Опубликовано: 25.01.2019
Говорова Татьяна Александровна
Должность: Технолог производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Говорова Татьяна Александровна родилась 8 августа 1991 года в с. Староюрьево Тамбовской области.
В 2008 году окончила Староюрьевскую среднюю общеобразовательную школу.
В период с 2008 по 2013 гг. обучалась в Мичуринском государственном аграрном университете, где получила квалификацию «Технолог сельскохозяйственного производства».
Во время обучения в университете вела исследовательскую работу на молочном заводе «Тамбовские семейные фермы» в с. Стрельцы Тамбовского района Тамбовской области на тему: «Совершенствование технологии производства йогурта».
Дополнительная профессиональная подготовка
С 2010 по 2014 гг. проходила профессиональную подготовку в МичГАУ по программе «Переводчик английского языка в сфере профессиональной коммуникации», после чего была присвоена квалификация «Переводчик в сфере профессиональной коммуникации».
Профессиональная деятельность
С 2015 года по настоящее время – технолог научно-производственного центра «АГРОПИЩЕПРОМ».
Дополнительная информация
Принимала участие в научно-практических студенческих конференциях Мичуринского государственного аграрного университета, а также в ежегодных Всероссийских выставках «День садовода» г. Мичуринска.
Должностные обязанности в Научно-производственном центре «Агропищепром»
Разработка Технических условий на продукцию сельскохозяйственного производства
Разработка Стандартов организации на продукцию сельскохозяйственного производства
Разработка Технологических инструкций на продукцию сельскохозяйственного производства
Разработка Технологических инструкций к действующим межгосударственным и национальным стандартам (ГОСТам)
Расчет пищевой и энергетической ценности на продукцию сельскохозяйственного производства
Консультирование производителей продукции сельскохозяйственного производства по разработке нормативно-технической документации
Консультирование производителей по вопросам обновления нормативно-технической документации
Консультации по подбору технологического оборудования для предприятий по переработки сельскохозяйственной продукции
Отработка рецептур и технологий приготовления пищевых продуктов на действующих пищевых предприятиях
Проведение семинаров и мастер-классов
Дегустация пищевой продукции
Список публикаций
Статья «Вкусно и полезно. В НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация кабачковой икры» журнал «Деловой Тамбов» №4, 2018 М.Ю. Павлова, Т.А. Говорова , А.В. КозловаКурсы повышения квалификации
В 2017 г. прошла дополнительную профессиональную программу обучения «Инновационные технологии в сфере здорового питания»в ФГБОУ ВО Московский государственный университете технологий и управления имени К.Г. Разумовского.
Удостоверение о повышении квалификации