Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

морквяний салат

  1. Інгредієнти (4 порції)
  2. про рецепт

Вперше потрапивши на Схід, я був трохи здивований виглядом Місяця на нічному небі. Вона там дійсно лежить, мало не на боці. Чомусь запам'яталася саме Місяць.

Того вечора ми вечеряли в ресторані в Хургаді. Морквяний салат в якості закуски був незрівнянний. Як він називався, я не знаю, але було смачно.

Інгредієнти (4 порції)

  • Морквина 4-5 шт
  • Часник 1-2 зубчики
  • Лук (солодкий) 1 шт
  • Апельсин 1 шт
  • Лимон 1 шт
  • Сіль, цукор, перець чорний мелений, кмин мелений, оливкова олія за смаком
  1. Салат з моркви готується з відвареної моркви. Морквину вимити. Зварити моркву в підсоленій воді до готовності разом з очищеними і розчавленими, за допомогою ножа, зубчиками часнику. Краще щоб морквина була мало не доварити. Вперше потрапивши на Схід, я був трохи здивований виглядом Місяця на нічному небі

    Овочі для морквяного салату

  2. Далі злити воду, видалити часник і очистити моркву.

    Зварити моркву в підсоленій воді

  3. Лук очистити нарізати тонкими кільцями або соломкою. Нарізати моркву соломкою, або натерти соломкою за допомогою будь-якого зручного пристосування. Форма нарізки непринципова, важливо щоб шматочки морквини були не дуже товстими.
  4. Перекласти натерту морквину в салатник.

    Перекласти натерту морквину в салатник

  5. Додати нарізану цибулю. У морквяний салат краще використовувати солодкий фіолетовий лук. Якщо цибуля дуже гострий, можна попередньо змішати його з 1 ч. Л. лимонного соку для легкої мариновки, це зменшить гостроту і запах.

    Додати нарізану цибулю

  6. За бажанням можна додати 1-2 очищені від плівок часточки апельсина.

    Можна додати часточку апельсина

  7. Змішати: 1 ст. л. лимонного соку, 1 ст. л. апельсинового соку, 0.5 ч. л. цукру. Додати за смаком мелений тмин і чорний мелений перець. Дати постояти соусу, поки не розчинитися цукор. У піалу влити 4 ст. л. оливкового масла і влити в нього сік цитрусових. Збовтати виделкою, суміш добре емульгується.

    Змішати сік цитрусових і масло

  8. Полити морквяний салат заправкою, трохи перемішати.

    Полити морквяний салат заправкою

  9. Поставте салат в холодильник на 30 хв, щоб морквина просочилася заправкою.

    Поставте салат з моркви в холодильник

  10. Прикрасити салат з моркви тонкими скибочками апельсина і лимона, гілочкою петрушки і подавати до столу.

    Салат з моркви

Морквяний салат - проста вітамінна закуска

про рецепт

Східна кухня

  • Вихід: 4 Порції
  • Підготовка: 30 хв
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за: 60 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

морквяний салат

4.9 (98.95%) 19

  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.