1. Чим корисний селера?
2. Селера для схуднення
3. 5 рецептів соків, коктейлів і смузі з селерою
4. Сік із селери, імбиру і моркви
5. Коктейль з селери і ананаса
6. Сік із селери, моркви і яблука
7. Смузі з селери і апельсина

Селера відмінно допомагає скинути вагу, постачає тіло корисними речовинами і дозволяє зберігати активність протягом всього дня. Відкиньте сумніви і почніть день з селери - спробуйте наші тонізуючі рецепти!

Чим корисний селера?

І стебло, і листя, і корінь селери - всі вони використовуються для приготування різних страв. Одне з найголовніших властивостей цієї рослини полягає в тому, що селера - відмінне сечогінний засіб .

Справа в тому, що він активізує роботу нирок, а це допомагає при таких проблемах, як подагра, камені в нирках і ниркова недостатність. Крім того, селера допомагає вивести токсини, які накопичуються в організмі.

Нарешті, доведено, що селера тонізує і дарує гарне самопочуття. Якщо змішати його з морквою або помідорами, наприклад, в соку або смузі, то селера стане ще корисніше. А ще селера можна вживати у вигляді настою - не більше ніж 10 г листя на склянку води. Пийте цей настій після кожного прийому їжі.

Селера для схуднення

Як ми вже сказала, селера - чудовий союзник в боротьбі із зайвою вагою. Він повинен бути присутнім в будь-якій дієті, орієнтованої на схуднення.

Селера не тільки володіє всіма описаними вище корисними властивостями, але і знижує ризик ожиріння. Можна вживати його в салатах, в овочевих супах, в соках, в смузі, коктейлях і настоях.

Доведено, що 100 г селери містять всього 16 калорій! Цього якраз вистачає на дуже смачний салат. При цьому селера містить 1,6 г клітковини, яка допомагає виводить з тіла токсини.

Нарешті, селера також забезпечує організм магнієм і калієм - мінералами, які стимулюють роботу сечовидільної системи і виводять надлишки рідини.

Читайте також: 15 причин включити магній в свій щоденний раціон

Селера - очищающий, сечогінний, низькокалорійний продукт. Ця рослина - антиоксидант, що містить вітаміни A, B, C і D та магній, здатний запобігти впливу шкідливих вільних радикалів на організм. Не варто недооцінювати корисні властивості селери!

5 рецептів соків, коктейлів і смузі з селерою

Сік із селери, груші, огірки і моркви

це сік найкраще пити влітку. Він ідеально підходить для того, щоб позбутися від набряків ніг (в першу чергу, в області кісточок).

Інгредієнти:

• 3 стебла селери
• 2 груші
• 2 огірка
• 1 морква

Якщо хочете, можна додати в цей сік який-небудь підсолоджувач.

приготування:

Помийте і очистіть овочі і фрукти від шкірки, поріжте кубиками і вичавіть сік. Якщо він вийшов дуже густим, додайте трохи води. Пийте вранці, найкраще - до сніданку.

Сік із селери, імбиру і моркви

Це дуже смачний напій особливо добре підходить при грипі чи застуду, а також тим, хто страждає від постійної алергії або сінної лихоманки.

Інгредієнти:

• 2 стебла селери
• 5 морквин середнього розміру
• 1 скибочка свіжого імбиру , Очищеного від шкірки.

приготування:

Помийте і очистіть овочі від шкірки, поріжте тонкими кружальцями. Подрібніть їх разом з імбиром в блендері. У результаті повинна вийти кремоподібна маса. Ви можете додати в цей напій води і, якщо хочете, ложку меду.

Коктейль з селери і ананаса

Почніть свій день з цього корисного і дуже смачного напою. Протягом декількох годин ви не будете відчувати почуття голоду. У вас буде достатньо енергії, щоб впоратися з щоденними завданнями і обов'язками.

Інгредієнти:

• 1 стебло селери
• півсклянки води
• 1 скибочка очищеного ананаса
• півсклянки подрібненого льоду
• 2 ложки насіння амаранту
• 4 ложки порошкового протеїну (за бажанням)

приготування:

Насіння найкраще заздалегідь залишити у воді на ніч. Помийте і поріжте селера тонкими кружальцями. Змішайте все в блендері (крім протеїну) і приготуйте однорідний коктейль. Пийте його на сніданок .

Сік із селери, моркви і яблука

Це одне з найвідоміших поєднань. Такий сік з селерою корисний, щоб підготувати шкіру до прийому сонячних ванн, уповільнити старіння клітин, стимулювати роботу печінки, боротися з анемією, знижувати шкідливих ефект від забруднення навколишнього середовища і, нарешті, просто забезпечити організм вітамінами і протеїнами.

Інгредієнти:

• 1 стебло селери без листя
• 1 яблуко
• 4 моркви
• сік половини лимона.

приготування:

Добре вимийте овочі і почистіть їх. Наріжте на кружечки і покладіть в соковижималку. Перемішайте свіжовичавлений сік. Можна трохи розбавити його, перш ніж пити.

НЕ пропустіть: Сік з антиоксидантами для здорового серця, проти артриту і запалень

Смузі з селери і апельсина

Цей напій ідеальний для схуднення, а пити його треба вранці натщесерце.

Інгредієнти:

• 1 стебло селери
• 2 апельсина

приготування:

Вичавіть сік з апельсинів і поріжте селера кружечками. Покладіть все в міксер або блендер і подрібніть, поки не вийде однорідна маса. Цей напій рекомендується пити щодня протягом 2 тижнів, потім зробити перерву в 7 днів і знову повторити.

Ілюстрації: Tamara Smith, Emilian Robert Vicol, Stu_spivack, Jason Eppink, Breville USA.