш 100 кг всього в 1,65грн / кг (знижка складає майже 50% від звичайного тарифу для 5-6 зони). Доставку в межах Києва ми можемо здійснити власним транспортом при замовленні від 500грн. При замовленні на суму понад 10 000 грн доставка негабаритного вантажу до 2м.куб. безкоштовна!
Оплату Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4 можна здійснити як готівкою (при доставці кур'єром по Києву, при покупці у нас в офісі, післяплатою) так і безготівковим способом (для фізичних осіб через банк, банківський переказ на карту або банківський рахунок, оплата картками Visa, MasterCard). На все обладнання, включаючи Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4 гарантійний термін становить 12 місяців з дати продажу. У деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 14526 грн і якість товару Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4 Вас порадують! Вдалих покупок.
Фотографії. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
Відео. Кавоварка для кави на піску Johny AK / 8-4
Підписатися на відео канал food-service.com.uaЗІП для Кофеварка для кави на піску Johny AK / 8-4
Просто?
Як готується кава на піску?
Просто?