Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Цугский вишневый торт

Опубликовано: 06.02.2019

видео Цугский вишневый торт

ТОРТ ПОЛЕТ У ПАЛЫЧА ☕ вкусный обзор еды

Известный швейцарский торт из слоев миндального безе, бисквита и сливочного крема с легким вишневым вкусом станет идеальным десертом для семейного торжества.



Цугский вишневый торт

Распечатать рецепт

Время приготовления
2,5 часа
Время приготовления
2,5 часа
Цугский вишневый торт

Распечатать рецепт


Торт Прага - Венский Цех ☕ вкусный обзор еды

Время приготовления
2,5 часа
Время приготовления
2,5 часа

Ингредиенты

Порции:


ТОРТ ШОКОЛАДНИЦА С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ ☕ вкусный обзор еды

Инструкции

Для бисквита отделите желтки от белков. Взбейте белки с 50 г сахара до жестких пик. Взбейте желтки с оставшимся сахаром, солью и лимонной цедрой. Растопите масло. Смешайте белки с желтками, добавьте муку, картофельный крахмал и разрыхлитель для выпечки. Добавьте растопленое масло.

Форму выстелите бумагой для выпечки и заполните тестом. Разогрейте духовку до 175°C и выпекайте в течение 45-50 минут. Дайте коржу остыть в течение 10 минут, ослабьте форму и выложите бисквит на решетку. Снимите бумагу и дайте коржу остыть.

Взбейте белки с миндалем и добавьте 40 г сахара. Добавьте оставшийся миндаль и сахар. Выстелите две формы для выпечки пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 150°C и выложите на решетку остывать.

Для крема перетрите масло с сахарной пудрой, желе и киршем. Добавьте несколько капель пищевого красителя. Сварите сахарный сироп, добавив к сахару 125мл воды. Охладите его и пропитайте бисквит. Поместите молотый миндаль на бизе и нанесите 1/3 сливочного крема. Поместите бисквит и смажьте его половиной оставшегося крема. Посыпьте миндалем и накройте оставшимся безе. Покройте крем оставшимся кремом.

Обжарьте миндаль на сухой сковороде, снимите на тарелку и дайте остыть. Обжарьте миндальные хлопья. Посыпьте миндалем торт, края посыпьте миндальными хлопьями. Поверх торт посыпьте сахарной пудрой. Охладите торт в течение 2-3 часов.

Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.

Поделиться этим рецептом

ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ИНВЕНТАРЬ:

ТОРТОВНИЦА, VILLEROY & BOCH

31 СМ

ЛОПАТКА ДЛЯ ТОРТА, WMF

30 СМ

КОНДИТЕРСКИЙ ШПАТЕЛЬ, KAISER

22,5 СМ

  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.
rss