Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего
Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово
Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с
Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что
Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но
У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой
Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся
Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной
Вперше потрапивши на Схід, я був трохи здивований виглядом Місяця на нічному небі. Вона там дійсно лежить, мало не на боці. Чомусь запам'яталася саме Місяць.
Того вечора ми вечеряли в ресторані в Хургаді. Морквяний салат в якості закуски був незрівнянний. Як він називався, я не знаю, але було смачно.
Інгредієнти (4 порції)
- Морквина 4-5 шт
- Часник 1-2 зубчики
- Лук (солодкий) 1 шт
- Апельсин 1 шт
- Лимон 1 шт
- Сіль, цукор, перець чорний мелений, кмин мелений, оливкова олія за смаком
- Салат з моркви готується з відвареної моркви. Морквину вимити. Зварити моркву в підсоленій воді до готовності разом з очищеними і розчавленими, за допомогою ножа, зубчиками часнику. Краще щоб морквина була мало не доварити.
Овочі для морквяного салату
- Далі злити воду, видалити часник і очистити моркву.
Зварити моркву в підсоленій воді
- Лук очистити нарізати тонкими кільцями або соломкою. Нарізати моркву соломкою, або натерти соломкою за допомогою будь-якого зручного пристосування. Форма нарізки непринципова, важливо щоб шматочки морквини були не дуже товстими.
- Перекласти натерту морквину в салатник.
Перекласти натерту морквину в салатник
- Додати нарізану цибулю. У морквяний салат краще використовувати солодкий фіолетовий лук. Якщо цибуля дуже гострий, можна попередньо змішати його з 1 ч. Л. лимонного соку для легкої мариновки, це зменшить гостроту і запах.
Додати нарізану цибулю
- За бажанням можна додати 1-2 очищені від плівок часточки апельсина.
Можна додати часточку апельсина
- Змішати: 1 ст. л. лимонного соку, 1 ст. л. апельсинового соку, 0.5 ч. л. цукру. Додати за смаком мелений тмин і чорний мелений перець. Дати постояти соусу, поки не розчинитися цукор. У піалу влити 4 ст. л. оливкового масла і влити в нього сік цитрусових. Збовтати виделкою, суміш добре емульгується.
Змішати сік цитрусових і масло
- Полити морквяний салат заправкою, трохи перемішати.
Полити морквяний салат заправкою
- Поставте салат в холодильник на 30 хв, щоб морквина просочилася заправкою.
Поставте салат з моркви в холодильник
- Прикрасити салат з моркви тонкими скибочками апельсина і лимона, гілочкою петрушки і подавати до столу.
Салат з моркви
Морквяний салат - проста вітамінна закуска
про рецепт
Східна кухня
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 30 хв
- Приготування: 30 хв
- Готується за: 60 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
морквяний салат
4.9 (98.95%) 19
